โภชนาการสำหรับนักกีฬา: สารเพิ่มโปรตีน-คาร์โบไฮเดรต มันคืออะไรและเหมาะกับใคร?

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

กีฬาอาชีพและแม้แต่กีฬาสมัครเล่นก็ยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีสารอาหารและอาหารเสริมพิเศษที่ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อในเวลาอันสั้น Gainer กำลังได้รับความนิยมในหมู่นักกีฬามากขึ้นเรื่อยๆ มันคืออะไรและใช้ทำอะไร? สิ่งพิมพ์ด้านกีฬาที่มีสิทธิ์ประกาศต่อสาธารณชนว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ไม่เป็นอันตราย แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนเตือนว่าองค์ประกอบนี้เป็นเคมีที่ลงตัว และพวกเขาไม่แนะนำให้ใช้ แล้วใครกันนะ

ทำความเข้าใจกับองค์ประกอบ

เกนเนอร์ - มันคืออะไร? ในการแปลตามตัวอักษรจากภาษาอังกฤษ คำนี้หมายถึง "การสรรหา ได้มา สร้างขึ้น" อาหารเสริมนี้เป็นส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ดัชนีคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีโปรตีนสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ:

• 50-75% - คาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลต่างกัน (หลายพันธุ์พร้อมกัน) ปัจจัยนี้ทำให้ร่างกายมนุษย์ได้รับปริมาณพลังงานสูงสุดและก่อให้เกิดไกลโคเจนในกล้าม
• 50-15% - โปรตีน. โปรตีนพิเศษที่มีอยู่ในเกนเนอร์ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนในปริมาณที่เหมาะสม ข้อเท็จจริงนี้ช่วยให้นักกีฬาฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการดูดซึมโปรตีนที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยใช้ร่วมกับคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น ข้อมูลนี้ได้เพิ่มความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้อย่างมากในหมู่นักกีฬา

สารเติมแต่งพิเศษ

หากคุณเลือกตัวเพิ่ม ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับองค์ประกอบต่อไปนี้ในองค์ประกอบของมัน:

• กลูตามีน. กรดอะมิโนพิเศษที่สามารถกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน: ฮอร์โมนเพศชาย, somatotropin (ฮอร์โมนการเจริญเติบโต) นี่คือ "อิฐ" ตัวจริงที่ช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้เนื้อหาของสารนี้ในเลือดช่วยให้นักกีฬาฟื้นตัวเพิ่มผลของ supercompensation
• ทอรีนเป็นสารประกอบเฉพาะที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกายและในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อโดยตรง สารนี้สามารถเพิ่มผลของครีเอทีนและสารประกอบอื่นๆ ได้อีกมากมาย ส่วนประกอบนี้เป็นที่นิยมมาก: มันถูกเพิ่มเข้าไปในระบบโภชนาการการกีฬาและเครื่องดื่มต่างๆ
• ครีเอทีน. กรดนี้เรียกว่าขาดไม่ได้สำหรับการเพิ่มความอดทนและพัฒนาความแข็งแกร่ง

ผู้ผลิตบางรายเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมายให้กับสูตรทางโภชนาการ แต่ส่วนผสมข้างต้นเป็นผู้นำที่แท้จริงในหมู่พวกเขา

หมายเหตุตัวเพิ่มไขมันแทบไม่มีไขมัน ดังนั้นการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจึงเกิดขึ้นเนื่องจากพลังงานบริสุทธิ์ ไม่ใช่ไขมันในร่างกาย นอกจากนี้ เอนไซม์พิเศษมักจะรวมอยู่ในองค์ประกอบ - กระตุ้นการดูดซึมของส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด

มันทำงานอย่างไร

Gainer - มันคืออะไรและส่งผลต่อร่างกายอย่างไร? ดังที่คุณทราบ โภชนาการที่เหมาะสมเป็นปัจจัยที่สำคัญมากในการเล่นกีฬา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะกาย ซึ่งทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขัน องค์ประกอบทางโภชนาการได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อปรับอาหารประจำวันของนักกีฬาที่สามารถรับน้ำหนักได้มาก กำไรคืออะไร:

• เพื่อเติมเต็มสมดุลของกรดอะมิโนและคาร์โบไฮเดรตก่อนเริ่มการฝึก กิจกรรมดังกล่าวได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มผลของการออกกำลังกายเพื่อความแข็งแรง ซึ่งช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น
• ขั้นตอนที่สองคือการเติมเต็มการขาดคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนหลังจากสิ้นสุดการโหลด ในช่วงเวลานี้ร่างกายต้องการการกระตุ้นและพลังงานอย่างมาก ซึ่งจะทำให้คุณได้รับมวลเร็วขึ้น รับรองการเติบโตของเซลล์กล้ามเนื้อ
• ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่รวมของอาหาร
• ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของโหมดกีฬา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนทราบ ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมและรับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหารได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่มากขึ้น

อาหารนี้จะเหมาะกับใคร

Gainer - มีประโยชน์สำหรับใคร? เหมาะสำหรับคนผอมหรือectomorphs ด้วยความช่วยเหลือของอาหารเสริมดังกล่าว พวกเขาจะสามารถรับมวลกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับนักกีฬาที่มีน้ำหนักเกิน - คาร์โบไฮเดรตจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน อาหารเสริมไม่ได้มีไว้สำหรับนักเพาะกายเท่านั้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับนักฟุตบอล นักกีฬา นักมวย และนักกีฬาอื่นๆ การใช้ gainer อย่างแพร่หลายนั้นเกิดจากการที่ก่อนเริ่มออกกำลังกาย จะทำให้ร่างกายมีสารประกอบที่ช่วยเพิ่มความอดทนของบุคคลและมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย

มีทางเลือกอื่น

ถ้าคุณไม่สามารถซื้อโภชนาการการกีฬาราคาแพงได้ คุณก็สามารถทำเงินเองได้ง่ายๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำส่วนประกอบที่ควรมี เราเตรียมค็อกเทลโดยใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

• โปรตีนประกอบด้วยนม คอทเทจชีส นมผง ไข่ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• คาร์โบไฮเดรตอุดมไปด้วยกล้วย แยม แยม น้ำผึ้งธรรมชาติ
• ค็อกเทลเบส: น้ำเปรี้ยว นม นมข้นจืด

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่จะคืนความแข็งแรงและช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ คุณต้องผสมและบดส่วนผสมทั้งหมด นำองค์ประกอบมาสู่ความสอดคล้องของโยเกิร์ตและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ระมัดระวังผู้ได้รับผลประโยชน์เนื่องจากกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของตนเอง

โปรดทราบว่านักกีฬามืออาชีพยังคงชอบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในโรงงานของผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬา หนึ่งในผลงานเพลงยอดนิยมคุณสามารถเรียกสารเติมแต่ง "Mass Gainer" ความคิดเห็นของนักกีฬาโดยเฉพาะนักเพาะกายยืนยันว่าร่างกายดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อในเวลาที่สั้นที่สุด จริงอยู่ ความสุขนั้นไม่ถูกเลย

นักกีฬามือใหม่ที่รัก จำไว้ว่า เพื่อให้บรรลุผลในเชิงบวกจากการใช้สารเพิ่มปริมาณต่างๆ คุณต้องปฏิบัติตามระบบการปกครองที่แนะนำและปริมาณที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม มันจะไม่มีประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอนถ้าคุณไม่ออกกำลังกายอย่างหนักหน่วง