2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:09
ไม่มีใครโต้แย้งความจริงที่ว่าอาหารอย่างข้าวต้มลูกเดือยที่ปรุงในน้ำเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงเป็นกุญแจสำคัญสู่ชีวิตมนุษย์ปกติ โจ๊กลูกเดือยต้มในน้ำเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารสลาฟแบบดั้งเดิม องค์ประกอบของซีเรียลดังกล่าวมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ หลังจากกินข้าวต้ม คุณจะเติมแร่ธาตุให้ร่างกาย เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี เงิน เหล็ก และเซอร์โคเนียม รวมทั้งวิตามิน B1, B2, PP และเบต้าแคโรทีน เห็นด้วย รายการดีครับ และถ้าคุณอยากหุ่นดีตลอดวันหลังอาหารเช้าที่อร่อยแบบนี้ คุณก็จะเติมพลังงานที่จำเป็นให้ตัวเอง เพราะโจ๊กลูกเดือยปรุงในน้ำมีปริมาณโปรตีนสูงจนคุณสงสัยว่าอาหารนี้มีประโยชน์มากแค่ไหน ประกอบด้วย. คุณควรเพิ่มลงในอาหารของคุณอย่างแน่นอน! เรายินดีที่จะสอนวิธีทำอาหารจานอร่อยจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพให้คุณ
โจ๊กข้าวฟ่าง: สูตรทำอาหาร
คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร และคุณจะได้อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย คุณจะต้องเสริมด้วยสลัดหรือซอสเนื้อและเห็ดที่หลากหลายเท่านั้น เพียงจำไว้ว่า: ถ้าใครมีจากครัวเรือนมีการแพ้โปรตีนในอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้การรักษาดังกล่าวเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่คาดคิด โจ๊กลูกเดือยในน้ำจะอร่อยกว่าถ้าปรุงในหม้อเหล็กหล่อ จากนั้นจะไม่ไหม้และจะยังคงอบอุ่นอยู่นานที่สุด สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- ข้าวฟ่าง - หนึ่งแก้ว
- น้ำ - สองแก้ว
- หัวหอม - สองหรือสามอย่าง
- แครอท - สองชิ้น
- น้ำมันพืช
- เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำโจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำ
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องล้างซีเรียลในน้ำและล้างแป้งที่เหลือออก เพื่อที่เมื่อสิ้นสุดการทำงานเราจะไม่ได้แค่แป้งเปียก ถ้าคุณชอบซีเรียลที่หนืดและหนึบหนับ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
-
โจ๊กข้าวฟ่างร่วนบนน้ำ ในน้ำเดือดและเค็ม เทซีเรียลที่ล้างแล้วเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดเป็นครั้งคราว ปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำประมาณยี่สิบนาที คุณจะกำหนดความพร้อมโดยการทำให้หนาขึ้น เมื่อปรุงอาหารจะมีโฟมและองค์ประกอบขนาดเล็กปรากฏขึ้นบนผิวน้ำ ทั้งหมดนี้ต้องทำความสะอาดเป็นระยะ
- หลังจากหุงข้าวต้มเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง กระบวนการดังกล่าวจำเป็นสำหรับโจ๊ก หลังจากนั้นจะร่วนและแห้งมากขึ้น
- ในขณะที่โจ๊กกำลังอุ่นอยู่ เราก็เอาหัวหอมกับแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วขูดสามชิ้น ทอดในกระทะจนสุก เท่านั้นอย่าลืมเติมน้ำมันพืช
- เราเอาโจ๊กออกจากเตาแล้วเทลงบนเครื่องผัดหอมที่เตรียมไว้แล้ว เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด หากคุณต้องการให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเพิ่มเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีขั้นตอนดังกล่าว นั่นคือทั้งหมด! โจ๊กข้าวฟ่างหลวมในน้ำปรุงสุก คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือปรุงด้วยสารพัดต่างๆ เช่น ซอสเนื้อ น่ากินจัง!