ทำคอตเทจชีสโรลง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ดื่มชาอร่อยๆ หรือบางทีแขกจะมาเร็วๆนี้? สูตรสำหรับม้วนชีสกระท่อมจะช่วยแก้ปัญหาได้ นอกจากนี้ยังสามารถอบด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย ขนมอบดั้งเดิมและอร่อยมากได้มาจากนมข้นต้ม ทึ่ง? เริ่มกันเลย!

กินนมข้นต้ม

ในการทำคอตเทจชีสโรล คุณจะต้องมีสินค้าที่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด เตรียมตัวให้พร้อม:

• 200g 5% ชีสกระท่อม;
• มาการีนแต่ครีมเท่านั้น - 200 g;
• น้ำตาล - ประมาณ 200 กรัม;
• แป้ง - ประมาณ 3.5 ถ้วย;
• ผงฟู - ไม่เกิน 1.5 ช้อนชา
• นมข้นต้ม

มาเริ่มกันเลย…

ใครๆ ก็ทำเต้าหู้ยี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในการทำเช่นนี้ เพียงทำตามคำแนะนำ:

1. คอทเทจชีสถูด้วยมาการีนครีม เพื่อให้ง่ายและเร็วขึ้น ให้ขูดมาการีนบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำตาลลงในมวลที่เสร็จแล้วผสมอีกครั้ง
3. ร่อนแป้ง แล้วตามด้วยผงฟู ใส่ส่วนผสมที่เหลือ นวดแป้ง ควรยืดแต่ไม่ตึง
4. วางโดที่เสร็จแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง ซึ่งจะทำให้ร่วมงานกับเขาได้ง่ายขึ้นในอนาคต
5. หลังเวลาที่กำหนดแบ่งแป้งเป็นชิ้นๆ ม้วนแต่ละก้อนเป็นชั้น ต้องมีความหนาน้อยกว่า 5 มม.
6. ตัดแต่ละชั้นออกเป็น 8 ส่วนเพื่อทำสามเหลี่ยม
7. วางนมข้นต้มที่ขอบกว้างของแต่ละช่องว่าง แล้วห่อม้วนเต้าหู้
8. จารบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ. ใส่ช่องว่างลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ˚С.
9. อบขนม 20 นาที

ม้วนเต้าหู้ไส้พร้อม. ก่อนเสิร์ฟอาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง นี่จะทำให้ขนมอบน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

คีเฟอร์โรล

อาหารอันโอชะที่ปรุงตามสูตรที่บรรยายไว้จะนุ่ม นุ่ม และอร่อยมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่แห้ง, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนในขนมอบดังกล่าว ให้เตรียม:

• 1, แป้ง 5 ถ้วย;
• โยเกิร์ต½ถ้วย;
• 100 g เนยหรือเนยเทียมเนยหรือเนย;
• ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
• เกลือ;
• ¼ ช้อนชา โซดา

เพื่อเตรียมไส้ คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม;
• ไข่;
• ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล;
• น้ำตาลวานิลลา½กล่อง;
• ผลไม้ตากแห้ง;
• โปรตีนหยาบ
• ป๊อปปี้

ง่ายกว่าพาย

ในการทำคอตเทจชีสโรล คุณควรทำตามลำดับ:

1. ละลายเนยหรือมาการีน แต่อย่าใช้ไฟแรง เย็นลงเล็กน้อย
2. เท kefir ลงในภาชนะ ใส่น้ำตาล โซดา เกลือ เนย หรือมาการีนลงไป ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วใส่แป้งที่ร่อนแล้วอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับสิ่งเล็กน้อย นวดแป้งไม่แน่นแต่นุ่มยืดหยุ่นดี
3. แช่เย็นแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วใส่น้ำตาล ไข่สด และน้ำตาลวานิลลาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
5. ล้างผลไม้ตากแห้ง หากจำเป็น ให้เติมน้ำในส่วนนี้ไปต้มและทิ้งไว้ 10 นาที
6. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 5 มม. หล่อลื่นแป้งด้วยมวลนมเปรี้ยว แล้วโรยด้วยผลไม้แห้ง
7. ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
8. จารบีแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ. ใส่โรลลงไป โรยด้วยโปรตีน แล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ
9. อบขนมในเตาอบอุ่นที่ 180˚C. จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหารให้เต็มที่ เค้กควรเพิ่มขนาดเล็กน้อยและเปลี่ยนเป็นสีทอง

คอทเทจชีสม้วนเย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ ขนมอบเหล่านี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวและงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น โรลที่มีไส้ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยจะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ ทานคู่กับชา กาแฟ และผลไม้แช่อิ่ม

ถ้าไม่อยากยุ่งกับแป้ง…

ในกรณีนี้ คุณสามารถปรุงเต้าหู้ยี้จากขนมปังพิต้า ยังไง? เตรียมอาหารของคุณให้พร้อมก่อน:

• ลาวาบาง;
• ชีสกระท่อม 300 กรัม;
• ไข่;
• ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาว;
• น้ำตาลวานิลลา ½ ห่อ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผัก, ในกรณีที่รุนแรง, เนย

การอบด้วยคอทเทจชีสลาวาชสามารถทดแทนอาหารเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ท้ายที่สุดมันยากมากที่จะต่อต้านความละเอียดอ่อนเช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก นอกจากนี้ม้วนยังหวานกรอบ

ทำขนมยังไง

ชี้แจงทันทีว่าไม่ต้องอุ่นเตาอบเพื่อเตรียมของหวาน อาหารอันโอชะเตรียมในกระทะดังนี้:

1. เติมน้ำตาลและไข่ลงในคอทเทจชีส ถูส่วนผสมให้ทั่ว
2. ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้ ผสมไส้ให้เข้ากัน เป็นการดีที่สุดที่จะบดส่วนประกอบด้วยเครื่องปั่น
3. วางแผ่นขนมปังพิต้าลงบนพื้นผิวการทำงานแล้วปิดด้วยไส้ให้สนิท
4. ม้วนชิ้นงานให้เป็นม้วน แล้วก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ตั้งกระทะบนเตาละลายเนยในนั้นแล้ววางช่องว่าง
6. ทอดม้วนเต้าหู้ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พยายามอย่าปรุงมากเกินไป

ขนมพร้อม. ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ออกมาหอมอร่อย