เลือกไวน์ดีราคาถูกอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คำว่า "ไวน์ดีๆราคาไม่แพง" อาจทำให้คุณยิ้มได้ แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ตำนาน แต่มีแนวคิดแบบนี้ มันอาจจะกลับกลายเป็นตรงกันข้ามก็ได้ เมื่อซื้อของราคาแพงแล้ว ไม่ได้คุณภาพที่ดีที่สุด

ด้วยเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ที่มีให้เลือกอย่างมากมาย การตัดสินใจจึงเป็นเรื่องยากมาก และหากคุณไม่เข้าใจดีนัก ก็เป็นไปไม่ได้เลย ก่อนอื่นต้องบอกว่าราคาที่ต่ำกว่า 400 รูเบิลนั้นบ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่ดีนัก และการซื้อสินค้าที่ถูกกว่าหมายถึงการยกเว้นแนวคิด "ดี" โดยสิ้นเชิง

มีไว้เพื่ออะไร

ความหลากหลายและราคาก็ขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ที่ซื้อมาก่อนด้วย เช่น ไวน์โต๊ะเบาๆ ไม่เหมาะกับการออกเดทที่แสนโรแมนติกและการมอบให้ใครซักคน แต่การดื่มเครื่องดื่มสักแก้วก่อนหรือระหว่างมื้ออาหารเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เมื่อคุณต้องการเตรียมตัวสำหรับการประชุมที่สำคัญที่สุดในชีวิตของคุณหรือมอบของขวัญที่สวยงาม ไวน์ประเภทต่าง ๆ โดยสิ้นเชิงก็เข้ามามีบทบาท ในโอกาสพิเศษควรซื้อไวน์กึ่งหวานราคาไม่แพงซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มส่วนใหญ่ ไวน์แดงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลาและนก - ขาว

เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์

ไวน์คุณภาพถูกเทลงในขวดขนาดใหญ่ โดยที่ไหล่จะกว้างกว่าก้นขวดเล็กน้อย และมีช่องด้านล่าง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีในขวดธรรมดา ในทางกลับกัน ไวน์ราคาถูกคุณภาพดีขายในภาชนะแบบนั้น แต่รูปร่างที่สลับซับซ้อนของขวดน่าจะถูกสร้างขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุณภาพสูงมากนักเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ เมื่อซื้อไวน์เพื่อการบริโภคโดยตรง ไม่รวมบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเหมาะสำหรับปรุงอาหารที่ต้องเติมแอลกอฮอล์ประเภทนี้เท่านั้น

หากแต่ก่อนสามารถตัดสินคุณภาพของไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อกได้ ตอนนี้มันกลับไม่เกี่ยวข้องกันนัก เพราะในบางประเทศในยุโรปฝาเกลียวสำหรับบรรจุไวน์รุ่นเยาว์ได้กลายเป็นกระแสนิยมแบบหนึ่ง

ซื้อจากร้านไหน

แม้ว่าคุณจะตัดสินใจซื้อไวน์ชั้นดีราคาไม่แพงสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ คุณก็ยังควรไปที่ร้านเฉพาะสำหรับไวน์นั้น ซึ่งมีการสร้างเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แม้แต่อุณหภูมิก็ส่งผลต่อคุณภาพของเครื่องดื่มได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวางอยู่บนหิ้งเป็นเวลานาน ในร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ ขวดทุกขวดควรอยู่ในห้องเย็นและมืดและนอนเฉยๆ ไม่ใช่ยืน ตามกฎแล้ว ผู้เชี่ยวชาญมักจะทำงานในสถานประกอบการดังกล่าว ซึ่งจะช่วยคุณเลือกสิ่งที่ถูกต้องเสมอ

ดูฉลาก

เปิดขวดที่เปิดรับแสงนานไม่สามารถเป็นของใหม่ได้ ราวกับว่าฉลากเพิ่งหลุดออกจากสายการผลิต ถ้าเป็นเช่นนั้น เป็นไปได้มากว่าไวน์เป็นของปลอม และแน่นอน ฉลากที่มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีการสะกดผิดและสีที่เลอะเทอะ ข้อยกเว้นคือการขาย ซึ่งคุณสามารถหาไวน์ดีๆ ราคาไม่แพงที่มีฉลากขาดหรือสกปรก ซึ่งทำให้ไวน์ไปถึงที่นั่น

ไวน์แห้งราคาไม่แพงที่ดีควรอยู่ระหว่าง 9% ถึง 14% ABV และแทบไม่มีน้ำตาลเลย ต้องระบุพารามิเตอร์ทั้งหมดเหล่านี้บนฉลาก เช่นเดียวกับไวน์ประเภทอื่นๆ ทั้งหมด หากคุณต้องการซื้อไวน์กึ่งหวานราคาไม่แพงปริมาณน้ำตาลในนั้นไม่ควรเกิน 13% และความแข็งแรง - 15% หากมีการระบุปริมาณน้ำตาลตั้งแต่ 16 ถึง 32% และความแรงอยู่ที่ 13 ถึง 16% แสดงว่าคุณมีไวน์หวานหรือเหล้าองุ่น

สิ่งที่ต้องมี

ผู้ผลิตที่ดีไม่มีเหตุผลที่จะปิดบังชื่อของเขาอย่างแน่นอน ดังนั้นหากฉลากไม่ได้ระบุว่าใครเป็นผู้ผลิตสินค้า ก็ไม่ควรซื้อ

