2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ในบรรดาพืชที่มีประโยชน์ซึ่งมนุษย์ใช้เป็นอาหาร ไม่ใช่ที่สุดท้ายที่มีสลัดหลากหลายชนิด ผักกาดโรเมนถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศต่างๆ ทำไม มาอธิบายกันเถอะ
โรมาโน: บวกบวก
โรมาโนสลัดเป็นโต๊ะสีเขียวที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการเตรียมขนมอร่อยต่างๆ พืชมีหัวค่อนข้างคล้ายกับกะหล่ำปลีมีเพียงใบเท่านั้นที่มีรูปร่างแตกต่างกัน มีขนาดที่น่าประทับใจ รูปไข่ ฉ่ำและกรอบ สีเขียวสดใสด้านนอกถูกแทนที่ด้วยสีเขียวอ่อนด้านใน นั่นคือเหตุผลที่ผักกาดโรเมนดูน่าประทับใจในจานต่างๆ เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ และรสชาติของพืชก็ไม่ทำให้เราผิดหวัง ใบมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสถั่วที่ละเอียดอ่อน ในด้านประโยชน์ใช้สอย ข้อดีของผลิตภัณฑ์เหนือพันธุ์อื่นๆ นั้นชัดเจน ผักกาดโรเมนมีวิตามินซีและเอจำนวนมาก เกลือแร่ แคลเซียมและเหล็ก. นี่คือสมบัติสีเขียวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา!
ส่วนประกอบในจาน
สลัดเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมซุปน้ำซุปข้นผัดผัก เพื่อลิ้มรส สลัดโรมาโนเข้ากันได้ดีกับซอสกระเทียม กับครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต
สลัดโรมาโนปลา
เอาเนื้อปลารมควันชั้นดีมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะหั่นมะเขือเทศสองสามลูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสแข็ง - เป็นก้อนเช่นมอสซาเรลล่าหรืออย่างอื่นเพื่อลิ้มรสเพื่อไม่ให้เค็มเกินไป (เรามีปลาเค็ม) ตอนนี้เราจะฉีกใบโรมาโนสองสามใบด้วยมือของเราแล้ววางบนจานหรือชามสลัด สับใบที่เหลือจากพวงอย่างประณีต ทั้งหมดนี้ควรใส่ในชามสลัดโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นผสมน้ำส้มสายชู 10 กรัมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 30 กรัม ตีส่วนผสมนี้ให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัดของเรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มเกลือหากต้องการ
สลัดอร่อยอะไรอีกที่ตกแต่งอย่างงดงามด้วยโรมาโน
สลัดผักสดฤดูใบไม้ผลิ
เมนูเพื่อสุขภาพสุดๆ อร่อย เบา ย่อยง่าย ยอดเยี่ยมในตัวเองและเป็นของว่าง เตรียมพบกับสินค้า:
- romano - 100 g (พวงได้);
- ไข่ - 2;
- แตงกวาสด – 2;
- หัวไชเท้าแดง - 1 พวง;
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
- ต้มมันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2-3;
- ต้นหอม - พวง;
- ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน;
- เกลือ พริกไทย น้ำตาลเล็กน้อย (น้ำตาลผง)
โดยทั่วไปสลัดจากผักและสมุนไพรจะเริ่ม "ซ้อน" กับผักใบเขียว ดังนั้นที่นี่ - ใบโรเมนหั่นบาง ๆ วางในชามสลัดในสไลด์ จากนั้นแครอทหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ มะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งหัวไชเท้าหัวหอมสับละเอียด จากนั้นใส่ไข่สับเป็นวงกลมที่ด้านบนของสไลด์สลัด (ต้มให้เดือด) ผสมครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู พริกไทย น้ำตาลผง ตีเล็กน้อย ทำซอสตามนี้ แยกเสิร์ฟ
สลัดเนื้อโรมาโน
เอาเนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม - ทอดหรือต้ม (ไม่จำเป็น). ตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ หั่นมันฝรั่งต้ม 5 ลูกเป็นลูกเต๋า ทำกับแตงกวา 2 ลูก - เค็ม, สด, ดอง (เพื่อลิ้มรส) ฉีกโรมาโนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสีแดงเล็กน้อยลงในจาน - เพื่อรสชาติและความสวยงาม ใส่ชามสลัดที่มีใบ romaine แล้วสไลด์ของจานที่ได้ ประดับด้วยแตงกวา "สะบัด" และพริกหยวก
