2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เหมือนจะง่ายกว่าทำไข่ต้ม? อาหารจานเดียวง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ความรู้พิเศษในการทำอาหาร แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าการต้มไข่บ่อยแค่ไหนนั้นยาก มาพยายามให้ชัดเจน - จำและจดไว้
วิธีต้มไข่
ก่อนต้มไข่ไก่ต้องใส่หม้อน้ำเย็น หลายคนในขั้นตอนนี้ทำผิดพลาดในการจุ่มลงในน้ำเดือดแล้ว และสิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเปลือกแตกออก เพื่อไม่ให้ไข่แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เติมเกลือแกงธรรมดาหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ น้ำต้องครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ การปรุงอาหารต้องทำด้วยไฟปานกลาง ดังนั้นควรต้มไข่นานแค่ไหน? มีหลายคำตอบสำหรับคำถามนี้ในครั้งเดียว และจานที่ใช่จะขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนว่าจะได้จานอะไร ตัวอย่างเช่น คุณต้องต้มไข่นานแค่ไหนหากต้องการต้มให้สุก? ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้เพื่อเพิ่มสลัดต่างๆ หรือบางทีคุณต้องการที่จะต้มไข่ลวกหรือในถุง? ดังนั้นโดยเฉลี่ยแล้ว เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 3-10 นาทีจากช่วงเวลาของน้ำเดือด ในเวลาเดียวกัน เพื่อให้ได้ไข่ลวก คุณจะต้องรอทั้ง 10 นาที โปรดจำไว้ว่าหากปรากฏขึ้นในกระบวนการหมายความว่าผลิตภัณฑ์ได้รับความเสียหาย ใช้เวลานานเท่าใดในการต้มไข่ลวก? โดยปกติไม่เกิน 3 นาทีนับจากเริ่มเดือด
ข้อแนะนำ
เมื่อคุณรู้แล้วว่าต้องต้มไข่นานแค่ไหน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาและช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นไปอีก สำหรับการเดือดสม่ำเสมอก่อนเริ่มกระบวนการ คุณต้องม้วนผลิตภัณฑ์ลงบนโต๊ะ เพื่อให้ไข่ไก่สะอาดยิ่งขึ้น หลังทำอาหาร ให้นำกระทะไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 3-4 นาที แล้วแกะเปลือกออกทันที เชื่อกันว่าไม่ควรปรุงนานเกิน 20 นาที มิฉะนั้น จานดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากวิธีการดั้งเดิมในการเตรียมอาหารจานง่ายนี้แล้ว ยังมีตัวเลือกที่ช่วยให้กระบวนการง่ายขึ้นอย่างมากและทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงไข่ลวก สูตรคลาสสิกของฝรั่งเศสจะช่วยให้คุณปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและไม่ธรรมดา คุณถามทันที: คุณต้องต้มไข่สำหรับจานนี้เท่าไหร่? คำตอบขึ้นอยู่กับว่าไข่แดงสุกดีแค่ไหน สูตรเป็นเรื่องง่าย เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม (แต่อย่าปล่อยให้เดือด) ทำกรวยในน้ำด้วยช้อนแล้วตอกไข่ลงไปอย่างระมัดระวัง (เงื่อนไขสำคัญคือผลิตภัณฑ์จะต้องสดเป็นพิเศษมิฉะนั้นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นสำเร็จ) หลังจาก 2-4 นาที ไข่ขาวจะเซ็ตตัวและไข่แดงจะนุ่มและเนียน
เอาไข่ลวกออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนที่เจาะรูแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด อาหารเช้าของคุณพร้อมแล้ว - น่ากินจัง
