ร้านอาหาร "Chistye Prudy" บนสระน้ำ (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) Kompot, Happiness, Nostalgie และร้านอาหารริมน้ำอื่นๆ ในมอสโก

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

หลายเมืองในประเทศ CIS มีร้านอาหาร "Chistye Prudy" บนสระน้ำ หากในการตั้งถิ่นฐานมีแหล่งน้ำที่รักของประชากรก็มีความเป็นไปได้สูงที่สามารถโต้เถียงได้ว่าจะถูกเรียกว่า "Clean Prudy" อย่างแรก นี่เป็นเรื่องจริง และอย่างที่สอง ชื่อสัมผัสที่หู

ชื่อสามัญ

ไมโครดิสทริคกลางเมืองหลวงที่มีชื่อเดียวกัน - ภาพยนตร์และเพลง บทกวี และงานศิลปะมากแค่ไหน มีร้านอาหาร Chistye Prudy อยู่ที่สระน้ำใน Astana, Simferopol, Donetsk, Moscow นอกจากนี้ยังเป็นร้านกาแฟที่สวยงามมากใน St. Petersburg ซึ่งฉันอยากจะพูดถึงแยกต่างหาก

บนชายฝั่งของสระน้ำจริงในย่านประวัติศาสตร์ของเมืองหลวง Kupchino ทางเหนือของถนน Dimitrovka มีร้านกาแฟชื่อเดียวกันซึ่งผู้เยี่ยมชมสามารถไปตกปลาได้ในขณะที่รอคำสั่ง - พบปลาเทราท์ในสระน้ำ หลังจากจับแล้วจะปรุงตามใบสั่งยาของผู้เยี่ยมชม นอกจากนี้ คุณสามารถดำดิ่งลงสู่ก้นบ่อในเรือดำน้ำและสังเกตชีวิตของโลกใต้น้ำ ห้องจัดเลี้ยงของ Chistye Prudy ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสามารถรองรับได้ 100 คน กระท่อมไม้กระจัดกระจายไปตามชายฝั่งของอ่างเก็บน้ำ ซึ่งคุณสามารถเกษียณอายุได้

ความแตกต่างเล็กน้อย

ถ้าก่อนหน้านี้ร้านกาแฟต่างจากร้านอาหารในด้านความเร็วของการบริการ จากรายการโชว์ต่างๆ ของร้านอาหาร Chistye Prudy บนสระน้ำใน Kupchino, ตกปลา, เยี่ยมชมก้นแม่น้ำและดนตรีสดที่ฟังจากที่นี่ วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ สถานประกอบการแทบจะเรียกได้ว่าเป็นร้านกาแฟไม่ได้ ทุกวันนี้ เส้นแบ่งระหว่างร้านอาหารและคาเฟ่เริ่มมีความชัดเจนน้อยลง คาเฟ่มีทั้งพนักงานเสิร์ฟและห้องวีไอพี และการทำอาหารใช้เวลานานกว่าเพราะอาหารอร่อยเป็นส่วนใหญ่ ที่แกนหลัก ร้านอาหาร Chistye Prudy ควรตั้งอยู่บนสระน้ำ และเรือดำน้ำซึ่งมีสาเหตุมาจากอ่างเก็บน้ำเท่านั้นทำให้ร้านอาหารใน Kupchino มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์

หน้าตาของร้านอาหารคือเชฟ

ตัวเอง Chistye Prudy ในมอสโกเต็มไปด้วยร้านอาหาร - "Shater" และ "Yaposha", "Lagman House" และ "At the Pokrovsky Gates" โรงเตี๊ยม "Annushka" และ "Avocado" ด้วยจำนวนที่มากเช่นนี้ แต่ละสถาบันจึงต้องการมีความเอร็ดอร่อยของตนเอง โดดเด่นด้วยบางสิ่งบางอย่าง เพื่อเสนอสิ่งที่ดีกว่า ดังนั้นร้านอาหาร "ความสุข" ที่ Chistye Prudy ซึ่งเปิดในเดือนธันวาคม 2554 เน้นความสามารถและทักษะ นี่เป็นโครงการที่หกของเชฟ Dmitry Reshetnikov จากวิทยานิพนธ์ของฉันเกี่ยวกับวิธีการทางวิทยาศาสตร์ในการผสมผสานผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีการทำอาหาร เขาคิดทบทวนสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบโฮมเมด ร้านอาหาร "Happiness" ที่ Chistye Prudy เป็นโครงการของผู้แต่งของกลุ่มบริษัท Global Point Family และ D. Reshetnikov เป็นเชฟแบรนด์ของตน

เชฟแบรนด์คืออะไร

อาชีพนี้ไม่มีสอนที่ไหน แต่มีบทความหนึ่งบอกว่าเชฟของแบรนด์คือพ่อครัว นักเคมี นักจิตวิทยา ผู้ดูแล นักบัญชี นักขายสินค้า ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นหนึ่งเดียว และเขายังรับผิดชอบการออกแบบขั้นสุดท้ายของจานอีกด้วย ร้านขนมของร้าน Happiness ได้รับความนิยมอย่างมากในมอสโก ซึ่งเป็นรสชาติที่แปลกใหม่ที่สุดของช็อกโกแลต ทอฟฟี่นมทำเอง คุกกี้และเค้กโฮมเมด ในการเปิดร้านอาหาร แขกจะได้รับเค้กทีรามิสุสุดหรูขนาด 15 กก. มีแยมรสเลิศและแยมโฮมเมด ผลไม้หวาน และผลไม้ปรุงตามสูตรพิเศษของพ่อครัวขนม ทั้งหมดนี้สามารถบรรจุและนำติดตัวไปกับคุณได้ ภายในร้านอาหารได้รับการออกแบบด้วยสีสันที่สนุกสนาน - หนังสีขาว ไม้เนื้ออ่อน และทุกที่ที่บ่งบอกถึงความสุข - เทวดา มีคำพูดมากมายเกี่ยวกับความสุขบนพื้นผิวต่างๆ ร้านอาหารมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองอย่างแน่นอน

นิทานตะวันออก

สถานประกอบการที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ ทำให้ Chistye Prudy น่าสนใจ ร้านอาหารริมน้ำชื่อว่า "Shater" ซึ่งได้รับการยอมรับจากการจัดอันดับในปี 2546 ว่าเป็นระเบียงฤดูร้อนที่งดงามที่สุดในมอสโก เครดิตของสถาบันนี้: มีการตรวจสอบสภาพของน้ำในบ่ออย่างต่อเนื่องและการทำความสะอาดและทำความสะอาดเป็นประจำ ภัตตาคารชื่อดัง R. Rozhnikovsky และ I. Bukharovสร้างโครงการที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งสะท้อนถึงตะวันออก ทั้งการตกแต่งภายในและอาหารไม่ได้เป็นตัวแทนของประเทศทางตะวันออกโดยเฉพาะ ทุกสิ่งที่เชื่อมโยงในความเข้าใจของมนุษย์กับส่วนนี้ของโลกมีอยู่ที่นี่ - ม้านั่งและหีบที่แกะสลัก หมอนและพรมสีสดใส ปลาในน้ำ หงส์บนน้ำ ในแต่ละฤดูกาล ภายในจะได้รับการปรับปรุงด้วยลูกปัดใหม่ ผ้าม่าน โคมไฟแมงมุม ต้นไม้ที่มีลักษณะเฉพาะ และคุณลักษณะแบบตะวันออกอื่นๆ "Shater" ทำงานตลอดเวลาและดีตลอดเวลา อาหารสามารถตอบสนองรสนิยมที่ซับซ้อนที่สุด - จีน ญี่ปุ่น ยุโรป

