วิธีทำเชอรี่คอนเฟอเรนซ์?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คนรักหวานทุกคนสามารถลงรายการอาหารยอดนิยมได้ง่ายๆ เช่น เค้ก ขนมอบ อาหารตุรกี และอาหารเลิศรสอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่คอนเทนต์ลงในรายการนี้ได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติพิเศษ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุด ในการรักษานี้ คุณจะพบสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่อยู่ในองค์ประกอบของเชอร์รี่ ซึ่งถือว่าเป็นคลังเก็บธาตุเหล็กและวิตามินอย่างถูกต้อง รู้วิธีทำขนมก็ดี เลยขอเสนอสูตรทำขนม

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

เชอร์รี่ Confiture ถือเป็นหนึ่งในแยมหรือแยมหลากหลายชนิด คำนี้มาจากคำภาษาฝรั่งเศส "confiture" ซึ่งแปลว่า "ต้มน้ำตาล" อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากยุโรปตะวันออก (ฮังการี บัลแกเรีย เป็นต้น) ในส่วนเหล่านี้ ในศตวรรษที่ 17 เด็กสาววัยที่สามารถแต่งงานได้จะต้องมีความสามารถในการทำอาหารประเภทต่าง ๆ ดังกล่าว

ประเพณีตามประเพณีเป็นเยลลี่เนื้อหนามาก มีผลไม้ชิ้นเล็กๆ หรือผลเบอร์รี่ทั้งลูก ในฝรั่งเศส แต่เดิมทำมาจากมะตูมแอปริคอตและแอปเปิ้ลหลังจากนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก็เริ่มเติมลูกเกดหรือน้ำเชอร์รี่ซึ่งทำให้ขนมมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ นอกจากนี้ วานิลลิน กรดซิตริก เจลาติน แป้ง และสารเพิ่มความข้นอื่นๆ ก็ค่อยๆ กลายเป็นส่วนผสมที่คงที่ของการรักษา

เทคโนโลยีการผลิต

เชอร์รี่ Confiture มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ ควรทำตามเงื่อนไขทั้งหมดที่สูตรกำหนดไว้ เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณต้องมี:

1. เตรียมเชอรี่ (1กก.). ล้างผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออก
2. เทวัตถุดิบที่เตรียมไว้กับน้ำตาล (800 กรัม) แล้วเทน้ำมะนาว 1 ลูกลงไป ทิ้งมวลไว้ครู่หนึ่งจนกว่าน้ำผลไม้จะออกมา
3. ต้มเชอร์รี่ประมาณ 10 นาที เย็นแล้วแยกน้ำเชื่อมออกจากผลเบอร์รี่
4. แอปเปิ้ล 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำเชื่อมเชอร์รี่ ต้มผลไม้จนปริมาตรของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
5. ใส่เชอร์รี่ที่ต้มแล้วลงในมวลแล้วสับทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น นำแยมเชอร์รี่กลับกองไฟ (ประมาณ 10 นาที)
6. เทมวลร้อนลงในภาชนะแก้วแล้วปิดก๊อก

สูตรอื่น

คงสงสัยว่าจะทำช็อกโกแลตกับแยมเชอร์รี่อัลมอนด์ได้อย่างไร ในการเตรียมคุณต้องดำเนินการดังนี้:

1. 

2. เตรียมข้น. เจลาติน (55 กรัม) เจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 40 นาที
3. ทำน้ำซุปข้นเชอร์รี่หลุม (100g)
4. ทำแป้งอัลมอนด์. ในการทำเช่นนี้ ให้ปอกถั่ว (80 กรัม) แล้วบดให้เป็นเมล็ดเล็กๆ ก่อนผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วจึงปั่นด้วยเครื่องปั่น
5. เพิ่มแป้งอัลมอนด์ เจลาติน และน้ำตาล (600 กรัม) ลงในน้ำซุปข้นเชอร์รี่
6. ค่อยๆอุ่นมวลเมื่อเดือดให้ตั้งไฟอีก 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา
7. ใส่ช็อกโกแลตชิ้น (100 g) ลงในขนมที่ยังร้อนอยู่ คนให้เข้ากัน

ดังนั้น คุณสามารถปรุงเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้ หากคุณม้วนมันลงในจานฆ่าเชื้อทันที ของหวานนี้อร่อยมากและมีประโยชน์มากเพราะเทคโนโลยีในการทำขนมนี้จะทำให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสมเกือบจะอยู่ในรูปแบบดั้งเดิม