2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เตรียมงานฉลองที่บ้าน แม่บ้านส่วนใหญ่ใส่ใจเฉพาะการเตรียมและการนำเสนออาหารจานหลักเท่านั้น แต่ของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน สามารถเสิร์ฟได้ระหว่างอาหารจานหลัก นอกจากนี้ ของว่างที่เตรียมมาอย่างดียังกระตุ้นความอยากอาหารและ
ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอื่นๆ ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมการ
จานหลักเทศกาลควรตกแต่งให้เหมาะสม นี่คือสิ่งที่สร้างความรู้สึกพิเศษของการเฉลิมฉลอง อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอย่างไม่เป็นทางการ ใช้เวลาและจินตนาการ ด้วยเหตุนี้ แม้แต่ขนมที่ธรรมดาที่สุดก็จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง
สลัดโรล
เพื่อให้แขกของคุณพอใจกับสิ่งที่เป็นต้นฉบับเบาและสดชื่น คุณสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้ นี่ไม่ใช่จานธรรมดา ม้วนดังกล่าวยัดไส้จากมาก
สลัดแท้ๆ ทำได้ค่อนข้างเร็ว แต่ในขณะเดียวกันทุกคนก็ชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมขนมนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แป้ง (5 ช้อนโต๊ะ);
- ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
- มายองเนส 100-150 กรัม (ใช้มายองเนสเบาได้);
- นม (3 ช้อนโต๊ะ);
- ปูอัด (1 แพ็ค);
- ไข่ไก่ต้ม 3-4 ฟอง;
- กระเทียม (2 หรือ 3 กลีบ);
- น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ);
- ชีสแข็ง 20 กรัม
- ผักอะไรก็ได้
อย่างที่คุณเห็น ของขบเคี้ยวในเทศกาลไม่ต้องสต๊อกของหายากหรือของแปลก วัตถุดิบทั้งหมดหาได้ง่ายในครัวของคุณแม้ในวันธรรมดา
มาทำอาหารกันเถอะ เริ่มต้นด้วยการเติมม้วน ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียม สามารถทำได้โดยใช้หน่วยพิเศษหรือเพียงแค่ตัดกานพลูอย่างระมัดระวัง กระเทียมและชีสต้องผสมกับมายองเนส ไข่เจียวที่ทำจากแป้ง ไข่ดิบ และนมจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ อาหารจานเด็ดควรดูเหมาะสม ไข่เจียวควรบางไม่ฟู เราให้เวลามันเย็นลงหลังจากนั้นเราก็ใส่ชีสกระเทียมและมายองเนสอย่างระมัดระวัง คุณต้องวางไข่ ปูอัด และใบสีเขียวที่ขอบ หลังจากนั้นก็นำไข่เจียวมาม้วนใส่ในฟิล์มอาหาร แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
บรรจุไข่
ของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นง่ายกว่ามาก หนึ่งในที่สุด
เมนูยอดนิยมคือไข่ยัดไส้ ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- วางมะเขือเทศ (1 ช้อนชา);
- มายองเนส (2, 5 ช้อนโต๊ะ);
- sprats ขนาดเล็กในน้ำมันกระป๋อง;
- ชีสแข็งขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- 10 ไข่ไก่;
- กระเทียม (2 กลีบ);
- พริกไทยและเกลือ
ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองซีก หลังจากนั้นค่อยเอาไข่แดงออกด้วยช้อนชา ต้องผสมกับมายองเนส, กระเทียมสับ (ควรใช้เครื่องบดแบบพิเศษ), เกลือ, วางมะเขือเทศ, พริกไทย, น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใช้เครื่องปั่น ใช้เข็มฉีดยาขนมพิเศษหรือถุงที่มีหัวฉีดขนาดใหญ่บีบไส้ลงในฐานของไข่ต้ม เพื่อให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ให้วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ตรงกลางมวลไข่แดง เสิร์ฟพร้อมใบผักกาดสด
