สูตรมันฝรั่งทอดเบคอน

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

พูดได้ว่ามันฝรั่งทอดถือเป็นพื้นฐานของการทำอาหารในครัวเรือน ด้วยตัวเองจานนี้อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม อย่างไรก็ตาม หากคุณถูกบังคับให้กินมันฝรั่งทอดบ่อยๆ ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถเปลี่ยนมันได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ทำมันฝรั่งทอดกับเบคอน การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสองผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดจานที่สวยงามที่สุด เพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียวและรสชาติและรูปลักษณ์เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง มาดูสูตรมันฝรั่งทอดกับเบคอนกันดีกว่า

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยแต่เรียบง่ายนี้ เราต้องการ:

• มันฝรั่งเอง (เหมือนไม่มี) ทาน 1 กก.
• เบคอนรมควัน 300 กรัม
• พริกไทยดำ
• เกลือ.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ยี่หร่าและโรสแมรี่สำหรับเครื่องเทศ

อย่างที่คุณเห็น วัตถุดิบหาง่าย หาง่าย มาเริ่มทำมันฝรั่งทอดกับเบคอนกันเถอะ

ทอดเบคอน

ขั้นแรก นำเบคอนแล้วใช้มีดคมๆ หั่นให้บางชิ้น จากนั้นเราก็นำกระทะใส่เบคอนใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและโรสแมรี่เล็กน้อย เราใส่ไฟปานกลาง ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันพืช เพราะไขมันจะละลายในขณะที่เบคอนอยู่ในกระทะร้อน หากคุณทอดเล็กน้อย เช่น 2-3 นาที คุณจะต้องเติมไขมันพืช (มีประโยชน์มากกว่าน้ำมันพืชทั่วไป) เมื่อทอดมันฝรั่ง

ใส่เบคอนทอดลงในชาม. แน่นอน คุณไม่สามารถเอามันออก ทิ้งไว้ในที่เดียวกัน ไม่มีความแตกต่าง แต่ที่นี่สะดวกกว่าใคร

มันฝรั่งทอด

มันฝรั่งบางชนิดไม่เหมาะกับการทอดในกระทะ เนื่องจากเป็นช่วงที่ผู้คนกำลังขุดมันฝรั่ง จึงมักพบเห็นมันฝรั่งสดที่เพิ่งขุดได้ในตลาด ใช่ มันสวย แต่คุณไม่ควรเอาไป ความจริงก็คือมันฝรั่งสาวไม่ยอมให้ทอด ไม่ทำให้หน้าแดงและหลุดออกจากกัน เลือกมันฝรั่งแล้วมาเริ่มทอดกันเลย

ขั้นแรก ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น, หลอด, ลูกบาศก์ - แล้วแต่ใครชอบ คุณสามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินจากมันฝรั่งด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันใส่มันฝรั่งลงในกระทะ ในขณะที่ทอดให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มยี่หร่ากระเทียมเล็กน้อย ถ้าคุณมีชีสอยู่แถวๆ นี้ ชีสขูดก็จะเข้ากับจานนี้ได้อย่างลงตัว

หัวหอม

หลายคนอาจไม่ชอบหัวหอม แต่การใส่หัวหอมเข้าไปจะทำให้อาหารมีรสชาติที่พิเศษ เขาจะสมบูรณ์แบบทานคู่กับมันฝรั่งทอดกับเบคอน อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้ร้องไห้เมื่อใช้หัวหอมคุณสามารถใช้หมากฝรั่งได้ ดังนั้นเอาหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น เพิ่มหัวหอม 5-10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง คุณสามารถปิดไฟได้ คุณสามารถโรยต้นหอมด้วยเพื่อความสวยงาม สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย ถ้าไม่มีก็จะอร่อยมาก

ใกล้เสร็จแล้ว! คุณต้องผสมเบคอนที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้กับมันฝรั่งทอด และนั่นแหล่ะ ง่ายใช่มั้ย? ผลที่ได้คือมันฝรั่งทอดกับเบคอน จานเรียบง่ายที่ยอดเยี่ยม แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่มีรสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ เพื่อความสวยงามและรสชาติที่เผ็ดร้อน คุณยังสามารถใส่ผักดองบนจานข้างๆ ได้ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดกับเบคอน

เท่านั้น! พิจารณาสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดในกระทะที่มีเบคอน มันฝรั่งและเบคอนด้วยตัวเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก และส่วนผสมของมันก็ยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้ยังใช้เวลามากพอที่จะปรุงมันฝรั่งธรรมดา อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ควบคุมอาหารไม่ควรทานอาหารประเภทนี้ โดยเฉพาะก่อนนอน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและเบคอนเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด จานนี้ทั้งหอมทั้งอร่อย ช่วยให้ตื่นเร็ว อิ่มถึงเที่ยงนะคะ