2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วิตามินสลัดมีความเกี่ยวข้องตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เวลาที่เหมาะสำหรับการเตรียมการยังคงเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูหนาว นี่คือช่วงเวลาที่ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินและสารอาหารเป็นพิเศษ เพื่อไม่ให้สัญญาณของการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิรู้สึกได้เราแนะนำให้เตรียมสลัดวิตามินให้บ่อยที่สุดตามสูตรที่รวบรวมไว้ในบทความของเรา มาเริ่มกันด้วยตัวเลือกการทำอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารจานนี้กันดีกว่า
เคล็ดลับ
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมของว่างเบาๆ เราขอนำเสนอเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อให้คุณได้รับประทานสลัดวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างแท้จริง:
- สลัดไม่ควรทำอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของสูตร องค์ประกอบของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย แทนที่หรือเสริมผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น วอลนัทหรือถั่วไพน์โรย หัวหอมหรือกระเทียมเล็กน้อยจะไม่ฟุ่มเฟือย
- วิตามินเอที่พบในแครอทจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าถ้าทานทานตะวันเป็นผักเพื่อสุขภาพเนย
- ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมเปี๊ยะเบา ๆ ควรเลือกให้หลากหลายมากที่สุด ควรทำสิ่งนี้ด้วยการทานสลัด ร่างกายจะได้รับวิตามินและสารที่มีประโยชน์เพียงพอ
ในกรณีที่ผักที่เตรียมไว้สำหรับสลัด "วิตามิน" เหี่ยวเล็กน้อย แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้จุ่มลงในน้ำ ซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพื่อให้ดูสดและคืนรสชาติเดิม.
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกะหล่ำปลี แตงกวา และมะเขือเทศ
เพื่อให้คนๆ หนึ่งมีสุขภาพแข็งแรงและอารมณ์ดี เขาต้องกินวิตามินจำนวนหนึ่งทุกวัน ซึ่งอุดมไปด้วยผัก สมุนไพร และผลไม้
เป็นที่ทราบกันดีว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ นักโภชนาการและแพทย์ทางเดินอาหารได้ข้อสรุปว่าเพื่อให้วิตามินที่มีอยู่ในผักและผลไม้ถูกดูดซึมได้ดีขึ้น จะต้องใช้ร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน มายองเนสโฮมเมด หรือครีมเปรี้ยวในร่างกาย สลัดวิตามินที่มีแตงกวา กะหล่ำปลี และมะเขือเทศเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารว่างเบาๆ ซึ่งเมื่อรวมกับน้ำสลัดแล้วจะมีประโยชน์และส่งผลดีต่อสุขภาพ
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลี - 300 g;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ชิ้น
ปฏิบัติส่วน
ขั้นตอนการทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ควรล้างกะหล่ำปลีสับละเอียดและบดด้วยมือเพื่อให้น้ำไหลออกมา ล้างแตงกวาและหัวไชเท้า แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ล้างมะเขือเทศใต้น้ำแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ล้างกลีบกระเทียมให้สะอาดแล้วสับ รวมผักทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว
สลัด "วิตามิน" จากกะหล่ำปลีและแครอท
กะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลที่ผสมผสานกันทำให้สลัดนี้มีรสหวาน เค็ม และเปรี้ยวเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน สามารถเตรียมเป็นอาหารประจำวันได้เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพและความสดชื่นที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาลในฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลี - 200 g;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- พริกไทย - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ
เริ่มทำ "วิตามิน" สลัดกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลด้วยการเตรียมส่วนผสม ในการทำเช่นนี้ คุณต้องล้างผักทั้งหมดแล้วเริ่มหั่นกะหล่ำปลี จากนั้นให้บดด้วยมือ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมะนาว ด้วยวิธีนี้ เธอจะสามารถคั้นน้ำผลไม้ออกมาได้ ซึ่งจะทำให้รสชาติของเธอดูฉ่ำและนุ่มขึ้น
แครอทต้องขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือที่ขูดเพื่อทำแครอทในภาษาเกาหลี หากคุณใช้อย่างหลัง สลัดจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น แอปเปิ้ลควรล้างปอกเปลือกจากผิวหนังและบดบนเครื่องขูด เพื่อที่ผลไม้บดจะไม่ได้รับสีเหลืองทันทีแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาว อย่างไรก็ตาม ในกรณีของเรา กะหล่ำปลีหั่นฝอยมีน้ำมะนาวอยู่แล้ว ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงสามารถผสมกับผักที่เตรียมไว้ได้อย่างง่ายดาย
พริกไทยบัลแกเรียควรหั่นเป็นเส้นบางๆ เมื่อเตรียมสลัดวิตามิน เมื่อเลือกพริก ควรเลือกผักที่มีสีต่างกัน แล้วทานของว่างเบาๆ จะส่องประกายด้วยสีสันและดูสง่างามยิ่งขึ้น ในชามสลัดที่สวยงาม คุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่กระเทียมสับลงในเนื้อหา รวมทั้งเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อลิ้มรส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักจะปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
สลัด "วิตามิน" ของกะหล่ำปลี แครอท และแตงกวา
ขนมที่ปรุงแล้วเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาร่างกายให้กระชับ มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และส่วนผสมที่จำเป็นที่ควรเพิ่มลงในสลัด "วิตามิน" ตามสูตรสามารถพบได้บนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งทุกช่วงเวลาของปี
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลี - 300 g;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
- ขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - กิ่ง.
การทำสลัดวิตามินจากกะหล่ำปลี แครอท และแตงกวา เริ่มต้นด้วยการเตรียมผักที่มีอยู่จะดีกว่า แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ กะหล่ำปลีจะต้องสับบนเครื่องขูดออกแบบมาเฉพาะสำหรับกะหล่ำปลี หลังจากนั้นควรใส่ผักที่หั่นแล้วใส่ภาชนะแยก ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าด้วยมือ
ปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ ผักใบเขียวสับหรือฉีกเป็นกิ่งเล็กๆ
ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมในชามสลัด ใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ในการใส่สลัด ควรวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สรุป
ของว่างที่เบาและโปร่งสบายสามารถทานคู่กับเนื้อต้มหรือตุ๋น รวมไปถึงมันฝรั่งด้วย นอกจากนี้ สลัด "วิตามิน" กับแครอทและกะหล่ำปลีสามารถเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้