ปีเหล้าองุ่นมักจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ของไวน์ธรรมชาติ คุณสามารถซื้อสารเคมีเข้มข้นแทนไวน์ได้โดยไม่ต้องหาข้อมูลดังกล่าว

ดีมาก ถ้าระบุว่าองุ่นพันธุ์ไหนทำไวน์ ไม่มีใครจะเขียนว่าผลิตภัณฑ์นั้นทำมาจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด อย่างดีที่สุด ข้อมูลนี้จะถูกปิดบังในลักษณะนี้: "มีการใช้พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุด" แทบไม่ได้ดีที่สุดและอาจไม่ใช่องุ่น

ชื่อภูมิภาคที่ปลูกวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์นั้นแสดงโดยผู้ผลิตทั้งหมดที่ภูมิใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

บางทีข้อมูลนี้อาจไม่เกี่ยวข้องกับไวน์ราคาถูก แต่การบ่งบอกอายุก็เป็นรายละเอียดที่สำคัญเช่นกัน

ไวน์แดงราคาไม่แพง

ไวน์แดงไม่เหมือนไวน์ขาวที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าเพราะมีแทนนินมากกว่า รสชาติของพวกเขาเต็มอิ่มและนุ่มนวลกว่า ดังนั้นผู้ชื่นชอบไวน์จึงชอบพันธุ์สีแดงมากกว่า ไวน์วินเทจที่มีอายุเก่าแก่ไม่สามารถมีราคาถูกได้ ดังนั้นคุณควรดูไวน์ธรรมดาที่มีอายุประมาณ 1 ปี

รายละเอียดที่สำคัญ: ไวน์ที่ผลิตในประเทศของโลกเก่า เช่น ในฝรั่งเศส อิตาลี หรือสเปน มีราคาแพงกว่า ดังนั้นจึงควรดูผู้ผลิต เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ชิลี ไวน์แดงไครเมีย จอร์เจีย และอับคาเซียนในหมวดราคาที่ระบุข้างต้นนั้นไม่ได้ด้อยคุณภาพไปกว่าไวน์ต่างประเทศ

ไวน์แดงกึ่งหวานราคาถูก - kindzmarauli badagoni (ไวน์จอร์เจีย). องุ่นพันธุ์ "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell ` Emilia Rosso IGT เป็นไวน์อิตาเลียนชั้นเยี่ยมที่ทำจากองุ่น Lambusco คุณภาพของไวน์อิตาลีนั้นระบุด้วยเครื่องหมายบนฉลาก: DOC (Denominazione di origine controllata) และ DOCG (…e garantita)

อย่าซื้อไวน์แดงผลิตในเยอรมนีหรือฮังการี ประเทศเหล่านี้เชี่ยวชาญในการผลิตไวน์ขาวซึ่งพวกเขาเชี่ยวชาญ

การเลือกไวน์ขาว

ไวน์ขาวที่ดีที่สุดมาจากประเทศเยอรมนี หากคุณต้องการซื้อไวน์ขาวแห้งที่ดีและราคาไม่แพง วิธีที่ดีที่สุดคือดูที่ผู้ผลิตในเยอรมนี Riesling ถือเป็นไวน์ขาวที่ดีที่สุดที่ผลิตในประเทศนี้ ไวน์ที่ผลิตภายใต้ชื่อนี้มีลักษณะแห้งกึ่งหวานและหวาน บนฉลากที่มีไวน์แห้งจะมีข้อความว่า Trocken อย่างไรก็ตาม ไวน์ที่มีชื่อเดียวกันนั้นผลิตในประเทศอื่นๆ และหากไวน์เยอรมันของแบรนด์นี้หาได้ยากกว่า Alsatian ก็ถูกพบบนชั้นวางบ่อยกว่ามากและไม่ได้ด้อยกว่าในด้านคุณภาพสำหรับไวน์จากเยอรมนี

ไวน์ขาวที่ดีอีกอย่างคือ French Sauternes ไวน์นี้สามารถเป็นได้ทั้งอายุและค่อนข้างน้อย แน่นอนว่าไวน์รุ่นเยาว์นั้นถูกกว่า นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ

คำแนะนำทั่วไป

พยายามคิดหาวิธีเลือกไวน์คุณภาพดีราคาไม่แพง คุณต้องเน้นกฎทั่วไปสองสามข้อ ข้อแรกคือ: ไม่แพงไม่ได้แปลว่าถูกที่สุด หมวดหมู่ราคาที่จะเริ่มต้นด้วยคือประมาณ 400 รูเบิล ไวน์ที่แพงขนาดนี้ไม่มีขายเป็นกล่องแน่นอนถ้าไม่ใช่ 10 ลิตร

• ถ้าคุณซื้อไวน์ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ลองเอาไปในที่ที่มีแสงน้อย ทั้งที่แสงอาทิตย์และของปลอม
• อย่าไล่ความสวยงามของขวด คุณไม่ได้มาเพื่อมัน แต่เพื่ออะไรสิ่งที่อยู่ภายใน อ่านฉลากให้ละเอียด มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
• ถ้าไวน์แห้งหรือหวานจะดีกว่า ไวน์กึ่งหวานทำมาจากวัตถุดิบที่ไม่ได้คุณภาพดีที่สุดและในประเทศอื่น ๆ พวกเขาดื่มน้อยมากไม่เหมือนรัสเซีย
• นอกจากสีขาวและสีแดงแล้ว ยังมีไวน์โรเซ่ซึ่งไม่ธรรมดาในประเทศของเรา

แน่นอนว่าไม่ใช่ชื่อไวน์คุณภาพดีราคาถูกทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้น นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนเท่านั้น