กินน้ำผึ้งได้ดีขึ้นไหม? คุณสามารถกินน้ำผึ้งได้มากแค่ไหนต่อวัน? ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้ง

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ มิฉะนั้นจะเรียกว่า - น้ำตาลธรรมชาติ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์หวานอื่นๆ น้ำผึ้งมีแคลอรีสูง จากนี้ไปเป็นคำตอบที่สมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์สำหรับคำถามที่ว่าสามารถกู้คืนจากน้ำผึ้งได้หรือไม่ ทำได้โดยเฉพาะถ้ามีเยอะ

น้ำผึ้งมีประโยชน์มาก หากคุณไม่ใช้อาหารอันโอชะนี้ในทางที่ผิดและกินในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ข้อดีและข้อเสียของน้ำผึ้ง วิธีกินอย่างถูกต้องเพื่อให้ผอม - เราจะพูดถึงทั้งหมดนี้ในบทความ

แคลอรี่น้ำผึ้ง

ถ้าเรากำลังพูดถึงว่าน้ำผึ้งจะดีขึ้นหรือไม่ ก็ควรพิจารณาปริมาณแคลอรีของผลิตภัณฑ์ด้วย โดยเฉลี่ยคือ 308 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา - 24.6 กิโลแคลอรีและในห้องอาหาร - 36.9 กิโลแคลอรี แค่คิดว่าในน้ำผึ้ง 200 กรัมมี 618 กิโลแคลอรี ซึ่งเกือบจะเท่ากับชีส 170 กรัม ปลาขาว 480 กรัม และแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม!

ปริมาณแคลอรีของน้ำผึ้งไม่ได้ห่างไกลจากปริมาณแคลอรีของน้ำตาลมากนัก เฉพาะน้ำผึ้งที่นี่เท่านั้นที่ไม่มีเส้นใยซึ่งหมายความว่ามันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์สิ่งมีชีวิต เป็นไปได้ไหมที่จะดีขึ้นจากน้ำผึ้ง? ใช่ ถ้าคุณกินในปริมาณมาก

องค์ประกอบของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำตาล (77%) ประกอบด้วย:

• กลูโคส;
• ซูโครส;
• มอลโตส;
• levulose;
• น้ำ;
• เกลือแร่.

น้ำผึ้งเป็นแหล่งพลังงานที่แท้จริง มีประโยชน์สำหรับนักกีฬา คนป่วย และผู้ที่ออกกำลังกายที่ซับซ้อน สำหรับคนที่อยู่ในรายการนี้ แม้แต่น้ำผึ้ง 100 กรัมก็ไม่เจ็บ แต่ที่เหลือต้องจำกัดตัวเองในการใช้ผลิตภัณฑ์ ไม่อย่างนั้นน้ำหนักขึ้นเร็วนะ

น้ำผึ้งจะดีขึ้นไหม

แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรีค่อนข้างมาก แต่ก็มีอาหารสำหรับน้ำผึ้งหลายชนิด คนลดน้ำหนักนั่งบนพวกเขาและได้ผลลัพธ์ที่ดี อะไรคือคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถาม: "เป็นไปได้ไหมที่จะดีขึ้นจากน้ำผึ้งธรรมชาติ"? ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกันว่าทำไมคนถึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

นี่คือสาเหตุหลักของการเพิ่มมวลไขมัน:

• ร่างกายไม่เคลื่อนไหวหรือเคลื่อนไหวไม่คล่องตัว อาหารให้พลังงานแก่ร่างกาย หากคุณกินมากกว่าที่ร่างกายต้องการ พลังงานที่ได้รับก็เพียงแค่ต้องการใช้ไป ถ้าไม่เสร็จ น้ำหนักขึ้นแน่นอน
• กินอาหารเยอะๆ. พูดง่ายๆ ว่าคุณสามารถดีขึ้นได้แม้จากแอปเปิ้ลเขียวธรรมดา ถ้าคุณกินพวกมันในปริมาณมาก น้ำผึ้งมีแคลอรีมากกว่าแอปเปิ้ล ให้เกินแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน แค่กินน้ำผึ้ง 500 กรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้หญิงและ 600 สำหรับผู้ชาย (ไม่มีอะไรจะกินในระหว่างวัน)

กินอาหารแคลอรี่สูง. นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้น้ำหนักเกิน หากคุณยังคงตัดสินใจกินอะไรที่หวานและมีแคลอรีสูงในการควบคุมอาหาร ให้ปล่อยให้มันเป็นน้ำผึ้ง แม้ว่าจะมีแคลอรีสูง เช่น มัฟฟิน แต่ก็มีประโยชน์มากกว่าเค้กช็อกโกแลต น้ำตาล และไขมันมาก

เป็นผลจากการตอบคำถามว่าน้ำผึ้งทำให้อ้วนขึ้นหรือเปล่า ก็ต้องตอบแบบชัด ๆ ว่า "ใช่" แต่ถ้าคุณกินน้ำผึ้งในปริมาณที่พอเหมาะและเคลื่อนไหวตลอดทั้งวัน แคลอรีที่กินเข้าไปจะหายไปอย่างไร้ร่องรอย คำแนะนำ: วัดล่วงหน้าว่าคุณต้องการกินน้ำผึ้งมากแค่ไหน จะดีกว่าถ้าคุณชั่งน้ำหนักน้ำผึ้งด้วยตาชั่งพิเศษ