มุมสบายๆ

ร้านอาหาร Compot บน Chistye Prudy เป็นสถานที่ที่สะดวกและอัธยาศัยดี ร้านอาหารซึ่งตกแต่งภายในในสไตล์โพรวองซ์ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวง ตกแต่งด้วยถ้วยชามราคาแพง สถาบันมีพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี ผู้อำนวยการไปหาแขกเพื่อถามพวกเขาว่าชอบทุกอย่างไหม ตั้งอยู่ที่สี่แยก Pokrovka และ Chistoprudny Boulevard สร้างขึ้นเพื่อรับประทานอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจกับเพื่อนร่วมงาน คุณสมบัติที่โดดเด่นคือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หลากหลายประเภท บรรยากาศที่อบอุ่นของร้านอาหารเป็นที่สังเกตของผู้เข้าชมทั้งหมด อาหารเช่นเดียวกับในสถานประกอบการสมัยใหม่หลายแห่ง มีทุกรสนิยม - รัสเซีย ไทย จีน คอเคเซียน ฯลฯ

ไฮไลท์ของร้านอาหารจอร์เจีย

ร้านอาหาร Khachapuri ที่ Chistye Prudy โดดเด่นในเรื่องอาหารจอร์เจียนเฉพาะของร้านทั้งหมดที่ตั้งอยู่ในบริเวณนี้ มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารกลางวันแบบประชาธิปไตยที่จัดขึ้นพร้อมกับ12:00 ถึง 16:00 น. -“สลัดมะเขือยาวอบกับเห็ดเค็ม, ตำแยสีเขียวและซุปสีน้ำตาล, เป็ดตุ๋นใน tkemali หวานและผลไม้แช่อิ่ม 500 รูเบิล” เปิดในเดือนธันวาคม 2010 ที่ Krivokolenny Lane ร้านอาหารตรงตามข้อกำหนดที่ทันสมัยทั้งหมด ตั้งอยู่ติดกับสถานประกอบการที่คล้ายกัน "Odessa-Mama" มีระเบียงเปิดโล่งทั่วไปด้วย คุณลักษณะเฉพาะคือครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ซึ่งมีขนาดทำให้สามารถติดตั้งเตาอบจอร์เจียโทนจริงได้ซึ่งอบขนมปัง Shoti ของจริง พนักงานของสถานประกอบการทุกคนเป็นชาวจอร์เจีย

สงบนิ่ง

ร้านอาหาร Nostalzhi ที่ Chistye Prudy สมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษเพราะเป็นหนึ่งในสถานประกอบการข้างต้นที่ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ที่สร้างขึ้นในปี 1928 ซึ่งเป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานไม่กี่แห่งที่ยังหลงเหลืออยู่ซึ่งเป็นตัวแทนของคอนสตรัคติวิสต์ตอนปลาย ซึ่งเป็นวิธีแนวหน้าของสหภาพโซเวียต ในงานศิลปะในช่วงปี ค.ศ. 1920 และ 1930 โดยธรรมชาติแล้ว รูปแบบของอาคารไม่สามารถสะท้อนออกมาได้ในการตกแต่งภายใน ผสมผสานกับสไตล์ "สตาลิน" และอาร์ตเดคโค (ศิลปะการตกแต่ง - ชื่อของนิทรรศการฝรั่งเศสในปี 2468) ร้านอาหารได้กลายเป็นร้านอาหารชั้นนำและเข้าสู่สิบอันดับแรกของสถานประกอบการที่มีความซับซ้อนที่สุดในเมืองหลวง ซึ่งรวมเป็นหนึ่งเดียวโดยเครือข่าย ilovecafe ซึ่งถูกเรียกว่าอาณาเขตของอาหารที่ทันสมัย ร้านอาหารเหล่านี้มีอาหารประเภทต่างๆ เช่น อาหารจีน อาหารผสม อาหารยุโรป เป็นต้น สิ่งที่รวมสถานประกอบการทั้งหมดในเครือข่ายคืออาหารคุณภาพสูง อร่อย และสดใหม่เท่านั้น