บัควีทในหม้อต้มสองชั้นทำอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บัควีทในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี เราจะนำเสนอทางเลือกง่ายๆ สองทาง ซึ่งหนึ่งในนั้นต้องใช้อกไก่สด กับน้ำเปล่าและเกลืออีกทางหนึ่ง

ทำบัควีททีละขั้นตอนในหม้อต้มสองชั้น

คุณสมบัติของการเตรียมอาหารที่เป็นประเด็นเป็นที่รู้จักของเชฟหลายคน ในการนำสูตรสำหรับเครื่องเคียงที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพไปใช้ คุณต้องซื้อ:

• บัควีท - 2 ถ้วย;
• น้ำดื่มเย็น - 2 ถ้วย;
• เกลือป่นละเอียด - 1 ช้อนขนม (เพื่อลิ้มรส);
• เนยสด - ประมาณ 25 ก.

การเตรียมส่วนประกอบ

บัควีทในหม้อต้มสองชั้นทำอาหารได้ไม่นาน และก่อนที่จะดำเนินการอบร้อนซีเรียลนี้ควรเตรียมอย่างระมัดระวัง คัดแยกบัควีท (ขยะและองค์ประกอบที่กินไม่ได้อื่น ๆ จะถูกลบออก) จากนั้นล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น (คุณสามารถใช้ตะแกรงได้)

ขั้นตอนการทำอาหาร

หลังจากแปรรูปบัควีทแล้ว จะถูกจัดวางในชามพิเศษที่ติดกับหม้อต้มสองชั้น จากนั้นเทน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส ของเหลวเพิ่มซีเรียลตามดุลยพินิจของคุณ เพื่อให้ได้เครื่องเคียงร่วน ผลิตภัณฑ์จะใช้ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ถ้าคุณชอบโจ๊กบัควีทเหลว ปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้น 1-1.5 ถ้วย

เมื่อติดตั้งภาชนะที่มีซีเรียลในหม้อต้มสองชั้นชั้นล่างแล้ว (ถ้าคุณมีหม้อหลายชั้น) ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องจับเวลาทันที ตามกฎแล้วบัควีทจะพร้อมสำหรับการบริโภค 25 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร

รอบสุดท้าย

ทันทีที่บัควีทในหม้อต้มสองชั้นนิ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใส่เนยเล็กน้อยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะอีกครั้งโดยเปิดทิ้งไว้ ¼ ชั่วโมง

เสิร์ฟถึงโต๊ะ

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีทำบัควีทในหม้อต้มสองชั้นแล้ว หลังจากใส่จานแล้วก็จัดวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถใช้บัควีทเป็นเครื่องเคียงได้ (เช่น กินคู่กับเนื้อ ปลา หรือไก่) และใช้เป็นโจ๊กธรรมดาก็ได้

บัควีทในหม้อสองชั้น: สูตรอาหารมื้อใหญ่

ด้านบน เราได้บอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทโดยใช้อุปกรณ์เช่นหม้อต้มสองชั้น วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำกับข้าวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเนื้อทอดต่างหาก หากคุณต้องการปรุงอาหารให้เต็มมื้อในเวลาที่สั้นที่สุด เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรที่เป็นปัญหา

ดังนั้น หากต้องการทำบัควีทและเนื้อสัตว์ให้อร่อย คุณต้องซื้อ:

• บัควีท - 3แก้ว;
• น้ำดื่มธรรมดา (คุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อหรือผัก) - ประมาณ 4 แก้ว;
• เกลือแกงขนาดกลาง - ตามชอบ;
• อกไก่สด - 300 g;
• หัวหอมใหญ่ - 1 หัว;
• เนยใส – 25 ก.

เตรียมวัตถุดิบสำหรับมื้อใหญ่

กระบวนการบัควีทสำหรับการเตรียมอาหารที่ต้องการควรเหมือนกันทุกประการตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก แยกออกอย่างระมัดระวังและล้างด้วยน้ำอุ่นหลายครั้ง อกไก่สดล้างแยกกันด้วย หากจำเป็น พวกเขาจะทำความสะอาดกระดูกอ่อน กระดูก และผิวหนัง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สุดท้ายก็ล้างหัวหอม มันถูกหั่นเป็นครึ่งวงบางๆ

ใส่อาหารลงในหม้อนึ่ง

วางผลิตภัณฑ์สำหรับจานดังกล่าวในภาชนะพิเศษที่มีหม้อต้มสองชั้น ขั้นแรกให้เทเนยละลายลงไปหลังจากนั้นจะวางหัวหอมครึ่งวงและอกไก่ก้อน ต่อไปก็คลุมด้วยบัควีทค่ะ

สุดท้ายผลิตภัณฑ์จะเกลือและเทน้ำเปล่า

กระบวนการให้ความร้อน

ทันทีที่ส่วนประกอบทั้งหมดของจานใส่ลงในชามของอุปกรณ์ทำครัว ก็จะถูกวางในหม้อต้มสองชั้นและปิดฝา ตั้งเวลา 10 นาที ลืมส่วนผสม

หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกผสมให้ละเอียดด้วยช้อน (จากด้านล่าง) แล้วปิดให้แน่นอีกครั้ง ในรูปแบบนี้อาหารเย็นเนื้อจะปรุงประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรจะนุ่มไม่เพียงแค่อกไก่แต่ยังมีหัวหอมกับซีเรียล

เสิร์ฟบัควีทสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ

อย่างที่คุณเห็น บัควีทในหม้อต้มสองชั้นนั้นง่ายและเตรียมง่าย

หลังจากที่อุปกรณ์ส่งสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว ให้ผสมอาหารด้วยช้อนอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 7-10 นาที สักพัก โจ๊กบัควีทกับเนื้อจะวางบนจานและเสิร์ฟทันที

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถปรุงบัควีทในหม้อต้ม 2 ชั้น ไม่เพียงแต่ในน้ำหรือใช้อกไก่ แต่ยังใช้ส่วนผสม เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู กระต่าย หรือเนื้อไก่งวง คุณยังสามารถใส่แครอทขูด สมุนไพร กระเทียมหอม และอื่นๆ ลงในจานที่ต้องการได้

การใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ เวลาทำอาหารของจานบัควีทควรเพิ่มขึ้น 20-30 นาที