สลัดอร่อย:: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนชอบทานสลัดอร่อยๆเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ความนิยมของพวกเขายังอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็วและในแง่ของความอิ่มแปล้พวกเขาไม่สามารถด้อยกว่าอาหารที่เต็มเปี่ยม ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจที่สุด นอกจากส่วนผสมมาตรฐานของผักแล้ว ยังสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ทั้งคาวและหวานได้

สลัดผักสดใส

สลัดผักสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเคบับ เช่นเดียวกับไก่อบไดเอท ข้าวโพดสดอาจหาได้ยากขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในกรณีนี้คุณสามารถใช้กระป๋องได้ คุณยังสามารถทิ้ง jalapenos ได้หากต้องการ สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้สองสามวัน แต่แนะนำให้บริโภคภายใน 3 ชั่วโมงของการเตรียมการ ถ้าไม่ทันที ผักจะกรอบและน้ำสลัดจะไม่เป็นน้ำ

สำหรับเติมน้ำมัน:

• ครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วย;
• มายองเนสหนึ่งในสี่ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ jalapeno สับละเอียด;
• คื่นฉ่าย 1 ช้อนชา
• เกลือชา 1/4 ช้อนชา;
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

• ข้าวโพดฝักอ่อนต้ม 4 ฝัก (หั่นเมล็ด);
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ปอกเปลือกและสับ;
• 6 คื่นฉ่ายหั่นท่อน;
• 1 แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• หอมแดงครึ่งหัว ซอยละเอียด

วิธีทำสลัดผักสด

ในชามขนาดกลาง ตีครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำส้มสายชู จาลาปิโน เมล็ดขึ้นฉ่าย เกลือและพริกไทยจนเนียน พักไว้เพื่อให้รสชาติคลุกเคล้าในขณะที่คุณปรุงผัก (อย่างน้อย 5 นาที)

ใส่ผักที่หั่นไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่น้ำสลัดลงไป คนเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี เสิร์ฟทันทีหรือปิดและแช่เย็นได้นานถึง 3 ชั่วโมง

สลัดไก่ย่าง

ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดูสวยงามน่ารับประทาน คุณอาจได้สลัดที่อร่อยและเรียบง่าย และถ้าใส่ไก่ทอดเข้าไปด้วยก็จะยิ่งฟิน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้

สำหรับไก่:

• อกไก่ 2-3 ตัว;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรส Taco (หรือตามที่คุณต้องการ).

สำหรับสลัด:

• บีมใบผักกาด;
• มะม่วง 1 ลูก;
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย;
• 1 หอมแดง;
• 1 พริกแดงหวาน;
• ผักชีพวงเล็กๆ;
• ครีมชีสสด 1/3 ถ้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• แป้งตอร์ติญ่ากรุบกรอบหรือขนมปังกรอบ

สำหรับเติมน้ำมัน:

• มายองเนสหนึ่งในสี่ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ถ้วย;
• บัตเตอร์มิลค์ 1 ช้อนโต๊ะ;
• อโวคาโดบดหนึ่งในสี่ถ้วย
• น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศใดๆ: ผงกระเทียม ผักชีฝรั่ง ผงหัวหอม ผักชีฝรั่งแห้ง ฯลฯ

ทำสลัดไก่

แปรงอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกจากนั้นโรยด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ย่างหรือกระทะบนไฟปานกลางประมาณ 5-6 นาทีทั้งสองด้านหรือจนสุก จัดไป

ผัดมะม่วง พริกแดง และหัวหอมในชามลึก. ท็อปด้วยอะโวคาโดสไลด์, ครูตองซ์, ไก่หั่นเต๋า, มะเขือเทศราชินี และผักชีสดสับ

บดอะโวคาโด. เพิ่มครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ผสมและเทลงบนสลัดที่แสนอร่อย

สลัดหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งมีวิตามิน K และ C กรดโฟลิกและไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังไม่สะสมไนเตรตและยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้เป็นผัก "อินทรีย์" ที่ยอดเยี่ยม นอกจากการปรุงหน่อไม้ฝรั่งเป็นเครื่องเคียงแล้ว คุณยังสามารถทำสลัดแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย โดยเฉพาะสิ่งนี้ที่เกี่ยวข้องกับเด็กที่ไม่ชอบผักเพื่อสุขภาพ สำหรับสูตรนี้คุณต้อง:

• 4 ไข่ขนาดใหญ่ต้มและสับ;
• หน่อไม้ฝรั่ง 1กก.
• 4 มะเขือเทศขนาดกลาง, สับ;
• 2 อะโวคาโดขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• อัลมอนด์สับ 1 ถ้วย;
• หัวหอมใหญ่ 1/4 ถ้วยสับละเอียด;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทยดำ

ทำสลัดหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรพร้อมรูปสลัดอร่อยๆหน้าตาประมาณนี้ค่ะ ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นขนาด 5 ซม. เติมน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 3 นาที ระบายและเติมหม้อด้วยน้ำแข็งและน้ำเย็นเพื่อให้ผักอุ่น เลื่อน.

อุ่นกระทะเซรามิกแบบไม่ติดกระทะด้วยไฟปานกลางแล้วใส่อัลมอนด์ลงไป ผัดจนหอมและกรอบประมาณ 3-5 นาที เลื่อน.

ในชามใบเล็ก คนให้เข้ากัน น้ำมันมะกอก ผิวเลมอน และน้ำผลไม้ ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย แล้วตีด้วยส้อม

ใส่หน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว ไข่ มะเขือเทศ อะโวคาโด อัลมอนด์ หัวหอม และราดน้ำสลัดที่ด้านบน ผัดเบา ๆ เพื่อดูดซับส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟ

สลัดสตรอเบอร์รี่และเบคอน

พวกเราหลายคนชอบทำอาหารอร่อยสลัดสำหรับวันเกิดและวันหยุดอื่นๆ ตามกฎแล้ว ตัวเลือกสำหรับโต๊ะพิธีจะเป็นแบบเดิม สูตรด้านล่างแนะนำส่วนผสมที่ผิดปกติ แต่จริงๆ แล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องการ:

• เบคอน 1/4 ถ้วยสับละเอียด;
• 1 กานพลูกระเทียมสับ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนชา ที่รัก;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือและพริกไทย
• ผักโขมสดปอกเปลือกไม่มีก้าน 6 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่สับ 1 ถ้วย;
• 2 ไข่ต้มและสับ;
• เบคอนหั่นหยาบ 6 แผ่น ทอดและสะเด็ดน้ำ

ทำสลัดที่ไม่ธรรมดา

เบคอนผัดให้กรอบนำออกจากกระทะ ทิ้งไขมันไว้. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ยกเว้น 2 แผ่น - หั่นหยาบๆ

ต้มและสับไข่และประกอบสลัดกับส่วนผสมที่เป็นของแข็งอื่น ๆ ลบเบคอนชิ้นใหญ่

ในการทำน้ำสลัด ตั้งกระทะใส่ไขมันเบคอน กระเทียม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง มัสตาร์ด Dijon เกลือและพริกไทย ใช้ที่ตีเบคอนสีน้ำตาลจากด้านล่างและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ใส่เบคอนชิ้นใหญ่ลงไป แล้วอุ่นประมาณสองนาที เทส่วนผสมลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

สูตรยำกุ้งมะม่วง

สลัดจานด่วนแสนอร่อยนี้จะโปรดมากมาย เพราะมันมีทั้งกุ้งนุ่มและมะม่วงหวาน สิ่งที่คุณต้องการมีดังต่อไปนี้:

• ข้าวบาสมาติ 250 กรัม ต้มให้สะเด็ดน้ำ
• กุ้งกุลาดำปอกเปลือกแล้ว 150 กรัม
• พริกแดงครึ่งหนึ่งสับละเอียด;
• ผักชีสดหั่นหยาบๆหนึ่งในสี่ส่วน
• ใบสะระแหน่ครึ่งพวงเท่านั้น
• เปลือกและน้ำมะนาวหนึ่งลูก;
• มะม่วงลูกใหญ่ครึ่งลูก ปอกเปลือกและสับ;
• แตงกวา 100 กรัม ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นเส้นด้วยที่ตัดผัก
• ซีอิ๊วจืด2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดแปลกใหม่

หุงข้าวตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำและเย็นสนิท ใส่กุ้ง พริก ผักชี มิ้นต์ ผิวมะนาว และน้ำผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่มะม่วง แตงกวา และข้าว เทซอสลงไป คุณสามารถราดด้วยซอสพริกหวานได้

สลัดทูน่าและถั่วแสนอร่อย

สูตรสลัดแสนอร่อยนี้ให้อาหารที่รวดเร็ว แต่น่าพอใจมาก สะดวกเพราะไม่ต้องเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าขนมทำจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่ สิ่งที่คุณต้องการมีดังต่อไปนี้:

• ทูน่า 2 กระป๋อง, กระป๋องในน้ำผลไม้, ระบายออก;
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำแล้วล้าง;
• 1 กระป๋องพริกเขียวกระป๋องเนื้อและเนื้อ;
• หัวหอมสับ 3 ช้อนโต๊ะสีแดง;
• ผักชีสดสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนึ่งในสี่ถ้วย;
• พริกป่นครึ่งช้อนชา;
• ยี่หร่าหนึ่งในสี่ช้อนชา
• พริกป่นหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เกลือชาหนึ่งในสี่ช้อนชา
• พริกไทยป่นสด

ทำสลัดถั่วมากมาย

ในชามขนาดกลาง บดทูน่าด้วยส้อมให้เป็นเกล็ด ใส่ถั่ว พริก หัวหอม และผักชี แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ในชามแยกผสมส่วนผสมที่เหลือใส่ในส่วนผสมของปลาทูน่าและถั่วแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้สลัดแสนอร่อยกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมและปรับปริมาณเครื่องปรุง แล้วเสิร์ฟ

สลัดบีทรูทกับถั่วพิสตาชิโอ

บีทรูทก็เหมือนหน่อไม้ฝรั่ง เป็นผักที่มีประโยชน์ที่หลายคนไม่ชอบอย่างไม่เป็นธรรม แต่ถ้าคุณทำสลัดที่อร่อยออกมา การรับรู้ของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างออกไป คุณต้องการ:

• บีทรูท 4 ใบ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา แยกกัน
• 1 หอมแดงปอกเปลือก
• น้ำ 1 แก้ว;
• สะระแหน่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์;
• เกลือหยาบหนึ่งช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นสด;
• ถั่วพิสตาชิโออบสับหยาบ 1/4 ถ้วย

วิธีทำสลัดบีทรูท

เปิดเตาอบที่ 190 องศา. ตัดก้านบีทรูทและผักใบเขียวแล้วพักไว้ ใส่หัวบีทลงในจานอบพอประมาณปริมาณน้ำที่จะปกคลุมด้านล่าง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนผักที่รากนิ่ม

นำออกจากเตาผึ่งให้เย็น ลอกเปลือกและทิ้ง หั่นหัวบีทเป็นชิ้นหรือชิ้น เทน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงไป คนให้เข้ากัน ล้างและสับหัวบีทอย่างหยาบใส่ในกระชอน ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้ววางในที่เดียวกัน ต้มน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทน้ำเดือดบนยอดและหัวหอม ระบายน้ำได้ดีและแห้ง โอนไปยังชามและเพิ่มสะระแหน่และหัวบีท ราดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาที่เหลือ เพิ่มพริกไทยและเกลือ โรยถั่วพิสตาชิโอสับด้านบน