ชาดำขิง: สูตรคุณสมบัติมีประโยชน์ข้อห้าม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชาดำขิงเป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของภาคตะวันออก เมื่อไม่นานมานี้เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมไปทั่วโลกและควรค่าแก่การยกย่องรากขิง ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย: เติมพลัง, ปรับโทนสี, ส่งผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญและอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้ขิงเป็นยายอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก! ในบทความนี้ เราจะพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของรากพืช และแบ่งปันสูตรชาดำกับขิง

ขิงมีประโยชน์อย่างไร

ยาตระหนักถึงประโยชน์ของรากนี้มานานแล้ว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปรุงที่ปรุงเป็นผงในปริมาณไม่มากเท่ายาต้มและยาต้ม จะมีประโยชน์มากมายในชาดำกับขิง รากประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับร่างกาย น้ำมันหอมระเหย วิตามิน B1 และ B2, A, C,โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี แคลเซียม และโซเดียม ชาดำขิงได้ผลสามวิธี:

• ระบบสืบพันธุ์;
• ระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• ระบบย่อยอาหาร - ปรับปรุงการเผาผลาญ

ขิงมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก และสารเหล่านี้จำเป็นสำหรับหัวใจและหลอดเลือดของเรา ขิงช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด กล้ามเนื้อหัวใจ และยังทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี สลายและขับออกจากร่างกาย

ดื่มขิงให้ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงได้ไหม? ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่จำเป็น รากของพืชชนิดนี้สามารถลดความดันโลหิตมีผลดีต่อหัวใจ หากกาแฟไม่ได้รับอนุญาตเนื่องจากการเจ็บป่วย คุณสามารถแทนที่ด้วยชาดำกับขิง ซึ่งไม่ทำให้แย่ลงไปอีก

การเร่งการผลิตเอ็นไซม์อาหารเกิดจากขิง รากนี้กระตุ้นตับอ่อน ตับ และกระเพาะอาหาร กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร หากคุณต้องการลดน้ำหนักหรือหยุดการเพิ่มน้ำหนัก ให้เร่งการเผาผลาญของคุณด้วยขิง ดังนั้นไขมันที่คุณบริโภคพร้อมกับอาหารจะไม่สะสมที่เอว แต่จะถูกแยกออก

ชาดำขิงจะมีประโยชน์สำหรับคนที่ทำงานเกี่ยวกับงานจิต รากของพืชนี้กระตุ้นการทำงานของสมอง, สนับสนุนระบบประสาท

ตั้งแต่สมัยโบราณ ขิงถูกนำมาใช้เพื่อขจัดความเจ็บปวดระหว่าง PMS ในผู้หญิง เพื่อรักษาความอ่อนแอในผู้ชาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาชงชา เพิ่มเฉพาะขิงหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ และดื่มเครื่องดื่ม ปริมาณที่แนะนำต่อวัน- มากถึงสองลิตร

ข้อห้ามสำหรับขิง

ขิงผสมกับเครื่องเทศ สมุนไพร และสารปรุงแต่งอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อเติมส่วนผสมอื่นๆ เข้าไป ความขมของขิงจะไม่รู้สึกรุนแรงนัก จึงได้เครื่องดื่มที่มีพลังมากขึ้นเพื่อต่อสู้กับภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำ ซึ่งเป็นความเย็น ขิงเข้ากันได้ดีกับมินต์ เลมอนบาล์ม อบเชย มะนาว กระเทียม น้ำผึ้ง กระวาน พริกไทยดำ และอื่นๆ แต่ไม่แนะนำให้ใช้สารเติมแต่งมากกว่าสามชนิดพร้อมกันเพื่อเตรียมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารได้มาก

ขิง "เร่ง" เลือดตามตัวอักษร ดังนั้นชาอุ่น ๆ ที่เติมส่วนผสมนี้จึงไม่ควรดื่มเมื่อ:

• เลือดออก;
• ร้อนระหว่างเจ็บป่วย
• การตั้งครรภ์ในไตรมาสที่แล้ว

ข้อห้ามในการกินขิงเหมือนกันคือ นิ่วในตับอ่อนและไต แผลในกระเพาะอาหาร

แคลอรี่ขิง

ในด้านอาหาร เครื่องเทศนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ หนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วย:

• ขิงสด - 80 kcal, หมัก - 51 kcal;
• ขิงสด - โปรตีน 1.8 กรัม, ดอง - 0.2 กรัม;
• รากสด - คาร์โบไฮเดรต 15.8 กรัม หมัก - 12.5 กรัม

อย่างที่คุณเห็น ของดองมีค่าพลังงานต่ำกว่ามาก แต่ในรูปแบบนี้รากไม่ได้ใช้ทำชา

ชามังกรดำใส่ขิง

ขิงใส่ได้ไม่เฉพาะชาดำ ความหลากหลายสีเขียวมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - เป็นคลังเก็บวิตามิน น้ำมันหอมระเหย สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด หากคุณเพิ่มการรักษารากขิงให้กับเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่มีราคาสำหรับมัน! เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ขอแนะนำให้ซื้อชาสำเร็จรูปที่คุณเพียงแค่ต้องชง หนึ่งในนั้นคือชาเขียวมังกรดำใส่ขิง

ส่วนผสมของวัตถุดิบในการผลิตเบียร์นั้นไม่จำเป็น มีเพียงใบชาเขียวใบยาวธรรมชาติและขิงขี้เลื่อย

ชามังกรดำใส่ขิงมีรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมอ่อนๆ ไม่เกะกะ คุณต้องชงเครื่องดื่มตามแบบคลาสสิก: ใบชา 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 แก้ว รอ 3-5 นาที ดื่มได้เลย!

วิธีทำชาขิงใช้เอง

อย่างที่เราพูดกันว่ารากสดมีประโยชน์มากกว่ารากแห้งมาก นั่นคือเหตุผลที่หลายคนชอบทำเครื่องดื่มของตัวเองด้วยการเติมขิง

ที่นี่ไม่มีปัญหา คุณต้องต้มรากขูดในน้ำเป็นเวลาหลายนาทีโดยเติมส่วนผสมอื่นๆ หากจำเป็น น้ำซุปนี้จะต้องกรองและเทด้วยใบชาปกติ เพื่อไม่ให้เสียเวลากับการทำอาหารมากนัก คุณสามารถปรุงยาต้มเพื่ออนาคตได้มากขึ้น

ชายังมีสูตรด่วนด้วย คุณแค่ใส่ขิงขูดหรือหั่นสองสามชิ้นลงในแก้ว บดด้วยช้อนเล็กน้อย แล้วชงกับชาประมาณ 3-5 นาที

ต่อไปเราขอเชิญคุณติดตามสิ่งพิมพ์เพิ่มเติมและอ่านกับสูตรชาดำรากขิงเพื่อสุขภาพ

ชาขิงใส่เครื่องเทศ

เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น ทำให้หายใจได้ง่ายขึ้นในกรณีที่เป็นหวัด และช่วยในการต่อสู้กับอาการน้ำมูกไหล จำเป็น:

• น้ำลิตร;
• ขิงบดสองช้อนชา;
• ดอกคาร์เนชั่นสองดอก;
• กระวานหนึ่งในสี่ช้อนชา
• ชงชาดำ - ช้อนใส่แก้ว

การเตรียมเครื่องดื่มเป็นเรื่องง่ายมาก จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะโลหะกระทะจะทำเทน้ำ ใส่แก๊สแล้วนำไปต้ม เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาสามนาที

ต่อไปต้องกรองเครื่องดื่มให้กระปรี้กระเปร่าเทลงในแก้ว ขอแนะนำให้เติมน้ำตาลลงในชาเพื่อทำให้รสขมของรสอ่อนลง หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

ชาขิงเย็นเติมพลัง

นี่คือเครื่องดื่มเวอร์ชั่นฤดูร้อน มันจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าให้พลังตลอดทั้งวัน ในความร้อนชาดังกล่าวจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ! จำเป็น:

• ขิงสด 20 กรัม
• ชาดำ;
• สะระแหน่ - ใบไม้สองสามใบ;
• มะนาว

ขิงและสะระแหน่ต้องบดให้ละเอียด ใส่ใบชาดำ 1 ช้อนชา ใบสะระแหน่และขิงสับ เทน้ำเดือดลงไป หลังจากห้านาทีจะต้องกรองเครื่องดื่มเติมน้ำเดือดให้อยู่ในระดับ ใส่มะนาวลงไป มันจะขจัดความขมและคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะหลังจากดื่มเครื่องดื่มหวาน ๆ คุณต้องการดื่มมากขึ้น แช่ชาก่อนดื่ม.คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบด

ชาแก้หวัด

ถ้าคุณทำชานมธรรมดา คุณจะได้เครื่องดื่มแบบคลาสสิก หากคุณเติมนมลงในชาขิง คุณจะได้รับยาแก้หวัดที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมของนมและเครื่องเทศมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในระบบทางเดินหายใจส่วนบน ช่วยในการทำให้เสมหะบางและขับออก ชานี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการนอนหลับที่ดี จำเป็น:

• น้ำสองแก้ว;
• นมหนึ่งแก้ว;
• ใบชาดำหนึ่งช้อนชา;
• ขิงสด 50-60 กรัม;
• กระวานเล็กน้อย;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ใบชากับขิงควรเทน้ำต้มให้เดือด ถัดไปเทนมเติมกระวาน เคี่ยวเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที หลังจากตึงให้เทลงในแก้วทันที คุณสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

ชาเย็นน้ำผึ้ง

เครื่องดื่มบรรเทาอาการหวัดอีกอย่างคือชาดำขิงกับน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่หวานจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่จะทำให้เครื่องดื่มมีสีสันที่น่าพึงพอใจทำให้ขิงมีรสขมเกือบหมด สามารถให้ชาดังกล่าวแก่เด็กอายุมากกว่า 3 ขวบได้ แต่ใบชาและขิงควรให้มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเพียงครึ่งเดียว

ส่วนผสมชา:

• ขิง 20 กรัม
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง;
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• ใบชาดำหนึ่งช้อนชา

ขิงปอกเปลือกหั่นฝอยละเอียด. ใส่ใบชา เติมน้ำ ต้มให้เป็นเวลา 5 นาที ถัดไป คุณต้องเติมน้ำผึ้ง เทเครื่องดื่มลงในกระติกน้ำร้อน หรือห่อกาน้ำชาด้วยผ้าขนหนู หลังจาก 30 นาที กรองเครื่องดื่ม เทลงในแก้ว แนะนำให้ดื่มชาวันละ 3 ครั้ง

ชาสำหรับการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ซาร์ส และไข้หวัดใหญ่

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคอย่ารีบไปที่ร้านขายยาเพื่อหายาที่มีราคาแพงในวันนี้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าในระยะแรกของโรคเช่นไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สวิธีการรักษาพื้นบ้านไม่ได้ช่วยอะไรเลวร้ายไปกว่าร้านขายยา สูตรเหล่านี้รวมถึงชาดำกับขิงและมะนาว เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาต้านจุลชีพ และยาชูกำลัง ชาช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน จึงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสที่ก่อโรค

ส่วนผสม:

• ขิง 20 กรัม
• มะนาวขนาดกลาง;
• น้ำครึ่งลิตร;
• ใบชาดำสองช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็น

รากต้องปอกเปลือกและสับ คั้นน้ำจากมะนาว ต้มน้ำ ใส่ใบชา ขิง และน้ำมะนาวครึ่งลูก ภาชนะต้องห่อด้วยผ้าขนหนูหนาเพื่อให้อุ่นปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปิดเทน้ำที่เหลือเติมน้ำผึ้งหากต้องการ คุณต้องดื่มชาแบบนี้ในระหว่างวันในแก้วเล็กๆ

ชาขิงมะนาวลดน้ำหนัก

เพื่อเร่งการเผาผลาญ ลดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องอดอาหาร แค่ดื่มชาขิงทุกวันก็เพียงพอแล้ว เพื่อช่วยให้รากเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวและได้พลังเครื่องดื่มลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• รากขิง 20-25 กรัม
• น้ำครึ่งลิตร;
• น้ำมะนาว 70ml และน้ำส้ม 50ml;
• กระวานเล็กน้อย;
• ใบสะระแหน่สด - 50 กรัม

ปอกขิง ถูด้วยเครื่องขูด ใบสะระแหน่ยังต้องถูกบดขยี้ เราผสมพืชใส่กระวานเทน้ำเดือด เราต้องปล่อยให้มันเดือด เราไม่ต้องการการสูญเสียความร้อน ดังนั้นเราจึงห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนูหรือเทส่วนผสมลงในกระติกน้ำร้อน หลังจาก 20 นาทีคุณต้องเปิดเครื่องดื่มเทมะนาวและน้ำส้มลงไปแบ่งเป็นสามส่วน ดื่มวันละสามครั้ง ดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ชาสลิมมิ่งขิงกับอบเชย

นี่คือสูตรชาดำคลาสสิกกับขิงและอบเชย เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ

ชาอุ่นๆ กับขิงและซินนามอนจะเป็นความรอดที่แท้จริงเมื่อคุณกลับมาจากถนนอันหนาวเหน็บ เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยให้อุ่นเครื่องเร็วขึ้นป้องกันการเกิดหวัดหลังจากอุณหภูมิลดลง กลิ่นหอมของอบเชยจะช่วยบรรเทาหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน คุณสามารถผ่อนคลายและหลับไปอย่างสงบสุข

ส่วนผสม:

• ขิง 1 ราก - ประมาณ 30-35 กรัม;
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา;
• ชาดำหนึ่งช้อนชา;
• น้ำครึ่งลิตร

ขิงปอกเปลือกและสับ. ผสมกับอบเชย เทน้ำเดือดลงไปถัดไปคุณต้องยืนยันเครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อนหรือห่อด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถัดไปของเหลวจะถูกกรองนำไปต้ม ตอนนี้คุณสามารถชงชา ปล่อยให้เครื่องดื่มชงประมาณ 3-5 นาที แล้วเทลงในแก้ว ขอแนะนำให้ดื่มชานี้อย่างน้อยวันละสองครั้งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก และควรทำก่อนอาหาร 20-30 นาที