เมื่อจิตวิญญาณเข้าถึงการตรัสรู้ มองหาร้านอาหารอินเดียในมอสโก

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในโลกปัจจุบัน มีสิ่งใหม่ๆ ไม่ค่อยปรากฏ ทุกอย่างถูกทดลองและเห็น แต่บางครั้งสิ่งใหม่ก็เป็นสิ่งเก่าที่ถูกลืมเลือน ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยและเยี่ยมชมร้านอาหารอินเดียในมอสโก!

อาหารอินเดียมีลักษณะอย่างไร

กลิ่นดอกบัวที่น่าหลงใหล กลิ่นทาร์ตของดอกมะลิ รสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสีของแกงเผ็ด - นี่คือรสชาติของอาหารอินเดีย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสด ผลไม้สุก และผัก ซีเรียล และอาหารทะเล

เนื้อและปลาจำนวนมากปรุงตามประเพณีโบราณ การทำอาหารที่นี่สร้างขึ้นตามศีลของพระพุทธศาสนา แต่ความอุดมสมบูรณ์ของเนื้อเป็นเงื่อนไขที่ไม่บังคับ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะต้องชอบรสเผ็ดและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

ดินแดนพันเครื่องเทศ

ร้านอาหารอินเดียในมอสโก รับรู้ได้ด้วยกลิ่น ที่นี่ใช้เครื่องเทศบดสดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมคือพริกไทยและแกงซึ่งใช้เป็นซอสและผงที่รวมกระวาน, ขมิ้น, ขิงและลูกจันทน์เทศรวมทั้งเมล็ดงาดำและผักชี อาหารจานร้อนเสิร์ฟพร้อมกระเทียมกานพลูและอบเชย คุณไม่สามารถละเลยหญ้าฝรั่น หัวหอม ผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด แต่ละจานสามารถใส่เครื่องเทศได้ถึง 25 ชนิดในเวลาเดียวกัน ซอสมาซาล่าเผ็ดแดงและแองชาร์ผลไม้กับเครื่องเทศร้อนนั้นมีอยู่ทั่วไปในซอส

ร้านอาหารอินเดียในมอสโก "มหาราชา" จะสร้างความสุขให้ผู้มาเยือนด้วยปีกไก่สวรรค์ ไก่บรีอานี และไม้พุ่มกับน้ำผึ้งเป็นของหวาน สถานประกอบการตั้งอยู่ในสองระดับโดยแบ่งเป็นผู้สูบบุหรี่และผู้ไม่สูบบุหรี่ "มหาราชา" เป็นร้านอาหารส่วนตัวแห่งแรกของอาหารอินเดียแท้ๆ ซึ่งเปิดดำเนินการมากว่ายี่สิบปี ให้บริการอาหารอินเดียแท้ๆในรูปแบบคลาสสิก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ใจกลางอินเดีย

ข้อดีของร้านอาหารอินเดีย

นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว ร้านอาหารอินเดียในมอสโกวยังมีอาหารที่ไม่ใส่สีผสมอาหาร สารกันบูด ไขมันส่วนเกิน และน้ำมันทัชมาฮาลเป็นร้านอาหารอินเดียในมอสโก ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ขัดแย้งกัน แต่ส่วนใหญ่เป็นแง่บวก ความคิดเห็นเชิงลบที่หายากอธิบายได้จากรสชาติเฉพาะของอาหารอินเดีย: เครื่องเทศและซอสมากเกินไป ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสสลัด "เซินลาบุก" ของ daikon ที่หมักในหัวหอมสีเขียวกับผักชีและน้ำสลัดมะนาว สลัดนี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษโดยผู้ทานมังสวิรัติ แต่ผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ก็ใช้มันเพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้นเช่นกัน และสาวกของประเพณีจะประทับใจกับซุป "Gya kok" จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ: เนื้อแกะ, ไก่และกุ้ง, กับไข่และสมุนไพรทิเบต

เจ้าของสถาบันพยายามถ่ายทอดความงามและความหรูหราของอินเดียโดยให้ความสนใจกับรายละเอียดที่เล็กที่สุดของการตกแต่งภายใน ภายในมีซุ้มประตู จิตรกรรมฝาผนัง อักษรอารบิก และหมอนผ้าซาตินจำนวนมาก เกือบจะลอยอยู่ในอากาศเป็นช่องหน้าต่างที่ยื่นจากผนังซึ่งวางโต๊ะโซฟาและแม้แต่น้ำพุ ในตอนเย็น โครงสร้างจะสว่างไสว งานเลี้ยงแบบดั้งเดิมของที่นี่ออกแบบมาสำหรับ 140 คน มีเคาน์เตอร์บาร์และโซน VIP

แนะนำโดยนักชิมรสดี

หากคุณคุ้นเคยกับอาหารอินเดียอยู่แล้ว ก็อย่าปฏิเสธความสุขในการลองชิมอาหารทิเบตแบบดั้งเดิม "Momo" หรือ "Sha-momo"คล้ายกับเกี๊ยวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกสีทองและเนื้อแกะฉ่ำสับอยู่ข้างใน สำหรับที่สองใช้ "Tzam tuk" นี่คือซุปข้นที่มีชิ้นเนื้อ ทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่สามคือ แสนละบุก นี่คือสลัดหัวไชเท้าดองกับขิงและผักชี ลอง Guacoq ซุปกุ้งและไก่ คุณจะประทับใจกับวิธีการเสิร์ฟเมื่อนำเตาที่มีไฟสดออกในครั้งแรก ในกระบวนการเทน้ำซุป เปลวไฟจะลุกโชน ไอน้ำหมุนวน

ดื่มชาทิเบตที่ทำจากใบชาที่ชงสดใหม่ด้วยน้ำมันและเกลือ อาจฟังดูไม่น่ากิน แต่เครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ช่วยดับกระหายและสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา และสำหรับชา ให้ใช้ไม้พุ่มกับน้ำผึ้ง เค้กกับอินทผาลัม ร้อนและใส ร้านอาหารอินเดียในมอสโกที่คิดไม่ถึงหากไม่มี dhai (โยเกิร์ตกับซอสแกงกะหรี่) และ dal (ซุปถั่วและผัก) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราทราบว่าที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟเนื้อลูกวัวและเนื้อวัวเพื่อเป็นเกียรติแก่สัตว์ศักดิ์สิทธิ์

กฎการปฏิบัติ

ถืออาหารด้วยมืออย่างสบายใจ ที่นี่เป็นที่ยอมรับและเหมาะสม แต่พยายามใช้เพียงสามนิ้ว ชาวอินเดียเชื่อว่าตำแหน่งนี้ของมือทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