2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
มีสูตรสลัดพร้อมรูปเยอะมากค่ะ บางส่วนได้เฉพาะกับเนื้อวัวและบางส่วนมีเนื้อหมู โดยทั่วไปแล้ว การใช้ส่วนผสมนี้จะทำให้เมนูมีความหลากหลาย การทำลิ้นเป็นกระบวนการที่น่าสนใจที่หลายคนไม่ค่อยรู้จัก
สลัดกับลิ้นสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรอาหารที่น่าเบื่ออยู่แล้ว ดังนั้น คุณสามารถใช้ตัวเลือกการทำอาหารที่ระบุไว้ในบทความได้อย่างปลอดภัย ทั้งหมดเป็นต้นฉบับและอร่อย หลายคนค่อนข้างเบาและสด และบางอย่างก็อร่อย ดังนั้นผู้ชายชอบตัวเลือกที่มีถั่วหรือไก่ สาวๆใช้เป็นอาหารจานหลักได้
ลิ้นวัว: คุณสมบัติพื้นฐาน
แต่สำหรับสูตรสลัดกับลิ้น ส่วนใหญ่จะใช้เครื่องในเนื้อ เนื่องจากไม่มีไขมันมากเท่ากับเนื้อหมู ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือได้ว่าเป็นโปรตีน นักชิมถือว่าลิ้นวัวเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และไม่เพียงแต่ใช้ในสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นอาหารจานหลักด้วย
องค์ประกอบของภาษาก็น่าสนใจเช่นกัน ดังนั้นในนั้นคุณจะพบวิตามินบีเกือบทั้งหมดซึ่งช่วยให้ผู้ที่มีงานเกี่ยวข้องกับความเครียดสามารถใช้ได้ นอกจากนี้ การมีกรดโฟลิกยังบ่งชี้ว่าสตรีมีครรภ์และแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์นี้
สูตรสลัดกับลิ้น (เนื้อ) ก็เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นกัน เนื่องจากเนื้อหาของสังกะสีในผลิตภัณฑ์นี้ นอกจากนี้ ส่วนประกอบนี้ใช้สำหรับปัญหาผิวและผื่นต่างๆ ตามร่างกาย
สลัดวอลนัท: รายการของชำ
นี่คือหนึ่งในสูตรสลัดลิ้นที่ง่ายและอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา มันเตรียมตัวเร็วมาก เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยตามสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ลิ้นวัว500กรัม
- หัวหอมใหญ่หนึ่งตัว
- กระเทียมสองสามกลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- สมุนไพรสดอย่างผักชี
- ชีสขูด 150 กรัม
- วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับราดหน้า
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
หากต้องการ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
สลัดลิ้น: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ขั้นแรกคุณต้องต้มส่วนผสมหลักนั่นคือลิ้นวัว มันถูกเทด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์แล้ววางบนเตา ส่วนผสมนี้ปรุงเป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง ควรตรวจสอบระดับน้ำอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยลงไปในน้ำ เมื่อสามารถใช้ส้อมแทงลิ้นได้ง่าย ให้นำออกจากกระทะ ผึ่งให้เย็น แล้วจึงแกะเปลือกออก หั่นเครื่องในเป็นลูกเต๋า
น้ำมันพืชอุ่นในกระทะ หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดจนนิ่ม วางกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน วอลนัทถูกบดด้วยมีดเหลือชิ้นใหญ่ นั่นคือสำหรับสูตรสลัดที่มีลิ้นนี้คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนวอลนัทให้เป็นฝุ่น
ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยชีสขูด แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยก้านผักชีด้านบน ผักใบเขียวสามารถสับหยาบๆ ได้เช่นกัน คุณยังสามารถใช้ถั่วกระป๋องเมื่อเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับจาน
สลัดผักสดกับแตงกวาและลิ้น
ตัวเลือกนี้เหมาะมากสำหรับฤดูร้อน เพราะมันออกมาชุ่มฉ่ำและสดชื่น และคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม:
- ลิ้นต้ม 400 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง;
- แตงกวาสด 300 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 250 กรัม
ยำลิ้นหมูสูตรนี้ออกมาดีพอๆกับยำลิ้นวัว หากจำเป็น คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้ เช่น โดยการลดปริมาณถั่วหรือส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ แต่งตัวสลัดนี้ด้วยซอสครีม คุณสามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวก็ได้
ทำสลัดทีละขั้นตอน
หั่นส่วนผสมทั้งหมดหลังจากที่เย็นสนิทแล้วจะดีกว่า เรากำลังพูดถึงไข่และลิ้นต้ม หลังดีกว่าที่จะตัดเป็นเส้นบาง ๆ มันดูน่าสนใจกว่ามาก เหมือนกันแตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ถ้าสดไม่ขมก็ใช้คู่กับผิวได้ มิฉะนั้นจะปอกเปลือกแตงกวา การหั่นแบบเดียวกันดูดีในสลัดเสมอ
ไข่สำหรับสลัดสามารถขูดละเอียดหรือสับหยาบก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของเชฟ ถั่วเขียวก็เปิดเช่นกันของเหลวจะถูกระบายเพิ่มในส่วนผสมที่เหลือทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยซอส หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่ชอบได้
