วิธีทำสลัดง่ายๆ?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ณ ปัจจุบัน ไม่มีใครสามารถเซอร์ไพรส์ใครได้กับโต๊ะเทศกาลที่อัดแน่นไปด้วยอาหารนานาชนิด วันนี้แม่บ้านพึ่งพาความเร็วในการเตรียมอาหารและความคิดสร้างสรรค์ของการออกแบบ มีการเลือกสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ และจัดเรียงอย่างสวยงาม เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณเตรียมอย่างรวดเร็วและตกแต่งอย่างสวยงาม

สลัดแฮมและชีส 5 นาที

เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว และคุณมี “ของฟุ่มเฟือยในอดีต” ในตู้เย็นของคุณเท่านั้น คุณก็สามารถทำสลัดแฮมและชีสแบบง่ายๆ ได้อย่างรวดเร็ว ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แฮมหรือไส้กรอก 150 กรัม (ซึ่งอยู่ในตู้เย็น), ชีสแข็ง 150 กรัม, มะเขือเทศลูกเล็ก, ข้าวโพดกระป๋องและซอสมายองเนส

ซอสมายองเนสโฮมเมด

สามารถแทนที่ซอสด้วยมายองเนสปกติ หรือคุณสามารถทำมายองเนสโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ซึ่งมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพมากกว่า มายองเนสโฮมเมดเตรียมดังนี้: ผสมไข่ไก่สองฟองในเครื่องปั่นกับมัสตาร์ดแห้งเกลือน้ำตาลเล็กน้อย ค่อยๆใส่ผักหรือน้ำมันมะกอกลงไปพอมวลข้นซอสก็พร้อม

ส่วนผสมหลักของสลัดจะถูกตัดแบบสุ่ม: วงกลม, ลูกบาศก์, หลอด เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) และซอสมายองเนส เราใส่ในชามสลัดที่สวยงามและเสิร์ฟจานที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์สลัดแบบพิเศษที่จะเปลี่ยนพวงของอาหารให้เป็นแนวคู่ ลูกบอล หรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้

สลัดผักสดน้ำสลัดรสเผ็ด

เห็นด้วย แม่บ้านหลายคนไม่เสี่ยงที่จะวางสลัดที่ประกอบด้วยผักใบเขียวไว้บนโต๊ะเทศกาล แต่มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่จะกระจายสลัดผักสดด้วยน้ำสลัดดั้งเดิมและผิดปกติจานจะสดใสและคู่ควรกับแขกในทันที

ดังนั้น ในการเตรียมสลัดผักสดง่ายๆ คุณจะต้อง: ใบผักโขมสองกำมือ, ใบสีน้ำตาลสองพวง, แตงกวาขนาดใหญ่สามลูก, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ, พริกไทย) "เกลือ" ทั้งหมดของสลัดนี้อยู่ในไส้กระเทียม ในการเตรียมคุณควรเตรียม: หนึ่งโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำมันพืช (มะกอก) 3-5 ช้อนโต๊ะ งา 1 ช้อนชา กระเทียม 3-4 กลีบ

ดังนั้น ใบเขียวควรล้าง ตากแห้ง และเก็บแบบสุ่ม แตงกวาในสลัดง่ายๆนี้ล้างหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น ต่อไปเราปล่อยให้กรีนอยู่คนเดียวเพื่อให้ยืนและให้น้ำผลไม้ ขณะนี้กำลังเติมน้ำมัน บดกระเทียมเทน้ำมันพืชใส่พริกไทยดำเล็กน้อยบีบน้ำมะนาว เติมนี้ดีมากเหมาะสำหรับสลัดผักสด เสิร์ฟสลัดโรยงา

สลัดมันฝรั่งแตงกวาดอง

บางครั้งคุณต้องการไม่เพียงแต่ทำอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงาม แต่ยังต้องเลือกสลัดด้วยเพื่อให้เป็นที่พอใจมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับวันเกิดซึ่งจะมีเพื่อนมากมาย - แขกและเครื่องดื่มที่แรงซึ่งจำเป็นต้องมีของว่างที่มีแคลอรีสูง เราขอเสนอสูตรอาหารด่วนซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในครัวทุกประเภท แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้น เช่น มันฝรั่ง เนื้อ แตงกวาดอง ดังนั้นเราจึงทำสลัดวันเกิดแบบง่ายๆ สูตรง่าย ๆ ส่วนผสมชัดเจน - เริ่มกันเลย

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้อง: มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่สี่ชิ้น, ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด, แตงกวาดองสามอัน, เนื้อต้มหรือไส้กรอก 150-200 กรัม, หัวหอม, เห็ดแชมปิญอง 100-150 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะอย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วางมันฝรั่งบนเตาให้เดือดล่วงหน้า ในขณะที่กำลังเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ให้หั่นแตงกวา หัวหอม และเห็ดเป็นก้อนเล็กๆ หัวหอมและเห็ดควรผัดในน้ำมันเล็กน้อย เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยซอส ในการเตรียม ผสมน้ำส้มสายชู (ไวน์หรือแอปเปิ้ล) น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยป่นหรือพริกไทยดำป่น สลัดสามารถตกแต่งด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

สลัดแครอทกับชีส

สลัดผัก - บีทรูทและแครอท - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและตัวเลือกในการประหยัดเมื่อแขกกดกริ่งประตูแล้ว เมื่อเลือกสลัดง่าย ๆ ภาพถ่ายที่สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตพยายามให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย วันนี้ขอเสนอสลัดแครอท ชีส และกระเทียมง่ายๆ อย่างเหลือเชื่อ แต่เชื่อฉันเถอะ มันจะเป็นของจริงสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารว่างที่สดใสและเผ็ด

ดังนั้น ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ: แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว, ชีสแข็ง 150 กรัม, กระเทียม 4-5 กลีบ, มายองเนสหรือซอสโฮมเมด สลัดง่าย ๆ นี้พร้อมในไม่กี่นาที ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ซอสมายองเนสและสมุนไพรเพื่อตกแต่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือสามารถเพิ่มเติมได้ สลัดแบบนี้จะราดบนขนมปังกรอบหรือใส่จานหลักก็ได้

สลัดบีท

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ที่ไม่สามารถสอนลูกให้รู้จักผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นเช่นหัวบีท สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้หัวขนาดใหญ่สองสามอันต้มให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สลัดบีทรูทกับซอสมายองเนสโฮมเมดกับเกลือและกระเทียมสับ รสชาติที่จัดจ้านและไม่ธรรมดาของสลัดจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กๆ ที่ชอบใจร้อนที่สุด

อะโวคาโดและชีสโบ๊ท

หากคุณตัดสินใจว่าจะไม่เพียงแต่ทำสลัดง่ายๆ สำหรับวันเกิดของคุณเท่านั้น แต่ยังมีเมนูที่น่าประหลาดใจอีกด้วยผู้เข้าพัก คุณจะไม่พบตัวเลือกที่ดีกว่านี้ สลัดนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่การรวมกันทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ

ส่วนผสม: อะโวคาโดลูกใหญ่ 1 ลูก วอลนัท 50 กรัม สับปะรดกระป๋อง กระเทียม 2 กลีบ ชีส 100 กรัม เกลือ ซอสมายองเนส สมุนไพร

อะโวคาโดต้องหั่นเป็น 2 ส่วน แกะเปลือกออกแล้วล้างเนื้อหาออก ผสมเนื้ออะโวคาโดกับกระเทียมขูด ชิ้นสับปะรดกระป๋องและวอลนัทสับ เช่นเดียวกับสลัดที่อร่อยและง่ายอื่น ๆ สลัดนี้จะมีรสชาติที่สดใสด้วยน้ำสลัดกระเทียม ผสมเกลือ พริกไทยป่น กระเทียมและสมุนไพรกับมายองเนสและแต่งสลัด ใช้ช้อนชาย้ายสลัดจากถ้วยไปที่ "เรือ" อะโวคาโดอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยสมุนไพรและวอลนัทชิ้นใหญ่

สลัดแอปเปิ้ลและชีสพัฟ

สลัดพัฟอะไรก็ได้ที่เจ้าของร้านหาเจอ ใช้เวลาห้านาทีในการเตรียมสลัดง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างที่วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ และลักษณะของอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูเรียบร้อยกว่าสลัดที่ผสมกัน ดังนั้นเราจะเตรียมสลัดนี้จาก: แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็กสองหรือสามลูก, วอลนัท 100 กรัม, ชีสแข็ง 200 กรัม, ไข่ต้มสองฟอง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามปกติ น้ำสลัดนี้มีมายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวเข้มข้น

เตรียมอาหาร. ต้มไข่ให้เย็นแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ลหั่นฟางหรือถู บดวอลนัทด้วยเครื่องบดกระเทียมหรือเครื่องขูด เราถูชีส ตอนนี้เรามาเริ่มพับสลัดกัน ชั้น: ชีส - มายองเนส - แอปเปิ้ล - มายองเนส - วอลนัท - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส ท็อปสลัดต้องตกแต่งด้วยถั่วและสมุนไพร

สลัดสำหรับฤดูหนาวของแครอท หัวหอมและบวบ

สลัดแสนอร่อยไม่เพียงเตรียมได้ก่อนแขกจะมาถึงเท่านั้น แต่ยังนำออกจากโถที่เตรียมไว้ล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูร้อนอีกด้วย แม่บ้านหลายคนเตรียมการในฤดูร้อนเพื่อให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผักฤดูร้อนในครัวฤดูหนาวในภายหลัง เราขอเสนอสลัดบวบ หัวหอม และแครอทแบบง่ายๆ ให้กับคุณ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุดใดๆ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: บวบหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 300 กรัม, แครอทครึ่งกิโลกรัม, แครอทครึ่งกิโลกรัม, เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 200 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% 100 กรัม, ผัก 150 กรัม น้ำมัน พริกไทยป่น และผักชีเพื่อลิ้มรส

สลัดง่ายๆสำหรับฤดูหนาวต้องเตรียมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง บวบในสูตรนี้ต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลปอกเปลือกและปอกเปลือก แครอทยังล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับบวบ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ผู้ช่วยในครัวที่มีตัวยึดสำหรับตะแกรงผักได้ หัวหอมจะต้องหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง (ตามความต้องการและความชอบของคุณ)

ถัดไป ผักและเครื่องเทศทั้งหมด รวมทั้งน้ำมันและน้ำส้มสายชู จะถูกผสมในชามใบใหญ่ใบเดียว หลังจากนั้นให้ทิ้งสลัดไว้สองสามชั่วโมงยืนกราน. หลังจากที่ผักได้รับการผสม แช่ในเครื่องเทศ และให้น้ำผลไม้ของตัวเองแล้ว พวกเขาสามารถจัดวางในขวดที่ล้างและฆ่าเชื้อไว้ล่วงหน้า คลุมด้วยฝาและวางในหม้อน้ำขนาดใหญ่ แน่นอนว่าคุณไม่ควรเน้นที่การทำหมันกระป๋องเพราะพนักงานต้อนรับทุกคนรู้วิธีนี้และทำตามวิธีของเธอเอง ลองเพิ่มว่าต้องใช้เวลาสิบถึงยี่สิบนาทีในการฆ่าเชื้อขวดสลัด จากนั้นปิดฝาขวดจะพลิกกลับและวางในที่มืดเพื่อ "พักผ่อน" และเย็น โถเย็นสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวได้แล้ว

สลัดนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเพิ่มเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในซอสปาเก็ตตี้หรือซอสมันฝรั่งต่างๆ มีตัวเลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและสลัดที่เร็วที่สุดจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริง