2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
กาแฟเป็นที่รู้จักและโด่งดังไปทั่วโลกมาช้านาน เครื่องดื่มชูกำลังและเติมพลังนี้มีกลิ่นและรสชาติที่อธิบายไม่ได้ แต่การใช้อย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่ารสที่ค้างอยู่ในคอที่คุ้นเคยจะเริ่มรบกวน คุณอาจลองเพิ่มนม ครีม คอนยัค หรือเครื่องเทศลงในเครื่องดื่มแก้วโปรดแล้ว และอะไรอีกที่จะนำความเอร็ดอร่อย กลิ่นที่ผิดปกติ และรสชาติที่หรูหรามาสู่มันได้? ใช้สูตรกาแฟกับอบเชย คุณจะได้เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่เติมพลัง นอกจากนี้ อบเชยยังมีสรรพคุณทางยา เร่งการเผาผลาญและปรับสีผิว
วิธีชงที่พบบ่อยที่สุดคือกาแฟตุรกีคลาสสิกกับอบเชย สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ 2 ช้อนชา กาแฟบดธรรมชาติ 1/4-1/3 ช้อนชา อบเชย น้ำตาลเพื่อลิ้มรส และน้ำในอัตรา 150 มล. ต่อถ้วย ก่อนอื่นให้เทกาแฟลงในชาวเติร์กแล้วจุดไฟ อุ่นเครื่องสักครู่ จากนั้นใส่อบเชยและน้ำตาลลงไปผัด เติมน้ำเย็นและตั้งไฟอ่อนๆ ทันทีที่โฟมปรากฏขึ้นและเครื่องดื่มเริ่มเดือด คุณต้องนำออกจากเตาแล้วเทลงในถ้วยที่เตรียมไว้เล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตั้งไฟอีกครั้ง ในขณะที่เดือดนำ cezve ออกแล้วเทกาแฟลงในถ้วย ในการทำให้เครื่องดื่มเป็นฟองนุ่มๆ สามารถต้มซ้ำได้มากกว่า 2 ครั้ง
เนื่องจากกาแฟที่เสริมด้วยอบเชยช่วยส่งเสริมการทำลายเนื้อเยื่อไขมัน จึงให้เครดิตด้วยคุณสมบัติที่ช่วยลดน้ำหนัก แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้เพียงอย่างเดียวจะไม่ขจัดปริมาณที่มากเกินไป ผสมผสานกับการออกกำลังกายเท่านั้นจึงจะได้ผลจริง
ให้สูตรกาแฟกับซินนามอนที่ใช้ลดน้ำหนักกันค่ะ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมกาแฟสำเร็จรูปกับอบเชย (กาแฟ 1-3 ช้อนชา, อบเชย 1/2 ช้อนชา) เทน้ำร้อนและปล่อยให้มันชงสักครู่ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญไขมัน ให้ใส่พริกป่นสีแดงหนึ่งหยิบมือ โปรดทราบว่าไม่มีน้ำตาลในสูตรลดน้ำหนัก
อบเชย ไม่ใช่แค่บดแต่ยังแบบแท่งด้วย วิธีนี้จะคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้มากกว่า และสามารถต้มได้หลายครั้งจนสูญเสียรสชาติ บางคนที่เริ่มดื่มกาแฟกับอบเชยบอกว่ารสชาติดีกว่าน้ำตาลด้วยซ้ำ อบเชยช่วยควบคุมความหิว รักษาระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินให้คงที่ ลดความอยากน้ำตาล และลดการบริโภคแคลอรี่
สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรกาแฟซินนามอน เราขอแนะนำให้คุณเติมพริกไทยดำ - ถั่วหนึ่งเม็ดในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร หากคุณเทนม 50 มล. แทนเครื่องดื่มดังกล่าวหนึ่งถ้วยจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมเติมกระเพาะอาหารและกำจัดความหิว คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมที่มีซินนามอนและสารสกัดวานิลลารวมทั้งช็อคโกแลตขูด แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะต้องชอบสูตรกาแฟอบเชยเมื่อเติม 1 ช้อนชาลงในชาวเติร์ก โกโก้แล้วใส่คอนยัคเพื่อลิ้มรสในถ้วย
อย่ากลัวที่จะทดลอง เพราะไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามใบสั่งยาทั้งหมดที่มีอยู่ในสูตรอย่างแน่นอน บางคนจะชอบอบเชย พริกไทย หรือน้ำตาลมากกว่า ในขณะที่บางคนจะชอบรสนมมากกว่า ไม่ว่าในกรณีใด กาแฟกับอบเชยจะเป็นส่วนผสมดั้งเดิมและน่าจดจำสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น