สลัดสวยๆงานรื่นเริง. ตกแต่งสลัดผักและไข่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดสวยทำง่าย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่เหมาะสมและแสดงจินตนาการเชิงสร้างสรรค์

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำสลัดที่สวยงามโดยใช้แตงกวาและมะเขือเทศสด แครอทและไข่ต้ม

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

ทำอย่างไร? สลัดที่สวยงามอาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามการตกแต่งจานด้วยผักสับผิดปกตินั้นทำได้ก็ต่อเมื่อเป็นพัฟ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบผสม ควรซื้อกลีบผักชีฝรั่งสดและจัดเป็นพวงหนา วางไว้ตรงกลางผลิตภัณฑ์

ผักหั่นสวยๆ

สำหรับสลัด แตงกวาและมะเขือเทศโรยหน้าควรใช้เฉพาะในกรณีที่มีอาหารเรียกน้ำย่อย แขกจะเข้าใจทันทีว่าจานนี้ทำมาจากอะไร

ดังนั้น ในการตกแต่งสลัด คุณควรใช้ผักที่สดและยืดหยุ่นที่สุดเท่านั้น พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดในน้ำร้อน ในขณะเดียวกันก็ยากที่จะลอกออกที่แนะนำ. ท้ายที่สุด ขอบคุณเธอ เราสามารถสร้างความแตกต่างได้

ทำ "เม่น"

การตกแต่งผักสลัดสามารถมีรูปร่างอะไรก็ได้ ที่นิยมมากที่สุดคือ "กุหลาบ" (จากมะเขือเทศ) และ "กลีบ" (จากแตงกวา) วันนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำ "เม่น" จากส่วนผสมที่นำเสนอ "ตัวละคร" ดังกล่าวจะตกแต่งจานสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับเขา เราต้องการ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดยางยืด - 2 ชิ้น.;
• หัวไชเท้าแดง - 2 ชิ้น;
• มะกอกและมะกอก - สองสามชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - นิดหน่อย

หั่นผัก

ตกแต่งสลัดทำเองเป็นขั้นตอน เริ่มต้นด้วยการล้างและหั่นส่วนผสมทั้งหมด มะเขือเทศสดควรผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นลายหมากรุกบนผิวหนัง หลังจากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ ส่วนมะกอกและมะกอกจะต้องหั่นเป็นวงกลม จะเป็นประโยชน์ต่อเราในการสร้าง "ตา"

ปั้น "เม่น"

"เม่น" จากแตงกวาและมะเขือเทศนั้นก่อตัวค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มะเขือเทศจะต้องวางครึ่งหนึ่งบนจานแบนโดยให้ส่วนที่นูนขึ้น ถัดไปในการตัดคุณต้องวางแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลม อย่างไรก็ตาม มันมาจากส่วนผสมสุดท้ายที่คุณต้องทำปากกระบอกปืนของ "เม่น" การทำเช่นนี้ควรแบ่งหัวไชเท้าออกเป็นครึ่งและนำไปใช้กับมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้มายองเนสจุดสองจุดแล้วทำมะกอกและมะกอกออกมา

"เม่น" นี้เหมาะที่จะใส่สลัด "Senor Tomato" มันถูกเตรียมจากชั้นต่อไปนี้:

• เนื้อต้มหั่นเป็นเส้น
• หัวหอมครึ่งวงแช่น้ำส้มสายชู
• มันฝรั่งต้มขูด;
• ชีสแข็ง;
• มายองเนสชั้นหนา;
• มะเขือเทศสดสับ

คุณยังสามารถตกแต่งจานนี้ด้วย "กุหลาบ" ของมะเขือเทศและ "กลีบ" ของแตงกวา

ทำสลัดไข่สำหรับสลัด

ทำของตกแต่งจากไข่สำหรับสลัดเช่น "ผักกระเฉด", "ทานตะวัน", "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นต้น สำหรับอาหารว่างที่นำเสนอ ไข่ "คาโมไมล์" เหมาะที่สุด สำหรับเธอ เราต้องการไข่ไก่ขนาดใหญ่เพียง 3 ฟอง ซึ่งควรต้มให้เดือดล่วงหน้า

หลังจากเตรียมส่วนประกอบแล้วจะต้องทำให้เย็นและทำความสะอาด ต่อไปจะต้องแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมแรกจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว ส่วนไข่แดงควรสับด้วยเครื่องขูดเล็กๆ หรือบดด้วยส้อมธรรมดา

ขั้นตอนการตกแต่ง

หลังจากเตรียมไข่และสลัดเป็นชั้นแล้ว คุณสามารถตกแต่งต่อไปได้อย่างปลอดภัย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไข่แดงที่ขูดไว้ตรงกลางของว่าง แล้ววางแถบโปรตีนไว้ตามขอบ เป็นผลให้คุณควรได้รับดอกคาโมไมล์ชนิดหนึ่ง หากต้องการสำหรับพื้นผิวของผักกาดหอมหนึ่งดอกสามารถทำไข่ได้หลายดอก เพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงามควรนำจานไปที่โต๊ะทันที

น้ำสลัดไก่

อยากทำสลัดโดยใช้ไก่กับไข่ก็ตกแต่งได้ดังนี้ค่ะ ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง ต่อไป โปรตีนควรถูกแบ่งออกครึ่งหนึ่ง (คุณสามารถตัดแบบโล่งอกได้) แล้วจึงเอาครึ่งหนึ่งออก แต่เพื่อให้ไข่แดงยังคงไม่เสียหาย ด้วยความช่วยเหลือของมะกอกและแครอทต้มหั่นบาง ๆ ไข่แดงจะต้องทำ "ตา" และ "จงอยปาก" ในรูปแบบนี้ “ไก่” สามารถวางบนพื้นผิวของสลัด เกิดเป็นรังจากเฟรนช์ฟรายส์

ทำดอกแครอท

การตกแต่งแครอทให้เป็นรูปดอกไม้เป็นที่นิยมของแม่บ้าน ท้ายที่สุดมันทำได้ง่ายและสะดวก อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับสลัดที่มีแครอทต้มเท่านั้น

ดังนั้น เพื่อที่จะตกแต่งขนมพัฟ คุณต้องซื้อผักสดที่มีรูปร่างบางและยาว ต้องล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเกลือทั้งหมด หลังจากนั้นแครอทจะต้องเย็นและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง ต่อไปคุณสามารถเริ่มตัดดอกไม้ได้ ในการทำเช่นนี้ควรทำการตัดรูปสามเหลี่ยมหลาย ๆ อันตามแนวผักที่มีความลึกไม่เกิน 4 มิลลิเมตร ในกรณีนี้ต้องเอาส่วนที่ตัดออกอย่างระมัดระวัง

สุดท้ายแครอทแปรรูปควรหั่นเป็นวงหนา 5 ชั้นมิลลิเมตร จากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้ดอกไม้ที่สวยงามและสดใสซึ่งสามารถวางบนพื้นผิวของสลัดได้ทันที เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ ควรใส่ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไป

นอกจากดอกไม้ธรรมดาแล้ว พ่อครัวมักจะทำดอกกุหลาบ โคนซีดาร์ ผีเสื้อ และอื่นๆ จากแครอท แต่ต้องใช้ประสบการณ์และทักษะมากกว่านี้

สรุป

อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดเป็นชั้นๆ เมื่อใช้เทคนิคเหล่านี้ คุณจะไม่เพียงจัดโต๊ะเทศกาลได้อย่างสวยงาม แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับแขกรับเชิญด้วย

นอกจากนี้ ไข่ แครอท แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก หัวบีท ปลาแดง เบอร์รี่ต่างๆ ถั่ว ผลไม้ ฯลฯ มักใช้ตกแต่งขนม