2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วันนี้น้ำผลไม้บรรจุกล่องเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อ บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณจะพบแพ็คเกจสีสันสดใสขนาดต่างๆ กับน้ำผลไม้ทุกชนิด แต่นอกจากเครื่องดื่มเหล่านี้แล้ว ในร้านค้า คุณยังสามารถเห็นถุงกระดาษที่เขียนว่า "น้ำหวาน" ได้ด้วย
ผู้ซื้อหลายๆ คนไม่รู้ว่าน้ำหวานไม่เหมือนกับน้ำผลไม้ ซื้อไปใช้โดยคิดว่าได้วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มาด้วย แต่อันที่จริงนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้มาก
น้ำหวานคืออะไร
น้ำหวานเป็นเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากน้ำผลไม้ แต่มันเป็นเพียง 25-50% ที่นี่ ส่วนประกอบที่เหลือ ได้แก่ น้ำ เบอร์รี่หรือผลไม้บด น้ำตาล และกรดซิตริก ที่นี่จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าจากผลไม้เช่นกีวีแอปริคอทหรือกล้วยเนื่องจากความชุ่มฉ่ำที่ลดลงจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเตรียมน้ำผลไม้ร้อยเปอร์เซ็นต์ รสชาติของน้ำผลไม้บางชนิดมักไม่มีอยู่จริง ตัวอย่างเช่นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มเครื่องดื่มลูกเกดในสภาพที่ไม่เจือปนเพราะมันมีรสฝาดที่เหลือเชื่อ ดังนั้นในกรณีนี้ น้ำหวานเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
น้ำหวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำผลไม้ในปริมาณที่แตกต่างกัน เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่ใช้ทำเครื่องดื่ม ดังนั้น น้ำหวานจากกล้วย มะนาว ลูกเกดทุกชนิด แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน มะละกอ มะนาว เสาวรส และฝรั่ง ควรมีน้ำผลไม้อย่างน้อย 25% หากน้ำหวานทำมาจากลูกพลัม แครนเบอร์รี่ แบล็กธอร์น หรือโรแวนเบอร์รี่ จะต้องมีน้ำผลไม้อย่างน้อย 30%
เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ แอปริคอต หม่อน ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และเชอร์รี่ ต้องมีน้ำผลไม้อย่างน้อย 40% น้ำหวานพีชควรมีน้ำผลไม้อย่างน้อย 45% และพบปริมาณน้ำผลไม้ 50% ในน้ำหวานจากควินซ์ แอปเปิ้ลไม่หวาน สับปะรด ผลไม้รสเปรี้ยว (ยกเว้นมะนาวและมะนาว) และลูกแพร์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำหวาน
อย่าคิดว่าน้ำหวานเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพ มันยังมีประโยชน์และควรรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน น้ำหวานมีผลดีต่อสภาพผิว เนื่องจากน้ำทิพย์มีวิตามินเอ ผิวจะอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม - เงามันและปัญหาอื่น ๆ จะหมดไป
น้ำหวานควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับน้ำผลไม้ ในเครื่องดื่มเหล่านี้มีการระบุองค์ประกอบ PP ซึ่งมีผลดีต่อการปรับน้ำตาล นอกจากนี้การใช้ของเหลวข้างต้นช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคบางชนิด - วิตามินอีที่มีอยู่ในของเหลวมีส่วนช่วยในการทำงานที่ยอดเยี่ยมของหัวใจและช่วยป้องกันการปรากฏตัวของหลาย ๆโรคที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะนี้ น้ำหวานยังส่งผลดีต่อความแข็งแรงและการเติบโตของกระดูกอีกด้วย
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำผลไม้
ถ้าทุกๆ น้ำหวานใสมากหรือน้อย ตอนนี้ก็จำเป็นต้องค้นหาว่าน้ำผลไม้จากธรรมชาติคืออะไร ธรรมชาติไม่ใช่น้ำผลไม้ที่ขายในร้านค้าในกล่องกระดาษแข็ง แต่เป็นน้ำผลไม้ที่เตรียมที่บ้านก่อนใช้ทันที น้ำผลไม้ธรรมชาติหรือน้ำผลไม้สดเป็นเครื่องดื่มที่คั้นจากผักหรือผลไม้ และไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูดในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และแนะนำสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน
น้ำผลไม้ธรรมชาติเช่นน้ำหวานสามารถทำที่บ้านได้ พวกเขาต้องปรุงก่อนที่คุณจะวางแผนใช้ เป็นไปไม่ได้ที่เครื่องดื่มที่คั้นสดใหม่จะ "ไม่ได้ใช้งาน" เป็นเวลานาน ในกรณีนี้เขาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเขา ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือองค์ประกอบบีทรูท เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่ทำลายล้าง หลังจากปรุงอาหารแล้วจึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
กฎการดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติ
เพื่อให้น้ำผลไม้ธรรมชาติเกิดประโยชน์สูงสุด ต้องดื่มตามคำแนะนำบางประการ:
- ใช้ก่อนอาหารครึ่งชม. เนื่องจากเครื่องดื่มถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในขณะท้องว่างจึงเข้าสู่.ทันทีกระบวนการทางชีวเคมี
- หลังจากกินแล้วควรงดดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวจะดีกว่า ผสมกับอาหารจะกระตุ้นการปล่อยก๊าซในลำไส้จำนวนมาก
- ดื่มของเหลวธรรมชาติที่ได้จากผลไม้หรือผักโดยใช้หลอดดูดดีที่สุด และหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์แล้วแนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำ
- น้ำผัก (ยกเว้นน้ำมะเขือเทศเท่านั้น) ควรดื่มในปริมาณเล็กน้อย และเครื่องดื่มบีทรูทโดยทั่วไปจะเจือจางด้วยน้ำในตอนแรกได้ดีที่สุด
ดื่มกับน้ำผลไม้
เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ก็ถูกแยกออกมาเช่นกัน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำผลไม้ธรรมชาติเพียง 10-40% เท่านั้น น้ำตาล กรดซิตริก สารแต่งกลิ่นรส สารทดแทนน้ำตาล สี สารทำให้เนื้อคงตัวและวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ มักจะถูกเติมลงในสูตรดังกล่าว หากเป็นองค์ประกอบที่มีน้ำผลไม้จากผัก แสดงว่ายังมีสมุนไพร เครื่องเทศ พริกไทยและน้ำส้มสายชู ไม่มีวิตามินในเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่พวกมันสามารถดับกระหายของคุณได้
