วิธีทำพาสต้าเปลือกให้อร่อยและถูกวิธี? Tips & Tricks

วิธีทำพาสต้าเปลือกให้อร่อยและถูกวิธี? Tips & Tricks
วิธีทำพาสต้าเปลือกให้อร่อยและถูกวิธี? Tips & Tricks
Anonim
พาสต้า stuff
พาสต้า stuff

สองผลิตภัณฑ์มีความสัมพันธ์กันอย่างไร - เนื้อสัตว์และพาสต้า? เป็นเรื่องปกติที่ทุกคนจะเห็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ต้มกับลูกชิ้นหรือลูกชิ้น หรือจานพาสต้าแบบธรรมดา แต่ปรากฎว่าส่วนประกอบเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้อาหารที่ผิดปกติและอร่อยมาก เราต้องทำอย่างไร? ใช้เนื้อสับหรือส่วนผสมอื่นๆ ยัดพาสต้า! ผลิตภัณฑ์แป้งขนาดใหญ่ชนิดหนึ่งคือ konchiglioni - เปลือกหอยขนาดใหญ่ ใช้เป็นช่องว่างสำหรับอุดไส้ต่างๆ บทความนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุง "เปลือกหอย" พาสต้ายัดไส้ เมนูใหม่ ต้องขอบคุณความแปลกใหม่ การใช้งานได้จริง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม จะทำให้ทุกคนพอใจ

ใส่อะไรใส่พาสต้าได้บ้าง

พาสต้ายัดไส้ในหม้อหุงช้า
พาสต้ายัดไส้ในหม้อหุงช้า

จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารจานร้อนแต่ยังเป็นของหวานอีกด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเติม นี่เป็นเพียงบางส่วนที่เป็นไปได้:

- เนื้อ. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและเครื่องปรุงรสเกลือเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถใช้เนื้อดิบร่วมกับข้าวที่หุงได้

- ผัก. หั่นกะหล่ำปลี แครอท พริกหยวก แล้วนำไปทอดให้กรอบเร็วๆ

- เห็ด. ไส้นี้สามารถผสมกับเนื้อไก่ แฮม หรือส่วนผสมอื่นๆ ของเนื้อสัตว์ได้

- วิเศษไปเลย เมื่อใช้คอทเทจชีส คุณจะได้อะไรที่คล้ายกับเกี๊ยวมาก หากใช้ชีสเป็นไส้ ให้ใส่ผักที่หั่นแล้วลงไปเป็นก้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นยิ่งขึ้น

- ฟรุ๊ตตี้. เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้ง หลังจากบวมแล้ว ให้ผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย วางเปลือกหอยที่ยัดไส้ด้วยมวลที่ผิดปกติในกระทะลึกและเคี่ยวเติมด้วยซอสหวานและปิดฝา ราดคาราเมลร้อนราดบนจานอร่อยก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำพาสต้าหอยยัดไส้
วิธีทำพาสต้าหอยยัดไส้

วิธีทำพาสต้า "หอย"

อะไรก็ตามที่คุณใช้ไส้ ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งเบื้องต้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง พวกเขาจะต้องต้มจนสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย หากใช้คอนชิกลิโอนีเป็นส่วนผสมหลัก คุณต้องดื่มน้ำเปล่าโดยไม่ใส่ส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติ หลังจากต้มพาสต้าแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ คุณต้องใส่พาสต้าหลังจากหล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันพืช เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกหอยเกาะติดกัน พาสต้ายัดไส้มักจะอบในเตาอบ ขั้นแรกให้วางไว้ในชั้นเดียวแล้วราดซอส ก่อนปรุงอาหาร 5-10 นาที เปลือกหอยมักจะโรยด้วยชีสขูด นอกจากวิธีการปกตินี้แล้ว คุณยังสามารถปรุงพาสต้ายัดไส้ในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย เลือกโหมดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับการเติมที่คุณใช้ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วการอบยี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว - และจานที่ยอดเยี่ยมก็พร้อม! น่ากินจัง!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ชีวประวัติ หนังสือ

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยไม่ต้องแช่: สัดส่วนและวิธีการปรุง

ขนมปังซาวโดว์ข้าวสาลีในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

บรรจุไก่: สูตรกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง. เคล็ดลับการทำไก่ให้สุก

ภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อกับข้าวอะไร?

ซอสและเกรวี่สำหรับคอร์สที่สอง: สูตร

สูตรกุ้งเผา. กุ้ง: สูตรย่าง, ภาพถ่าย

ชิปโฮมเมดในเตาอบ. สูตรชิปที่บ้าน

น้ำมันหมูเค็มร้อน: สูตรทีละขั้นตอน

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

เป็ดในเตาอบในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์

เค้กช็อคโกแลต-ส้ม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบทำอะไรได้เร็วและอร่อย?

วิธีปรุงปลาลิ้นหมาในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย