วิธีทำน้ำผึ้งเทียมจากต้นอู๋, ลินเด็น, ดอกกระถินเองที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

น้ำผึ้งธรรมชาติกับน้ำผึ้งประดิษฐ์ไม่มีสิ่งใดที่เหมือนกัน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตโดยผึ้ง แต่สร้างขึ้นด้วยมือมนุษย์ที่บ้าน แต่น้ำผึ้งเทียมไม่ใช่ของปลอมแต่อย่างใด นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ซึ่งได้มาจากอ้อยหรือน้ำตาลบีท น้ำองุ่น แตงโม แตงโมหรือดอกไม้จากลินเดน อะคาเซีย เอลเดอร์เบอร์รี่ด้วยการเติมน้ำตาลทราย เป็นน้ำผึ้งชนิดสุดท้ายที่ถือว่ามีประโยชน์เนื่องจากยังคงรักษาคุณสมบัติทางสมุนไพรของพืชซึ่งมีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้าน

ประโยชน์ของน้ำผึ้งดอกเอลเดอร์

ต้นอูนเบอร์รี่จากพืชสมุนไพรถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านมานานหลายปีเพื่อเตรียมเงินทุนและยาต้ม พวกเขาจะใช้เป็นยาลดไข้, diaphoretic, ยาขับปัสสาวะ, anthelmintic ยาต้มจากดอกแก่ช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ หลอดลมอักเสบ ทอนซิลอักเสบ เปื่อย ฯลฯ ยาต้มจากต้นนี้ทำให้ระบบประสาทสงบ บรรเทาอาการปวดหัวและปวดฟัน

น้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่คือน้ำเชื่อมที่เก็บรักษาไว้อย่างดีคุณสมบัติเฉพาะของพืช ช่วยในการรักษาไข้หวัด หวัด ปอดบวม ฯลฯ ด้วยยาที่อร่อยเช่นนี้ การฟื้นตัวจะเร็วขึ้นมาก

น้ำผึ้ง Elderberry: สูตรโฮมเมด

ในช่วงที่ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ออกดอกอย่างเข้มข้น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ถึงเวลาเก็บดอกไม้ของต้นนี้แล้ว แยกออกจากก้านและบรรจุในขวดขนาดครึ่งลิตรอย่างแน่นหนา นี่คือจำนวนดอกไม้ที่คุณต้องใช้ในการทำน้ำผึ้งดอกเอลเดอร์แบบโฮมเมดซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่าง

ที่บ้านโอนดอกไม้ไปยังกระทะแล้วเติมน้ำเย็น (1 ลิตร) หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะออกจากเตาและทิ้งไว้โดยไม่เปิดฝาทิ้งไว้ 12-15 ชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด กรองน้ำซุปจากดอก ใส่น้ำตาล (3 กก.) แล้วปล่อยให้เดือด ต้มน้ำผึ้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราวจนมวลเริ่มข้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา (คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมะนาวครึ่งลูกได้) เทน้ำผึ้งร้อนลงในขวดโหล และหลังจากเย็นแล้ว ให้ปิดฝาพลาสติกแล้วเก็บในที่มืดและเย็น

น้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ประดิษฐ์: ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

น้ำผึ้งเทียมมีข้อดีเหนือกว่าธรรมชาติคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งหมายความว่าขอบเขตของผลิตภัณฑ์นี้กว้างขึ้นมาก

น้ำผึ้งเทียมทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แม้แต่สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้งด้วยน้ำ ชาสมุนไพร หรือยาต้มโรสฮิป คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ลงในชาได้โดยตรง นี่คือสารทดแทนน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม

สูตรน้ำผึ้งลินเดนประดิษฐ์

ลินเด็นมีมูลค่าไม่ต่ำกว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ เป็นเรื่องปกติที่จะทำให้ดอกไม้ของต้นไม้นี้แห้ง หลังจากนั้นคุณสามารถทำชาจากมันได้ ซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาท ช่วยในเรื่องไข้หวัดและหวัด และโรคของระบบย่อยอาหาร น้ำผึ้งประดิษฐ์จากลินเด็นมีผลเช่นเดียวกัน

ดอกไม้ที่เก็บควรแยกจากใบและบรรจุในขวดให้แน่น (3 ลิตร) หลังจากนั้นจะต้องพับลงในกระทะแล้วเทน้ำ (1.5 ลิตร) ต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วพักไว้และปล่อยให้เย็นสนิทและใส่เป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำซุปใส่น้ำตาลเท่าที่มีดอกไม้ (3 ลิตร) ต้มน้ำผึ้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนข้น ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 20 นาที เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก เทน้ำผึ้งลงในขวดโหลและเก็บในที่มืดและเย็นเป็นเวลาไม่จำกัด

น้ำผึ้งลินเด็นสามารถเติมลงในชาหรือรับประทานวันละหนึ่งช้อนชาเพื่อป้องกันโรคและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้งที่บ้าน

คุณยังสามารถทำขนมหวานจากดอกอะคาเซียสีขาวได้อีกด้วย น้ำผึ้งเทียมกลายเป็นสีน้ำตาลอมชมพูที่สวยงามและมีรสชาติที่ถูกใจ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ดอกกระถินหนึ่งขวด น้ำปริมาณเท่ากัน น้ำตาล 2.5 กก. และน้ำมะนาวครึ่งลูก

ก่อนวิธีทำน้ำผึ้ง แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าดอกกระถินต้องล้างหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง น้ำจะกำจัดช่อดอกของฝุ่นและแมลงที่อาจอยู่ข้างใน และในทางกลับกัน คุณอาจสูญเสียละอองเกสรอันมีค่าส่วนใหญ่ไป ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไม่ล้าง แต่คุณควรเก็บดอกไม้ที่ไม่ข้างถนน แต่ควรเก็บในที่ที่ไม่มีฝุ่นบนถนน

โดยทั่วไป ขั้นตอนการทำน้ำผึ้งจะคล้ายกับวิธีทำจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ดอกไม้ถูกเทด้วยน้ำต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและต้มกับน้ำตาลจนข้นเป็นเวลาสองชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารน้ำมะนาวจะถูกเติมและเทลงในขวด เย็นดีก่อนใช้. เหมาะสำหรับใส่ชา น้ำบริสุทธิ์ หรือยาต้มโรสฮิป