2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:07
อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟเขียว บางคนสงสัยเกี่ยวกับข้อมูลนี้และกำลังรอสิ่งที่ผู้ที่เริ่มดื่มอยู่ตลอดเวลาจะพูดถึงเรื่องนี้ คนอื่นๆ ตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการแค่กาแฟสีเขียว: พวกเขาลดน้ำหนัก กำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย และดื่มเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น
ผู้ที่ซื้อเป็นถั่วหลายคนประสบปัญหาการบด แม้แต่ผลไม้แห้งก็ยังมีความข้นหนืดซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทุกคนไม่สามารถบดให้ละเอียดได้ แน่นอนว่าแม้การคั่วเมล็ดธัญพืชเพียงเล็กน้อยก็ช่วยปรับปรุงสถานการณ์ได้ แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่เห็นด้วยกับกระบวนการแปรรูปดังกล่าว ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการบดกาแฟสีเขียวจึงค่อนข้างรุนแรง
วิธีการบดเมล็ดพืชเบื้องต้นมีหลายแบบให้เลือก อย่างแรกเลย มันคุ้มค่าที่จะจำเครื่องบดกาแฟ หากคุณมีโมเดลทรงพลังที่ทันสมัยคำถามเกี่ยวกับวิธีการบดกาแฟสีเขียวจะไม่รบกวนคุณ แต่เจ้าของโมเดลจีนเก่าหรือราคาถูกอาจไม่โชคดี อย่างดีที่สุดในกรณีที่เลวร้ายที่สุด พวกเขาจะได้เมล็ดพืชที่บดหยาบมาก และในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ผู้ช่วยของพวกเขาอาจหักได้ แต่อย่ารีบวิ่งไปที่ร้านเพื่อหารุ่นใหม่ราคาแพง มีวิธีอื่นในการบดกาแฟโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดกาแฟ
เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นธรรมดาได้ ก่อนใช้งานอย่าลืมปิดภาชนะที่คุณจะบดเมล็ดธัญพืชด้วยฝาปิด มิฉะนั้น คุณจะต้องรวบรวมกาแฟสีเขียวบดบางส่วนจากทั่วห้องครัว แต่อย่าลืมว่าถ้าเครื่องปั่นของคุณมีกำลังต่ำ มันอาจจะไม่สามารถรับมือกับงานนั้นได้ และคำถามเกี่ยวกับวิธีการบดกาแฟสีเขียวก็จะรุนแรงพอๆ กับคุณ
ในกรณีที่ไม่มีเครื่องบดกาแฟและเครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้ จริงอยู่ ก่อนที่คุณจะเริ่มบิดกาแฟ โปรดจำไว้ว่าเมล็ดพืชของกาแฟนั้นดูดซับกลิ่นภายนอกทั้งหมด ดังนั้นอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะล้างมันอีกครั้งอย่างทั่วถึงด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่เข้าถึงยาก: รอยพับ ร่อง และตาข่ายต่างๆ เดินผ่านส่วนต่างๆ ทั้งหมดด้วยฟองน้ำโฟมหรือผ้าชุบน้ำยาขจัดคราบไขมันพิเศษ จากนั้นล้างทุกส่วนให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากนั้นก็ใช้เครื่องบดเนื้อบดเมล็ดธัญพืชได้
ผู้ผลิตติดตั้งหัวฉีดพิเศษรุ่นทันสมัยบางรุ่นซึ่งออกแบบมาสำหรับการบดเครื่องเทศ ถ้าคุณมีพวกเขา ไม่เป็นไร ถ้าไม่มี นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะอารมณ์เสีย เครื่องบดเนื้อที่จับกระดูกอ่อนสามารถบดธัญพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบกาแฟ. เทลงในถาดในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มตามต้องการเพื่อไม่ให้เครื่องทำงานเพื่อการสึกหรอ หากหลังจากบิดแล้วคุณไม่พอใจกับผลลัพธ์อย่ารีบมองหาวิธีอื่นในการบดกาแฟสีเขียว เพียงทำซ้ำขั้นตอน โดยปกติหลังจากการบดครั้งที่สอง จะได้ขนาดเกรนตามที่ต้องการ
ตอนนี้คุณต้องชงให้ถูกวิธีและคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ อย่างไรก็ตาม วิธีการเตรียมก็ไม่แตกต่างจากการชงกาแฟคั่วแบบปกติ เช่น cezve เครื่องชงกาแฟ หรือเครื่องกดแบบฝรั่งเศส