สลัดปูทำมาจากอะไร?

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ในรัสเซีย สลัดปูส่วนใหญ่จะเตรียมจากเนื้อปูแทนปูอัด ในปีโซเวียต ปูเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เคยมีมาก่อน ดังนั้นจึงไม่นิยมนำมาทำสลัด ในยุค 90 ปูปรากฏตัวในรัสเซีย

แท่ง. นี่คือเนื้อปูที่เลียนแบบเทียม - จากเนื้อปลาค็อดหรือพอลลอคด้วยการเติมแป้งและไข่ขาว ผลิตภัณฑ์นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกในญี่ปุ่น ปรากฎว่าชาวญี่ปุ่นคิดมานานแล้วว่าจะสร้างสรรค์อาหารจากเนื้อปลาที่ง่ายที่สุดโดยใช้สารเติมแต่งพิเศษที่เลียนแบบรสชาติของอาหารทะเลราคาแพง ของเลียนแบบดังกล่าวเรียกว่า "ซูริมิ" ซึ่งแปลว่า "ปลาที่ขึ้นรูป" ทำง่ายและถูกกว่าของจริงมาก

ตอนนี้การหาเนื้อปูแท้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่นิสัยการใช้ปูอัดมาทำสลัดได้หยั่งรากแล้ว มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัด ทั้งหมดรวมกันเป็นส่วนประกอบหลักคือปูอัด ส่วนผสมอื่นๆ อาจแตกต่างกันไป สลัดนั้นง่ายมากในการเตรียมราคาต่ำและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ในเรื่องความนิยมบ้านเรา ยำปูม้า มาเป็นอันดับ 2 ค่ะระหว่างโอลิเวียร์กับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดปูข้าวโพด

สูตรนี้ถือว่าคลาสสิค สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• ปูอัด 200g;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 5 ไข่ต้ม;
• มายองเนส

ตัดปูอัดและไข่ต้ม ผสมในชาม เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ ใส่ข้าวโพดกระป๋อง สลัดมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

ข้าวต้มมักจะใส่ในสลัดตามสูตรคลาสสิก มันให้ความอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้จานหนักขึ้น สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน กะหล่ำปลีขาวสับละเอียดเค็มบีบออกเพื่อให้น้ำมีความโดดเด่น จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงในสลัด

สลัดปูจะตกแต่งด้วยผักสดสมุนไพร แตงกวาสดจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษควรขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสลัด - ปูอัด, แตงกวา, ข้าวโพด - มีแคลอรีต่ำ อาหารที่ปรุงจากพวกเขานั้นเบาและน่ารับประทานมาก แอปเปิ้ลขูดเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบหลักของสลัด คุณสามารถทดลองโดยจัดวางส่วนผสมของสลัดเป็นชั้นๆ สลัดหลายชั้นแบบนี้ดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาล

สลัดปูอัดสับปะรด

เช่น ลองทำยำปูอัดสับปะรดกระป๋อง ใช้แอปเปิลหรือมะเขือเทศสดแทนสับปะรดได้

สินค้าที่ต้องการ:

• 200 ปูอัด;
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• 1 หัวหอม;
• ชีส 150g;
• สับปะรด 1 กระป๋อง;
• มายองเนสน้ำส้มสายชู

สับหัวหอมอย่างประณีต โรยด้วยน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 10 นาที ตะแกรงไข่ขาวและวางชั้นแรกบนจาน หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สองเป็นปูอัดมายองเนสสับละเอียด ชั้นที่สามคือหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่สี่เป็นสับปะรดสับละเอียดมายองเนส ชั้นที่ห้าคือชีสมายองเนส บดไข่แดงที่ต้มแล้ววางอย่างระมัดระวังในชั้นบนสุด