ทำคุกกี้ทารกแบบโฮมเมดโดยไม่ใส่สารกันบูดและสีย้อม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม่ทุกคนอยากเลี้ยงลูกด้วยของอร่อยๆ ที่ไม่ใช่แค่หวานแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย โดยปกติขนมแรกคือคุกกี้เด็ก "Bebi" และ "Heinz" แต่บางครั้งขนมที่ซื้อจากร้านก็ไม่ปลอดภัยสำหรับทารก ดังนั้นเราจะเตรียมคุกกี้คุณภาพสูง ดีต่อสุขภาพ และร่วนจากส่วนผสมจากธรรมชาติด้วยตัวของเราเอง

การเตรียมคุกกี้สำหรับทารกนั้นรวดเร็วและง่ายดาย สูตรแรกคือการเติมชีสกระท่อม อย่างที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์จากนมนั้นอุดมไปด้วยแคลเซียมและเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนที่กินนมเปรี้ยว ดังนั้นสูตรของเราจะไม่รู้สึกถึงชีสกระท่อม

ในการทำคุกกี้เบบี้คอตเทจชีส เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

- คอทเทจชีสไขมันต่ำแพ็ค 200 กรัม

- เนย (100 gr.);

- แป้ง (200 gr.);

- ไข่สองฟอง;

- ผงฟู - 5 กรัม;

- น้ำตาล

ก่อนอื่นคุณต้องเช็ดคอทเทจชีสผ่านกระชอน ใส่วิปปิ้งด้วยไข่หวานและเนยละลาย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่แป้งและผงฟู เพื่อให้แป้งฟูและนุ่ม ปล่อยให้อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

เมื่อ "ขึ้น" ก็ลงมือทำได้ แผ่แป้งออกเป็นชั้นแล้วตัดคุกกี้ด้วยตัวเลขพิเศษ ใส่คุกกี้ทารกบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน โรยด้วยน้ำตาล มัฟฟินอบอย่างน้อยสิบนาที สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงอาหารมากเกินไปในเตาอบ มิฉะนั้น คุกกี้จะแข็ง

อาหารอันโอชะโฮมเมดนี้จะทำให้ลูกน้อยพอใจ มันนุ่มมากและละลายในปากของคุณ ละลายในนมหรือสูตรก็ได้

สูตรที่สองที่ไม่มีนมและน้ำด้วยการเติมผงโกโก้ให้กับเด็กอายุ 1.5 ปี สินค้าที่ต้องการ:

- ไข่แดง;

- เนยหนึ่งห่อ;

- แป้ง 200 กรัม;

- โกโก้ - 10 กรัม;

- เกลือและน้ำตาลผงเล็กน้อย

ผสมส่วนประกอบข้างต้นทั้งหมดให้ละเอียด ไม่ว่าในกรณีใด ห้ามเติมของเหลวลงในแป้ง แม้ว่าแป้งจะสลายก็ตาม เมื่อแป้งยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกันควรทิ้งไว้ในตู้เย็นที่ห่อด้วยฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

รีดแป้งที่แช่เย็นแล้วตัดคุกกี้หยิกออก เพื่อให้ขนมมีสีทองสวยงาม คุณสามารถทาด้วยไข่ ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที ผลที่ได้คือคุกกี้ชาเด็กที่ร่วนและหอมมาก

คุกกี้น้ำผึ้งอ่อนสำหรับเด็ก

เตรียมของแพงและใช้เวลาไม่นาน นวด - ตาบอด - อบ - ทุกอย่างพร้อม! ขนมนี้ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและด้วยเหตุนี้จึงยังคงความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลเป็นเวลาหลายวัน ดูสูตร:

- ครีม 20% (300 gr.);

- แป้ง (200 gr.);

- น้ำผึ้ง (30 gr.);

- น้ำมะนาว/น้ำส้ม (100 มล.);

- เนยสองร้อยกรัม;

- โซดา เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย

1. เนยจืดก่อนผสมกับน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน

2. เทครีมเปรี้ยวลงไปผสมให้เข้ากัน

3. เราเอาส้มคั้นน้ำจากนั้นเพิ่มลงในครีมเปรี้ยว เทน้ำตาล เกลือ และโซดา

4. ผสมแป้งร่อนกับส่วนผสมทั้งหมด - ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

5. ด้วยมือเปียกปั้นลูกกลม (คุณสามารถใช้ช้อน) แล้ววางในรูปแบบจาระบี - อบเป็นเวลา 15 นาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยเปลือกสีทอง

คุกกี้เด็กพร้อมแล้ว - น่ากินมาก!