มายองเนสไดเอทที่อร่อยที่สุดที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักและขาดไม่ได้มากที่สุด "พลเมืองกิตติมศักดิ์" ของตู้เย็นทั้งหมด มายองเนสอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่มีอาหารจานเดียว ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่มีสลัดจานเดียวที่ทำไม่ได้ แต่อย่างอื่นเพราะความเก่งกาจและรสชาติของการแต่งตัวแบบนี้เป็นที่ถูกใจของทุกคน

ผลิตหรือซื้อ

เนื่องจากแม่บ้านยุคใหม่มีงานต้องทำมากมาย จึงไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครบางคนจะใช้แรงงาน Sisyphean โดยไม่ทราบความได้เปรียบของเหตุการณ์ดังกล่าว หลายๆ คนมั่นใจว่ามายองเนสจากอาหารที่ผลิตเองที่บ้านนั้นไม่อร่อยนักและไม่รู้ว่ามันจะมีพฤติกรรมอย่างไร เช่น ใน "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มันจะลอกออกหรือกลายเป็นของเหลวเกินไปซึ่งจะส่งผลต่อรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน โดยทั่วไปแล้ว การซื้อซอสธรรมดาในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นง่ายกว่ามาก และไม่ต้องกังวลกับสิ่งใดเมื่อมีแขกผู้มีเกียรติอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ในทางกลับกัน บางทีนี่อาจเป็นการค้นพบสำหรับใครบางคน แต่สิ่งที่นำเสนอบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณชื่นชอบนั้นไม่เข้ากันแนวคิดของ "โภชนาการที่เหมาะสม" หลังจากที่ทุกองค์ประกอบของ "ขนม" ประกอบด้วยสารกันบูด, อิมัลซิไฟเออร์, ความคงตัว, สารต้านอนุมูลอิสระ, สีย้อมและเป็นส่วนผสมหลัก - ตัวแทนของไข่และน้ำมัน ยิ่งไปกว่านั้น เด็ก ๆ ไม่สามารถให้อาหารพวกนี้ได้ และเมื่อกลับมาจากโรงเรียนแล้ว เด็กบางคนกลับจากโรงเรียน จนกว่าแม่จะเห็น แทนที่จะเป็นบอร์ชท์ที่เกลียด พวกเขาจะปูขนมปังหนาๆ วางบนขนมปังแล้วกินที่แก้มทั้งสองข้าง

ดังนั้น เมื่อพิจารณาถึงความละเอียดอ่อนในการผลิตผลิตภัณฑ์แล้ว จึงมีข้อสรุปเพียงข้อเดียว: มายองเนสที่ผลิตเองที่บ้านเป็นอาหาร ร่างกายจะได้ประโยชน์จากมันเท่านั้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ประโยชน์ของมายองเนสที่ทำที่บ้านนั้นสูงมากสำหรับร่างกาย ทั้งเมื่อรับประทานและเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางในรูปแบบของมาสก์สำหรับผิวหรือผม เพราะแม่บ้านรวมไว้ในคลังแสงแห่งความลับความงามมาช้านานแล้ว

ส่วนผสมเช่นน้ำมันพืช ไข่ น้ำมะนาวและมัสตาร์ดมีวิตามิน B, A, C, D, E และ K, น้ำมันหอมระเหย, ไขมัน, กรดไม่อิ่มตัวและกรดอะมิโน, ธาตุ: แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ไอโอดีน โซเดียม และฟอสฟอรัส "ประโยชน์" ทั้งหมดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็ก ตัวอย่างเช่น กรดเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ ปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหาร ระบบประสาท และส่งเสริมการเผาผลาญ วิตามินที่อยู่ในรายการมีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ ป้องกันความเครียด ธาตุต่างๆ ช่วยเพิ่มความจำ การทำงานของสมอง

สูตรมายองเนสลดน้ำหนักที่บ้าน

ความพิเศษของสูตรคือถ้าคุณเปลี่ยนส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่าง มันจะอร่อยอย่างแน่นอน บางทีอาจมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า แต่ซอสนี้จะไม่กลายเป็นมายองเนสอีกต่อไป

ในการสร้าง คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ทุกวันในเมนูดั้งเดิมของครอบครัวโดยเฉลี่ย สิ่งสำคัญคือไข่จะต้องสดที่สุด และคุณควรซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เพราะเป็นไข่ที่ใช้ดิบ ขอแนะนำให้เลือกน้ำมันกลั่นไม่มีกลิ่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษจะมีรสขม คุณสามารถใช้ไข่แดง 2 ฟองแทนไข่ 1 ฟอง จากนั้นซอสจะยิ่งถูกใจและสีก็จะสวยขึ้น

ส่วนผสมสำหรับทำมายองเนสไดเอทโฮมเมด

เราต้องการ:

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 300 ml.
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำหรือขาวตามใจชอบ - ¼ ช้อนชา
• น้ำมะนาว - ½ ชิ้น

ทำอาหาร

แม่บ้านส่วนใหญ่สงสัยว่าจะทำมายองเนสไดเอทที่บ้านได้อย่างไร วิธีนี้ค่อนข้างง่ายสำหรับผู้ที่ประหยัดเวลา

ในชามลึก ให้แช่ไข่ก่อน ตามด้วยเครื่องเทศ น้ำมะนาว และสุดท้ายก็ใส่น้ำมัน ผสมโดยค่อยๆ แนะนำผลิตภัณฑ์ตามลำดับที่ระบุ โดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัว ปรับความเร็ว ค่อยๆ เพิ่ม ไม่กี่นาทีและซอสที่คุณชื่นชอบพร้อมแล้ว! รสชาติและเนื้อสัมผัสจะดียิ่งขึ้นกว่าคู่ที่ซื้อมา ปริมาณเครื่องเทศสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

ทำมายองเนสไดเอทที่บ้านยังไงให้ไม่ล้มเหลวในรูปของการแบ่งชั้นของสาร มวลของเหลวมากเกินไป หรือในทางกลับกัน หนา? เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เล็กน้อยจะช่วยได้

ซอสข้นไปมั้ย? ไม่มีปัญหา. สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ แต่แนะนำให้เติมในส่วนเล็กๆ เพื่อไม่ให้หักโหม

ถ้าคุณเพิ่มปริมาณน้ำมัน ความหนาแน่นของซอสก็จะเพิ่มขึ้นด้วย แต่มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์จะต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน โดยเฉพาะอุณหภูมิห้อง

ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลทรายได้ ดังนั้นจะไม่มีปัญหากับการละลายของเมล็ดธัญพืชขนาดใหญ่

การทำมายองเนสลดน้ำหนักที่บ้านด้วยเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เพื่อให้ซอสออกมาดี มีความจำเป็นต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับความเร็วต้องค่อยๆเพิ่มขึ้นโดยไม่กระตุกอย่างกะทันหัน

กินของหมดอายุอันตรายต่อสุขภาพ และระยะเวลาของซอสธรรมชาตินั้นสั้นมาก จะคงความสดในตู้เย็นได้หนึ่งวันแต่ไม่มีอีกแล้ว

มายองเนสโฮมเมดเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา สลัด โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรส, สมุนไพรสับ, ชีสขูด, กระเทียมลงในซอส คุณสามารถกระจายความหลากหลายได้อย่างมากรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารที่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่พริกปาปริก้าเข้าไป มันก็จะได้โทนสีแดงและรสเผ็ดร้อน และเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงกับพาสต้า สำหรับจานไก่ซอสทารากอนจะมีประโยชน์ มะกอกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใช่ และการดูเด็กๆ กลืนมันด้วยช้อนก็จะดีเท่านั้น ในที่สุดก็พอใจแล้ว!