อบนมในหม้อหุงช้าและอาหารจากนมอื่นๆ

อบนมในหม้อหุงช้าและอาหารจากนมอื่นๆ
อบนมในหม้อหุงช้าและอาหารจากนมอื่นๆ
Anonim
นมอบใน multicooker
นมอบใน multicooker

ผู้เล่นหลายคนกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แม่บ้านสามารถทำอาหารสารพัดมากมายที่พวกเขาไม่เคยฝันถึงมาก่อน หนังสือหนาติดอยู่กับเครื่องใช้ใหม่ อธิบายการทำอาหารในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายและความคิดเห็น บล็อกทางอินเทอร์เน็ตกำลังปรับสูตรเก่าให้เป็นเทคนิคใหม่

คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างในหม้อหุงช้า - ตั้งแต่ไข่คนไปจนถึงคาเวียร์สควอช และแม้แต่นมอบที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ก็สามารถปรุงในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย มันก็จะหวานๆหน่อย

ในการทำนมอบในหม้อหุงช้า คุณต้องใช้ส่วนผสมเดียวเท่านั้น - นม มันจะดีกว่าที่จะซื้อไม่พาสเจอร์ไรส์ แต่เป็นแบบชนบท แต่อ้วนกว่า จากนั้นผลิตภัณฑ์ในตอนท้ายจะมีรสชาติดีขึ้นและรสชาติก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เทนมลงในกระทะหลายเมนู
  2. ตั้งโหมดดับไฟ 5-6 ชม. หากในระหว่างวันคุณต้องการอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องจะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการดำเนินการนี้ไปเป็นตอนเย็น: สำหรับคืนแล้วทุกอย่างจะพร้อม
  3. ตอนกลางคืน ให้อุ่นนมของเราเคี่ยวต่อไปอีกสองสามชั่วโมง ทำให้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

นี่คือวิธีทำนมอบง่าย ๆ ในหม้อหุงช้า ในตอนเช้าจะเต็มไปด้วยอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานโดยไม่ต้องออกแรงมาก

จานในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย
จานในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่ามีแม่บ้านกี่คน วิธีการทำอาหารมากมาย และนมอบในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น บางส่วนเปิดฝาทิ้งไว้ในช่วงสิบห้านาทีแรก สิ่งสำคัญคือคุณต้องให้ความร้อนกับนมประเภทใด หากเป็นสินค้าแบบขาดมันเนย สักสองสามชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับเขา แต่ของธรรมดาๆ นั้นต้องการทั้งห้าหรือหกอย่างเลย

ยังไงก็ตาม คุณไม่สามารถหยุดและปรุง ryazhenka แสนอร่อยได้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

  1. ทำให้ผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าเย็นลง 30-35 องศา
  2. เพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยแบบพิเศษ ตามสัดส่วนของนมสองช้อนโต๊ะต่อลิตร
  3. ตีส่วนผสมที่ได้โดยใช้เครื่องผสมเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
  4. เปรี้ยวในเครื่องทำโยเกิร์ตประมาณ 9 ชั่วโมง

มันง่ายมากใช่มั้ย? ขั้นแรก เราทำนมอบในหม้อหุงช้า จากนั้นใช้เครื่องครัวอื่น เราเปลี่ยนเป็นนมอบหมักแบบโฮมเมด

สำหรับนมอบหมักดองนั้นเป็นผงทางการแพทย์ที่กำหนดไว้สำหรับการละเมิดของระบบทางเดินอาหาร แต่แม่บ้านดัดแปลงเพื่อจุดประสงค์ของตนเอง มันถูกใช้เพื่อทำโยเกิร์ตและ ryazhenka สินค้าไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังอร่อยมากมีประโยชน์

นมหนึ่งจาน
นมหนึ่งจาน

Ryazhenka สามารถเตรียมได้สองวิธี: ในเครื่องทำโยเกิร์ตและโดยการแช่ ทั้งสองกรณีจะใช้เวลา 1 วัน

วิธีแรก:

  • ลงในกระปุก 100 กรัมจากชุด เทนมผสมผงกับนม;
  • เปิดเครื่อง;
  • รอสักวัน

วิธีที่สอง:

  • เติมแป้งลงในนมอุ่น
  • ห่อภาชนะด้วยผ้าขนหนู;
  • รอสักวัน

นี่คือวิธีการ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวใหม่ คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้จากนม ซึ่งก่อนหน้านี้ซื้อเฉพาะในร้านเท่านั้น ผลิตภัณฑ์โฮมเมดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีสารก่อมะเร็งหรือสารเคมีเจือปน ที่สำคัญคือใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น