สลัดเห็ดดอง
บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสูตรสลัดที่อร่อยที่สุดด้วยลิ้น สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมาก ไม่นับการปรุงส่วนผสมหลักด้วย สินค้าต่อไปนี้ถูกนำมาให้เขา:
- ลิ้นขนาดกลางหนึ่งอัน
- หนึ่งหลอด
- ขวดแชมเปญดอง
- เนย - ชิ้น
- มายองเนส
- เกลือและเครื่องเทศ
เริ่มด้วยการต้มลิ้น เมื่อเย็นตัวลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า น้ำมันละลายในกระทะ หัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดทุกด้าน จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกจากโถเห็ด หากเห็ดสับแล้ว ให้ทิ้งไว้ในรูปแบบเดียวกัน หั่นเป็นชิ้นทั้งหมด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ ลิ้น หัวหอม เห็ด ทุกอย่างราดด้วยมายองเนส หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยชิ้นวอลนัทเมื่อเสิร์ฟ
สลัดถั่วและไข่
ยำลิ้นจี่สูตรนี้ค่อนข้างฟิน สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องใช้:
- หัวโค้งคำนับ;
- ลิ้นต้มประมาณ 500 กรัม
- ถั่วกระป๋อง;
- แครอทขนาดกลาง;
- แตงกวาดอง 3 ลูกเล็ก;
- เท่าไข่;
- มายองเนส
สลัดนี้เป็นเหมือนรูปแบบของโอลิเวียร์ที่มีชื่อเสียง แทนเนื้อ-ลิ้นเท่านั้น ถั่วจะถูกแทนที่ด้วยถั่ว แต่การแทนที่ง่ายๆ เหล่านี้ช่วยให้คุณสร้างอาหารใหม่ที่น่าพึงพอใจได้ สลัดง่ายๆกับลิ้นก็มักจะอร่อยมาก คุ้มค่าที่จะลอง
เตรียมอะนาล็อกของ Olivier: ตัวเลือก
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการต้มแครอท ลิ้นและไข่ สับส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน อย่างไรก็ตาม มีสูตรสลัดลิ้นวัวแสนอร่อยเวอร์ชันที่เผ็ดกว่านี้อีก
ต้องใช้น้ำมันพืช ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนกว่าสามารถใช้ครีมได้ คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อน แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอม - หั่นเป็นก้อน ขั้นแรกให้ส่งหัวหอมไปที่กระทะผัดเบา ๆ เพื่อให้เปลี่ยนสี จากนั้นพวกเขาก็ใส่แครอทที่นี่ ควรทอดให้นุ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น
จากนั้นส่วนผสมเหล่านี้ควรเย็นลง ลิ้นต้มและปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา เปิดกระป๋องถั่ว คุณสามารถใช้ทั้งสีแดงและสีขาว อย่างไรก็ตาม มันคุ้มค่าที่จะเลือกถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่ใช่ในมะเขือเทศ ของเหลวถูกระบายออกและพืชตระกูลถั่วจะถูกล้างด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ของเหลวไหลออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแล้วราดด้วยมายองเนส สำหรับหลายๆ คน สูตรสลัดลิ้นนี้อร่อยที่สุด
เนื้อสองประเภทรวมกัน
สลัดนี้ไม่ได้มีแค่ลิ้นแต่ยังมีอกไก่ด้วย และเนื่องจากผักนั้นไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีความสดอีกด้วย คุณจะต้อง:
- อกไก่ต้มหนึ่งตัว;
- ลิ้นต้มประมาณ 500 กรัม
- พริกหยวกสีอะไรก็ได้หรือมะเขือเทศหนึ่งสี;
- แตงกวาสดคู่หนึ่ง;
- ผักสด;
- กระเทียมกานพลู;
- มายองเนส
เนื้อหั่นเป็นเส้น แตงกวาในลักษณะเดียวกันหลังจากลอกออกจากผิวหนัง กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็นก้อน ผักใบเขียวสับหยาบ ส่วนผสมทั้งหมดชั่งน้ำหนักและปรุงรสด้วยมายองเนส สูตรสลัดลิ้นนี้สามารถเสริมด้วยมะกอกหลุมโดยตัดเป็นวงกลม นำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ หรือใช้เป็นของตกแต่งก็ได้
สูตรสลัดลิ้นอย่างง่ายคือกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารกลางวันที่อร่อย พวกเขายังมีประโยชน์มากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมรวมถึงวิตามินจำนวนหนึ่ง ตัวอย่างเช่น กรดโฟลิก
ก่อนทำน้ำสลัดโดยตรงต้องต้มลิ้นให้เดือด เป็นที่น่าจดจำว่าก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดและหลังทำอาหาร - ลอกผิวออก ลิ้นวัวใช้เวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง หมูปรุงเร็วขึ้น - ประมาณครึ่งถึงสองชั่วโมง และเครื่องเทศที่ดีที่สุดคือครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นลิ้นที่ทำเสร็จแล้วจะได้รสชาติสูงสุดและรสชาติ
ลิ้นนั้นเข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดอง เช่น แตงกวา และยังเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างรูปแบบที่น่าพอใจมากขึ้นได้ เช่น กับอกไก่หรือถั่วกระป๋อง อย่างไรก็ตาม การใช้ลิ้นวัวหรือลิ้นหมูเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนู
