มันฝรั่งกับเห็ดกับชีสที่อร่อยที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มันฝรั่งอบกับชีสและเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำรวมทั้งเพื่อเอาใจแขกด้วย เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับมันได้ มาดูสูตรกันสักหน่อย

มันฝรั่งกับเห็ดและชีส

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทาน เราต้อง:

• เห็ดเซ็ป (คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดก็ได้) - หนึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - หัวกลางแปดหัว
• หัวหอม - สามหัว
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สามช้อนโต๊ะ
• ผักชี เกลือ พริกไทยดำป่น - ตามชอบ
• น้ำ - 150 มิลลิลิตร
• ชีสแข็ง - 300 กรัม

ขั้นตอนวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและชีสมีดังนี้:

1. ปอกเห็ดแล้วต้มจนเปื่อย. หลังจากหั่นเป็นจานขนาดกลาง
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงหนาไม่เกินห้ามิลลิเมตร
3. หั่นหัวหอมครึ่งวง
4. ทาน้ำมันแผ่นอบแล้ววางมันฝรั่งทั้งหมด เกลือพริกไทยด้านบนและใส่ผักชีป่น
5. ถัดไป ใส่หัวหอมบนมันฝรั่งและเห็ด โรยด้วยเกลือ พริกไทย ทุกอย่างโรยด้วยผักชี
6. ทำซอสเลย ให้ผสมครีมกับน้ำแล้วเทลงในกระทะ
7. ขูดชีสแล้วโรยบนหม้อ
8. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอุ่นที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 45 นาที

เมื่อมันฝรั่งกับเห็ดและชีสพร้อมแล้ว นำออกจากเตา หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหรือผักสด

สูตรครีม

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - หนึ่งกิโลกรัม
• แชมเปญ - 800 กรัม
• ครีม 20% - 200 ml.
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• หัวหอม - หัวเดียว
• ไข่ - สองชิ้น
• กระเทียม - สามกลีบ
• เกลือ พริกไทยขาวป่น - ตามชอบ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

มันฝรั่งกับเห็ดและชีสเป็นสูตรง่ายๆ ที่แม่บ้านทุกคนมีชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทำอาหารแบบนี้:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่ง ถัดไปทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ใส่จานอบ
2. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วผัดกระเทียมที่สับแล้วโยนทิ้ง
3. ตอนนี้เราสุ่มส่งหัวหอมสับไปที่กระทะ ทอดจนใส
4. เพิ่มต่อไปเห็ดหอมหั่นบาง ๆ เกลือ พริกไทย เคี่ยวจนนุ่ม
5. ทามันฝรั่งลงบนมันฝรั่งแล้วราดซอส ให้ตีไข่กับครีม ใส่ชีสขูด และเกลือเล็กน้อย
6. ส่งมันฝรั่งกับเห็ดและชีสไปที่เตาอบ อุ่นที่ 180 องศา เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เนื้อกับเห็ด มันฝรั่ง และชีส

ถ้าคุณต้องการทำอาหารเย็นตามเทศกาลและเซอร์ไพรส์แขกของคุณ สูตรนี้เหมาะสำหรับโอกาสนั้น ส่วนผสม:

• หมูสับ - หนึ่งกิโลกรัม
• ฮาร์ดชีสและแชมเปญ - ชิ้นละ 200 กรัม
• มันฝรั่ง - สี่ชิ้น
• หัวหอมกับไข่ไก่อย่างละ 1 ฟอง
• ลูกจันทน์เทศ โหระพา เกลือ ปาปริก้า มายองเนส - ตามชอบ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการปรุง:

1. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในเนื้อสับ คลุกเคล้าให้เป็นก้อนเล็กๆ วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้ว
2. เห็ดและหัวหอมสับละเอียดแล้วผัดในกระทะ
3. ขูดมันฝรั่ง ใส่เกลือ
4. ขูดชีสผสมกับมายองเนส
5. ใส่เห็ดกับหัวหอมลงไปบนเค้ก ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วผสมชีสกับมายองเนส
6. ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบ อุ่นที่ 180 องศา แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

จานไก่ใน Multicooker

ทำกับข้าวนุ่มๆ หอมๆ อย่างไก่ใส่เห็ด มันฝรั่ง และชีสต้องการ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เห็ดสดอะไรก็ได้ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - หัวกลางห้าหัว
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 1 ลูก
• ครีมเปรี้ยว 10% - 100 กรัม
• กระเทียม - สามกลีบ
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร - ตามชอบ
• เนย - สำหรับทอด
• น้ำซุปผักหรือเห็ด - หนึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง - 300 กรัม

จานที่เตรียมไว้แบบนี้

1. ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker ใส่เห็ดสับตามลำดับแบบสุ่ม เปิดโหมด "ทอด" แล้วเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ต่อไป เราส่งหัวหอมและแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ให้เห็ด เคี่ยวต่ออีก 10 นาที อย่าลืมคนทุกอย่างนะคะ
3. เพิ่มอกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ แล้วใส่เครื่องเทศ
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำซุปหรือน้ำ ใส่กระเทียมที่กดแล้วขูดชีส
6. เราวางเครื่องในโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

เมื่อพร้อม ปล่อยให้จานเดือด 10 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหรือผักสด