2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เชอร์รี่เป็นวัฒนธรรมเก่าแก่ที่รู้จักกันในสมัยกรีกโบราณ เห็นได้ชัดว่าจากที่นั่นแพร่กระจายไปยังอาณาเขตของยุโรปกลางและยุโรปตะวันตก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าประโยชน์และโทษของเชอร์รี่หวานไม่ใช่ความลับสำหรับชาวกรีกโบราณ และนั่นคือสาเหตุที่วัฒนธรรมไม่สูญเสียความนิยมในสมัยของเรา เช่นเดียวกับผลไม้ใดๆ ที่ธรรมชาติให้มา เชอร์รี่ก็จำเป็นต้องได้รับการบริโภคเช่นกัน โดยทำตามกฎบางประการ อันดับแรก มาพูดถึงวิธีการเลือกขนมรับหน้าร้อนกัน
สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกคืออะไร
ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเมื่อซื้อเชอร์รี่ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับลักษณะที่ปรากฏของผลไม้ด้วย พวกเขาควรจะหนาแน่นเป็นมันเงาแห้งและแน่นอนเหมือนเดิม แต่นี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียว คุณทราบหรือไม่ว่าสภาพของลำต้นยังสามารถบอกคุณได้มากเกี่ยวกับชนิดของเบอร์รี่ที่คุณกำลังซื้อ ถ้าก้านแห้งและสีตามธรรมชาติหายไป แสดงว่าผลเชอรี่สุกเกินไปหรือเก็บไว้เป็นเวลานาน ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่นั้นเป็นที่น่าสงสัย ถ้าก้านเป็นสีเขียวและยืดหยุ่นบ่งบอกถึงคุณภาพของผลเบอร์รี่ที่มอบให้คุณ
แนะนำให้ใช้เชอร์รี่หวานสดเพราะผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากที่สุด ในระหว่างการอบร้อนจำนวนจะลดลงตามธรรมชาติ แต่ถึงกระนั้นเชอร์รี่ก็ถูกเพิ่มลงในเค้กขนมอบเป็นสารเติมแต่งในไอศกรีมและของหวาน แยม ผลไม้แช่อิ่ม แยม เหล้า เชอร์รี่แห้งและแช่แข็งเป็นที่นิยม ประโยชน์และโทษในกรณีนี้จะน้อยกว่าผลเบอร์รี่สดมาก
ประโยชน์ของเชอรี่
เชอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? ทุกคนมีคำตอบ!
เบอร์รี่มีวิตามินมากมาย และนี่คือประโยชน์หลักของมัน (และผลเสียของเชอร์รี่ก็น้อยมากด้วย) ประการแรก วิตามินที่อุดมสมบูรณ์มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและทางเดินอาหาร และยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของเลือดและสภาพของผนังหลอดเลือด การบริโภคเชอร์รี่ในระดับปานกลางช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารและช่วยให้ทำงานได้ดีขึ้นในกรณีที่มีการละเมิด นอกจากนี้ เชอรี่ยังสามารถรับมือกับอาการปวดท้อง โรคเกี่ยวกับลำไส้ ท้องผูกได้
เชอร์รี่มีองค์ประกอบอะไรบ้าง? อย่างแรกเลยคือโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก กรดซิลิซิก แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพันธุ์มืดมีมากกว่าเช่นเชอร์รี่สีเหลือง ประโยชน์ (และอันตรายในขณะเดียวกัน) ของเบอร์รี่นี้ก็คือว่า มีผลยาแก้ปวดและช่วยเกี่ยวกับโรคข้ออักเสบ โรคไขข้อ และโรคเกาต์
ผลประโยชน์สำหรับหนัง
เบอร์รี่นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านความงามและโรคผิวหนัง ประโยชน์ (และอันตรายของเชอร์รี่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ที่นี่) คือสามารถต่อสู้กับโรคผิวหนังต่างๆ ได้อย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น หน้ากากเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ทำให้ตึงและสะอาด
ถ้าผิวมีแนวโน้มเป็นสิวหรือผื่นชนิดอื่นๆ เชอรี่ก็ช่วยได้เช่นกัน ประโยชน์ (และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผิวโดยแพทย์ผิวหนัง) คือวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในนั้นช่วยทำความสะอาดสภาพแวดล้อมภายในของร่างกาย และอย่างที่คุณทราบ มันคือมลพิษจากสารพิษที่ก่อให้เกิดผลกระทบภายนอก เช่น สิว
แคลอรี่เชอร์รี่
เมื่อพูดถึงประโยชน์และโทษของเชอร์รี่ จำเป็นต้องพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของเชอร์รี่ด้วย โชคดีที่ตัวบ่งชี้นี้ไม่มีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงไม่มีข้อจำกัดพิเศษในการใช้งาน เชอรี่ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 50 กิโลแคลอรี ซึ่งหมายความว่าเชอร์รี่จะไม่ถูกห้ามด้วยอาหารที่เข้มงวด นอกจากนี้ยังสามารถสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติการรักษาของเชอร์รี่
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของเบอร์รี่นี้ขึ้นอยู่กับวิตามินที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ นอกจากธาตุที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้แล้ว เชอร์รี่ยังมีกรดมาลิก ฟลาโวนอยด์ เพกติน ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ทองแดง เหล็ก ตลอดจนวิตามิน A, B1, B2, E, PP
เชอร์รี่แดงมีโพลีฟีนิลสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่มีประสิทธิภาพ นี้อธิบายผลยาแก้ปวดของผลเบอร์รี่ นอกจากวิตามินเชอร์รี่ยังมีกลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว
ไอโอดีนที่พบในเชอร์รี่ช่วยต่อสู้กับปัญหาต่อมไทรอยด์ ส่วนธาตุเหล็กก็ช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้
อย่างที่คุณทราบ เชอร์รี่อยู่ใกล้กับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่ แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญเช่นกัน คนที่ทุกข์ทรมานจากอาการเสียดท้องไม่สามารถเพลิดเพลินกับเชอร์รี่สดได้ ไม่มีปัญหาดังกล่าวกับเชอร์รี่ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นก็สามารถบริโภคได้
เชอรี่มีประโยชน์อะไรอีก? ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคไตเนื่องจากอาหารอันโอชะนี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ยังช่วยลดการแข็งตัวของเลือดและเป็นก้าวแรกในการต่อสู้กับลิ่มเลือด
การบริโภคเชอร์รี่ในระดับปานกลางเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันภาวะหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดโรคประสาท ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของเชอร์รี่คือช่วยบรรเทาอาการบวม
เชอรี่เป็นอันตรายได้ไหม
ใช่ อาจจะ แต่เมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่อื่นๆ มันไม่สำคัญ เชอร์รี่เป็นที่ทราบกันว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย ตามธรรมชาติแล้ว ปริมาณน้อยจะมองไม่เห็น แต่ถ้าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เชอร์รี่มีน้ำตาล (กลูโคส) ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา คำแนะนำนี้มีความสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
แจ้งความบกพร่องลำไส้เป็นอีกภาวะหนึ่งที่ไม่ควรรวมเชอร์รี่ไว้ในอาหาร
ประโยชน์และโทษของเบอร์รี่นี้สำหรับร่างกายได้รับการวิเคราะห์ข้างต้น มีข้อแม้เพียงว่าหากไม่มีข้อห้ามสำหรับคุณ อย่าลืมทานอาหารอันโอชะนี้ในวันฤดูร้อน