กินน้ำผึ้งได้วันละเท่าไหร่

ไม่เกิน 5 ช้อนชา! ประมาณ 120 kcal. นอกจากนี้ คุณต้องคำนึงถึงแคลอรีเหล่านี้และเหมาะสมกับอาหารประจำวันของคุณ การกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในตอนเช้านั้นดีกว่า เพื่อให้คุณมีเวลาใช้พลังงานที่ได้รับจากน้ำผึ้งจนหมด บางคนคิดว่าน้ำผึ้งสักสองสามช้อนก่อนนอนจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น บางครั้งเนื่องจากการกินน้ำผึ้งนี้ทำให้คนไม่สามารถลดน้ำหนักได้ และเมื่อเวลาผ่านไป น้ำผึ้งก่อนนอนอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

กินน้ำผึ้งยังไงให้ผอม

คำถามนี้ถูกตอบเพียงบางส่วนข้างต้น - คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามมาตรการ แต่มีอีกสองสามสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้:

1. คุณไม่สามารถทำให้น้ำผึ้งร้อนเกิน 50°C ดังนั้นน้ำผึ้งจะสูญเสียทั้งหมดสรรพคุณทางยาและทางโภชนาการ หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักเตรียม "ขนมอบเบา ๆ" ซึ่งน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง คนเหล่านี้จะผิดหวังเพราะเมื่อถูกความร้อนคุณสมบัติของน้ำผึ้งจะคล้ายกับน้ำตาลทรายขาวธรรมดา
2. อย่ากินน้ำผึ้งที่มีแคลอรีสูง (เช่น น้ำผึ้งใส่ถั่ว)
3. อย่ากินน้ำผึ้งร่วมกับอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งกับขนมปังขาวหรือซาลาเปา
4. น้ำผึ้งเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นควรกินอย่างระมัดระวัง

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งถูกกินมานานหลายศตวรรษ และตลอดเวลานี้ผู้คนได้ใช้สรรพคุณทางยาของมัน เมื่อสามพันปีก่อน ชาวกรีกโบราณรักษาโรคหวัดและท้องด้วยน้ำผึ้งแล้ว วันนี้น้ำผึ้งเป็นยากำลังดัง

นี่คือประโยชน์ของน้ำผึ้งเพิ่มเติม:

1. น้ำผึ้งประกอบด้วยเอ็นไซม์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ธาตุเหล่านี้รวมถึงแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และไอโอดีน น้ำผึ้งยังมีวิตามิน B2 และ B6 กรดโฟลิก และกรดแพนโทธีนิก
2. น้ำผึ้งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ผึ้งผลิตสารที่ช่วยต่อต้านแบคทีเรีย
3. น้ำผึ้งไม่เคยขึ้นรา มีแต่ลูกกวาด เชื้อราที่เข้าไปในน้ำผึ้งจะตายทันที

แต่น้ำผึ้งนั้นไม่คุ้มที่จะเก็บไว้ใช้ในอนาคต แม้ว่าคุณจะต้องการนำไปใช้ในการรักษาโรคก็ตาม น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ได้เพียงหนึ่งปี หลังจากเก็บรักษาน้ำผึ้งเป็นเวลาหนึ่งปี ระดับของวิตามินจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ฤทธิ์ต้านจุลชีพหายไป และเหลือเพียงซูโครสเท่านั้นซึ่งสามารถทำร้ายชิ้นงานได้เท่านั้น

ข้อห้ามและอันตรายของน้ำผึ้ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์มาก แต่ถึงกระนั้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถกินน้ำผึ้งได้มากแค่ไหนต่อวันในยาโฮลวีต

• สำหรับผู้ใหญ่ - ช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง ระยะเวลาการรักษาไม่เกินสองสัปดาห์
• สำหรับเด็ก วันละ 1 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับผู้สูงอายุ วันละ 1-2 ช้อนชา

ในฤดูหนาว คุณควรกินน้ำผึ้งเพิ่มอีก 1 ช้อนชา แต่ในฤดูร้อน คุณควรงดน้ำผึ้งหรือกินให้น้อยลงครึ่งหนึ่ง

เมื่อรับประทานน้ำผึ้งด้วยความระมัดระวัง:

1. เมื่อให้นมลูก. จำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็กต่อผลิตภัณฑ์นี้ ในระหว่างตั้งครรภ์ สามารถรับประทานน้ำผึ้งในปริมาณเดียวกับที่ผู้ใหญ่อนุญาต น้ำผึ้งจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กและสตรีมีครรภ์ ตรงกันข้าม มันจะช่วยยกระดับของฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์
2. ถ้าคุณมีอาการแพ้. แม้ว่าการแพ้น้ำผึ้งจะหายากมาก แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับอาการของมัน เช่น คัน ปวดท้อง บวมที่กล่องเสียง คลื่นไส้ มีไข้
3. ในวัยเด็ก. เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีควรได้รับผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการให้น้ำผึ้งเล็กน้อยที่ปลายช้อนชาเพื่อดูว่าลูกของคุณแพ้ผลิตภัณฑ์หรือไม่
4. ในที่ที่มีโรคดังต่อไปนี้: โรคหอบหืด, โรคนิ่วในไต, เบาหวาน, โรคหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน โรคกระเพาะ มีไข้

สรุป

น้ำผึ้งเป็นผลดีต่อร่างกายหากบริโภคในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาอ้วนจากน้ำผึ้งหรือไม่? ใช่ ถ้าคุณกินในปริมาณมาก และไม่ ถ้าคุณกินในช่วงปกติ