ไก่สับใส่ไข่ทั้งครอบครัว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หั่นไข่เป็นไก่ หมู หรือแม้แต่เนื้อวัวก็ได้ แต่เคล็ดลับของอาหารง่ายๆ จานนี้คืออะไร? จะทำให้คนรู้จักและเพื่อนของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่จดจำได้อย่างไร อาจเป็นเครื่องเทศหรือเนื้อพิเศษบางอย่างได้ไหม

ไก่สับในไข่

เนื้อไก่เป็นอาหารที่ไม่โอ้อวดและปรุงง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง แม้ว่าจะสามารถทำให้แห้งอย่างสิ้นหวัง จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร

ในการเลือกไก่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัตถุดิบที่มีอายุการเก็บรักษาที่ดี หากผู้ผลิตคุ้นเคยกับคุณมาเป็นเวลานานก็จะดียิ่งขึ้น เนื้อที่ซื้อแช่เย็นควรล้างด้วยน้ำเย็นและหั่นเป็นหลายชั้น หลังจากนั้นให้เช็ดแต่ละชิ้นด้วยกระดาษชำระ โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วตีด้วยฟิล์มแล้วส่งไปรอในปีกในกระทะ

ในการทำแป้ง คุณต้องใช้ไข่สองสามฟอง ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไป แล้วใส่แป้งจนของเหลวดูเหมือนครีมข้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนสมันจะทำให้แป้งอิ่มตัวมากขึ้น หรือแม้แต่เกล็ดขนมปังที่จะเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับจานของคุณ ถัดไปควรจุ่มเนื้อที่เตรียมไว้แต่ละชิ้นลงในแป้งแล้ววางในกระทะอุ่นให้ร้อนที่สุด ควรพลิกสับทุกสองสามนาที แต่เวลาทำอาหารทั้งหมดไม่ควรเกิน 7-8 นาที มิฉะนั้น อกไก่จะแห้งและจืดมาก

ตัวเลือกแป้ง

เมื่อเตรียมแป้งสำหรับหั่นไก่ในไข่ คุณสามารถใช้ส่วนผสมได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น ใส่ชีสหรือเบคอนลงไป

ชีสทำให้เนื้อชิ้นของคุณเหนียวหนึบ ในขณะที่เบคอนทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อน นอกจากนี้ยังมีหัวหอมและแม้กระทั่งแป้งน้ำผึ้ง มีคนเติมนมเย็นลงไป มีคนเติมไลท์เบียร์

ถ้าจู่ๆ ที่บ้านไม่มีไข่ ก็ใส่แป้งกับน้ำ สมุนไพร และเครื่องเทศให้เพียงพอ มวลที่ได้จะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำชิ้นเนื้อโดยไม่ใช้ไข่

แต่ละตัวเลือกเหล่านี้จะกลายเป็นของโปรดได้หากคุณรู้วิธีผสมเนื้อสับเข้ากับเครื่องเคียงและแน่นอนว่าต้องใช้ซอสด้วย ซอสอาจแตกต่างกันไป

โรยหน้าสำหรับหั่นไข่

สำหรับอาหารง่ายๆ แบบนี้ มันบดธรรมดาและมันอบ หรือแม้แต่มันฝรั่งทอดก็ทานเป็นเครื่องเคียงได้

ผักผัดสามารถเป็นเครื่องเคียงที่เบากว่าได้ ถั่วเขียว ผักโขม หรือกะหล่ำดาวจะเป็นตัวเลือกที่ดี สามารถปรุงได้ทั้งแบบแยกและรวมกับซอสใดๆ รสครีมหรือน้ำผึ้งมัสตาร์ดเหมาะสำหรับไก่ พวกเขาจะทำให้.ของคุณเอกลักษณ์ของจาน

สำหรับซีเรียล ข้าวจะดีที่สุดกับไก่สับในไข่ รสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญช่วยเน้นพื้นผิวของเนื้อได้อย่างลงตัว คุณยังสามารถลองไก่ข้าวบาร์เลย์ ไม่ว่าซีเรียลนี้จะดูธรรมดาแค่ไหนสำหรับคุณ ก็สามารถขจัดรสชาติของแป้งที่เข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้น เราเห็นว่าแม้แต่ไก่สับธรรมดาก็ต้องการความเอาใจใส่และความเข้าใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับส่วนผสมของรสชาติต่างๆ มากมาย สิ่งสำคัญคือต้องลองทุกอย่างก่อนถึงเวลาเสิร์ฟอาหารจานหลักให้แขก