2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แม่บ้านหลายคนชอบทำขนมทุกชนิดมาก พวกเขาพอใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และสารพัดอื่นๆ แต่ถ้าใช้วิธีชั่วคราวก่อนหน้านี้ในการตกแต่ง เช่น แท่งช็อคโกแลตขูดหรือหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ส้มเขียวหวาน เบอร์รี่ต่างๆ ฯลฯ ในปัจจุบัน มาสติกมาสติกกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความช่วยเหลือเค้กใด ๆ ที่สามารถสร้างความสวยงามและแปลกใหม่ได้อย่างน่าอัศจรรย์ ด้วยสีเหลืองอ่อน คุณไม่เพียงแต่สามารถ "พอดี" ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังแกะสลักตัวเลขจากมันสำหรับ
อุปกรณ์ตกแต่งเบเกอรี่. แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะซื้อสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กได้ที่ไหน ไม่มีขายในร้านค้าทั่วไป อาจมีอยู่ในไฮเปอร์มาร์เก็ต แต่นี่ก็เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยเช่นกัน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจึงมีทางออกทางเดียวเท่านั้น- ซื้อสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กในร้านค้าออนไลน์ นอกจากนี้ ในแหล่งข้อมูลที่เสนอผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถเปรียบเทียบราคาสำหรับสีเหลืองอ่อนและทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบ ในฟอรัมการทำอาหาร คุณจะพบบทวิจารณ์มากมายที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้องและระบุผู้ผลิตสีเหลืองอ่อนที่ดีที่สุด
แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะซื้อฟองดองต์สำหรับเค้กที่ไหนหรือแค่ไม่อยากใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน คุณก็สามารถทำเครื่องประดับสำหรับทำขนมได้ด้วยตัวเอง มันจะมีราคาที่ถูกกว่ามากในแง่ของเงิน และคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ทำให้คุณสงสัยใดๆ
สิ่งที่คุณต้องทำคือมาชเมลโลว์มาร์ชเมลโลว์หนึ่งห่อ (ต้องใช้ประมาณ 100 กรัมในการทำมาสติก) เช่นเดียวกับแป้ง (0.5 ถ้วย) นมหรือน้ำมะนาว (สิ่งที่คุณต้องมีคืออย่างใดอย่างหนึ่งหรือ อีก 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลผง (1 ถ้วย) และเนย (1 ช้อนชา) สำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะซื้อ fondant สำหรับเค้กได้ที่ไหน เรามีสูตรง่ายๆ ที่จะใช้ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น
ดังนั้น ขั้นตอนการทำอาหาร: ต้องผสมแป้งกับน้ำตาลผง หลังจากร่อนผ่านตะแกรง มาร์ชเมลโลว์มาร์ชเมลโลว์จะต้องละลาย ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในเตาอบไมโครเวฟและใน "อ่าง" ในน้ำ วิธีที่สองแม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าวิธีแรก แต่ก็สะดวกเพราะคุณสามารถควบคุมกระบวนการได้อย่างสมบูรณ์ คุณต้องชินกับไมโครเวฟ แต่อย่างไรก็ตามในภาชนะที่จะละลายมาร์ชเมลโลว์คุณต้องเพิ่มน้ำมันและน้ำมะนาว (หรือนม) ส่วนผสมทั้งหมดควรกลายเป็นก้อนหนืดและเป็นเนื้อเดียวกันในที่สุด ดังนั้นสารจะต้องถูกกวนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เมื่อใกล้จะพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารที่คุณเลือกได้
ขั้นตอนต่อไปสำหรับแม่บ้านที่ไม่รู้ว่าจะซื้อสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่ไหนและเตรียมด้วยตัวเอง จะเป็นการผสมแป้งและน้ำตาลผงกับมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว คุณต้องค่อยๆ เพิ่มทีละหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้องใช้ช้อนนวดให้ละเอียดที่สุดจนกว่าจะทำได้ยาก ควรวางมวลที่หนาขึ้นบนโต๊ะหรือกระดานโรยด้วยแป้งและผง หล่อลื่นมือของคุณด้วยเนยแล้วนวดต่อด้วยสีเหลืองอ่อนด้วยมือเหมือนแป้งทั่วไป เพิ่มแป้งและแป้งตามต้องการ เมื่อสีเหลืองอ่อนหยุดเกาะมือและเรียบขึ้น คุณต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หากผลิตภัณฑ์มีมากกว่าที่วางแผนไว้ก็ไม่น่ากลัวเพราะคุณสามารถเก็บสีเหลืองอ่อนในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือนครึ่งและในช่องแช่แข็ง - สูงสุดหกเดือน ตอนนี้ถ้าเค้กสีเหลืองอ่อนพร้อมแล้วคุณสามารถนำเค้กเปล่าออกจากตู้เย็นแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวหลังจากนั้นจึงปิดแป้งด้วย "แพนเค้ก" ที่เกิดขึ้นแล้วกดด้านข้างให้แน่น ซากศพนั้นถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดและใช้ในการปั้น "ดอกไม้", "ใบไม้" และของประดับตกแต่งอื่นๆ
