เมนูตับไก่ที่อร่อยที่สุดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณชอบทำอาหารในหม้อหุงช้าไหม? สูตรต่อไปนี้สำหรับตับไก่กับมันฝรั่งในเตาอบมหัศจรรย์นี้เหมาะสำหรับคุณ จานออกมานุ่มอร่อยและจะสามารถกระจายอาหารมื้อค่ำของครอบครัวคุณ และที่สำคัญเตรียมจากสินค้าธรรมดา

สูตรตับไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ตับไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย แครอท หัวหอม - อย่างละ 1 เม็ด
• กระเทียม - สามกลีบ
• น้ำร้อน - 400 ml.
• เกลือ ฮ็อปซูเนลิ พริกไทยดำป่น ตามชอบ
• ใบกระวาน - สามชิ้น
• หญ้าฝรั่น - หนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ขั้นตอนวิธีการปรุงตับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งมีดังนี้:

1. แครอท หัวหอม พริกหยวก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ล้างตับแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
3. เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วเปิดตัวเลือก "ทอด" และส่งตับและผักที่นั่น ผสมทุกอย่างแล้วทอดประมาณ 20 นาทีโดยเปิดฝา คนเป็นครั้งคราว
4. ตอนนี้เราส่งมันฝรั่งที่ปอกแล้วและสับให้มาเป็นกลุ่มแบบสุ่ม นอกจากนี้เรายังใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ใบกระวาน และเครื่องเทศทั้งหมด เติมน้ำร้อน
5. ตั้งโหมด "ดับ" หลังจาก 40 นาทีจานก็จะพร้อม

ตับไก่พร้อมในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง ปิดฝาอีก 10 นาทีเพื่อใส่

จานซอสครีม

มันฝรั่งนึ่งตับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมครีมที่ออกมานุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ตับไก่ - 400 กรัม
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 1 ลูก
• เกลือ พริกไทยดำป่น แกง - ตามชอบ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ครีม 30% - หนึ่งแก้ว
• เนย - 50 กรัม

ทำตับไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่งแบบนี้:

1. หัวหอมกับแครอท ปอกเปลือกและหั่นแบบสุ่ม
2. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช เปิดตัวเลือก "การอบ" แล้วใส่ผักลงไป วางมันไว้สักครึ่งชั่วโมง
3. ตอนนี้เราส่งตับไก่ที่ล้างแล้วและสับให้ผัก ใส่เนยลงไป ผสมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
4. ต่อไปก็ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สลิมพริกไทย ใส่แกง ราดครีมลงไป
5. นำเครื่องเข้าโหมด "ดับ" ปิดฝา จานจะพร้อมใน 40 นาที

สูตรใส่เห็ด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้อง:

• ตับไก่และเห็ดแชมปิญอง - อย่างละ 400 กรัม
• มันฝรั่ง - หกชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• กระเทียม - สามกลีบ
• น้ำอุ่น - 100 มิลลิลิตร
• เกลือ - ตามชอบ
• หัวหอม - หัวเดียว

วิธีการปรุง:

1. ตั้งหม้อหุงช้าไปที่ตัวเลือก "การทอด" ใส่เนยแล้วใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นเคี่ยวจนใส
2. ล้างเห็ด หั่นเป็นจาน แล้วส่งไปที่ต้นหอม ต้มจนน้ำเห็ดระเหย
3. ตอนนี้ใส่ตับสับ คลุกเคล้าประมาณ 5 นาที
4. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่เป็นกลุ่ม เกลือทุกคน
5. เติมน้ำลงในครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมที่กดแล้วผสมและเทซอสลงบนจาน
6. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "ดับ" ปิดฝา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารค่ำแสนอร่อย

ตับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว

• ตับไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - หัวกลางห้าหัว
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• กระเทียม - สี่กลีบ
• เกลือและออริกาโน่ - ตามใจเรา
• เนย - 20 กรัม

วิธีการปรุง:

1. ล้างตับ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในชามที่มีผู้เล่นหลายคนในเนยในโหมด "การทอด" ประมาณห้านาที
2. ถัดไป ใส่กระเทียมสับละเอียดและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง
3. เกลือ ใส่ออริกาโน่ แล้วเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าครีมข้นมากให้เติมน้ำ
4. เราโอนอุปกรณ์ไปที่โหมด "ดับ" และรอสิ้นสุดการปรุงอาหาร