2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
อะไรจะดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ ในวันฤดูร้อน? และถ้าเป็นเกรปโซดา ก็ไม่เท่ากัน! ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดานี้ และแม้กระทั่งเรียนรู้วิธีการทำเครื่องดื่มเองด้วย
น้ำองุ่นโซดา - อะไรนะ
เครื่องดื่มที่ผิดปกติปรากฏขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต โซดาองุ่นแห่งยุค 90 ผลิตในกระป๋องภายใต้แบรนด์ Vimto ของผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม ภายหลังเครื่องดื่มที่เหมือนกันของดร. พริกไทยและบด
ตามที่ผู้บริโภคบอก รสชาติขององุ่นโซดานั้นเข้มข้นและหวานมาก เครื่องดื่มนี้สดชื่นมากในช่วงอากาศร้อนและเหมาะสำหรับทำค็อกเทลผลไม้ต่างๆ
องค์ประกอบ
เครื่องดื่มอัดลมมีส่วนประกอบทางเคมีร่วมด้วย มิเช่นนั้นอายุการเก็บรักษาจะไม่เกินยี่สิบสี่ชั่วโมง ผู้ผลิตใช้โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูด เพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอม เพิ่มกรดซิตริกและทาร์ทาริก น้ำเชื่อมข้าวโพด และรสชาติ และใช้สีผสมอาหาร E-129 และ E-133 เพื่อเพิ่มสี
สรุปได้ว่าเครื่องดื่มไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับองุ่น หลังจากนั้นได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการโดยเติมสารให้ความหวานและสารแต่งสีที่เหมาะสม
ทำองุ่นโซดาที่บ้าน
ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ ลองทำโซดาที่มีชื่อเสียงด้วยมือของคุณเอง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้องุ่นสุก 200 กรัมสำหรับหลากหลายพันธุ์ น้ำอัดลม 500 มล. และน้ำตาล 1-2 ช้อนชา สามารถเพิ่มส่วนผสมสุดท้ายได้ตามใจชอบ
ต้องคั้นน้ำผลไม้จากองุ่น ให้นวดด้วยมือหรือเครื่องปั่น มวลที่ได้จะต้องกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง ผสมน้ำองุ่นกับน้ำอัดลมและน้ำตาล ทิ้งเครื่องดื่มไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น โซดาองุ่นโฮมเมดเข้ากันได้ดีกับมะนาว ดังนั้นก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา และในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ คุณสามารถใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วได้
น้ำองุ่นโซดาเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่อร่อยมาก ซึ่งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้าน แต่จำไว้ว่าคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินยี่สิบสี่ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ องุ่นจะเริ่มหมัก รสชาติของเครื่องดื่มจะเสื่อมลง