2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เรามีโอกาสที่ดีที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม - แตงโม ในความร้อนดับกระหายทำให้อารมณ์ดีขึ้นช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากคุณสมบัติที่ผิดปกติของแตงโม แตงโมจึงสามารถขับเกลือออกจากร่างกายและทำความสะอาดตับได้ และในฤดูหนาวก็ถูกแทนที่ด้วยของหวานอย่างเพียงพอ แม้ว่าจะมีคนคลางแคลงและพวกเขาไม่พิจารณาแยมแตงโมที่แปลกใหม่ซึ่งเป็นสูตรที่ฉันอยากจะแจ้งให้คุณทราบ แต่ก็เพียงพอที่จะลองอาหารอันโอชะนี้เพียงครั้งเดียวและความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้จะเปลี่ยนไปตลอดกาล รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดาทำให้ใครๆ ไม่ต้องสนใจ
สูตรแยมแตงโม
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อแตงโมครึ่งกิโลกรัม น้ำตาล 1 กิโลกรัม มะนาว 1 ลูก และน้ำหนึ่งแก้ว จะดีกว่าถ้าเลือกแตงโมที่มีเนื้อแน่นและควรมีเมล็ดจำนวนน้อยหรือไม่มีเมล็ด เบอร์รี่จะต้องล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดและนำส่วนที่กินได้ออก ต้องสับให้ละเอียด พับเป็นเตรียมกระทะและเติมน้ำอุ่น เพิ่มน้ำตาลบางส่วนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเบอร์รี่นิ่มลง จากนั้นปอกเปลือกมะนาวล้างให้สะอาด (คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้) หลังจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วเทลงในกระทะที่มีเนื้อแตงโม สูตรสำหรับแยมแตงโมที่คุณสนใจเป็นแบบคลาสสิก
ในชามที่จะเตรียมแยมให้เทน้ำและเทน้ำตาลส่วนที่สองลงไป อุ่นน้ำเชื่อมและเพิ่มแตงโมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ปรุงจนข้น เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก ของหวานนี้มีสีชมพูที่เข้มข้นอย่างน่าประหลาดใจ มะนาวให้รสเผ็ดเล็กน้อย สูตรของเราสำหรับแยมแตงโมไม่ต้องการสารเติมแต่งอีกต่อไป แต่คุณสามารถเพิ่มขิงได้ ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดียิ่งขึ้น
สูตรแยมเปลือกแตงโม
ในเบอร์รี่แสนวิเศษนี้ ไม่ใช่แค่เนื้อเท่านั้นที่กินได้ จากเปลือกคุณยังสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยไม่แพ้กัน สูตรของมันง่ายมาก แยมออกมาหอมมันมีกลิ่นของความสด หากคุณใส่ส้มหรือมะนาวลงไป คุณจะได้รสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น เมื่อเตรียมของหวานแบบนี้แล้วคุณจะหลงรักมันและจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะฤดูหนาวของคุณ สำหรับแยมจากเปลือกแตงโม คุณจะต้องใช้น้ำตาล 700 กรัมต่อเปลือก 1 กิโลกรัม ขั้นตอนแรกคือการตัดสารเคลือบสีเขียวเข้มที่แข็งออก จากนั้นหั่นเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (1 ซม.) โรยด้วยน้ำตาลด้านบน หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง น้ำผลไม้จะเริ่มขึ้น และคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ บนกองไฟที่ไม่ใหญ่มากกวนเป็นครั้งคราวต้มแยมประมาณ 2 ชั่วโมง (ควรลดลงครึ่งหนึ่ง) นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด แยมพร้อมแล้ว หากคุณวางแผนที่จะกินมันในฤดูหนาว คุณต้องม้วนมันในขวดปลอดเชื้อ ถ้าใช้ตอนนี้ คุณสามารถซ่อนไว้ในที่เย็นได้
จากผลเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดา อาหารจานเด็ดมากมายถูกจัดเตรียมไว้ แต่หัวหน้ายังคงอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติที่วิจิตรบรรจง สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมแตงโมนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ๆ มันจะทำให้คุณพึงพอใจในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน