แซนวิชกับเนยและชีส: แคลอรี่ขึ้นอยู่กับส่วนผสม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ร่างกายต้องการสารอาหารในแต่ละวันที่ออกแบบมาเพื่อผลิตพลังงานที่สำคัญ หากปราศจากมัน คนๆ หนึ่งก็อยู่ไม่ได้อีกนาน ส่วนประกอบพลังงานจะถูกแปลงจากอาหารที่ร่างกายดูดซึม ดังนั้นบุคคลควรได้รับส่วนแบ่งทุกวัน

แคลอรี่อาหาร

นี่คือชื่อค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในการทำงาน ในการวัดมีปริมาณพิเศษ - แคลอรี่

ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของงานที่ทำโดยร่างกาย ยิ่งไลฟ์สไตล์ของบุคคลนั้นกระฉับกระเฉง เขาก็ยิ่งต้องการคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนมากขึ้นเท่านั้น

ถ้าคนกินแคลอรี่มากกว่าที่เขาใช้ ส่วนเกินจะสะสมในร่างกาย ด้วยวิธีนี้จะเกิดชั้นไขมันขึ้น หากใช้พลังงานมากกว่าที่ได้รับจากอาหาร บุคคลนั้นจะลดน้ำหนัก

เพื่อการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมดและรูปร่างที่สวยงาม จำเป็นต้องรักษาสมดุลตามธรรมชาติ ดังนั้น บ้างคนหนุ่มสาวนับแคลอรี่อย่างระมัดระวัง วิธีนี้ช่วยให้คุณสังเกตเห็น "ค่าเฉลี่ยสีทอง" - ไม่ให้ผอมและในขณะเดียวกันก็จะไม่มีน้ำหนักเกิน

วิธีทั่วไปที่สุดในการสนองความรู้สึกหิวและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายคือผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เช่น ขนมปังและเนย ส่วนผสมที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณรักษาสมดุลและคงความฟิตได้

แซนวิช

จานธรรมดา: ขนมปังฝานกับอาหารต่างๆ แซนวิชมีหลายประเภทและวิธีทำ

ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือขนมปังขาวหรือดำ โดยทาเนยเป็นชั้นบางๆ ด้านบนองค์ประกอบจบลงด้วยชีสหรือไส้กรอก นี่เป็นรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของความอิ่มเร็ว

แซนวิชที่พบบ่อยที่สุดกับเนยและชีส. ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ นอกจากนี้ยังเพิ่มไส้กรอก ปาด แยม หรือผักต่างๆ

อย่ากลัวกินน้ำมัน อัตราเฉลี่ยต่อวันคือ 10-20 กรัม ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลจากสัตว์ ถ้าไม่ละเมิดก็ไม่เสียหาย

ชีส

มีสารอาหารมากมาย ธาตุและกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

ผลิตภัณฑ์มีการย่อยได้ดีและไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้นบ่อยครั้งบนโต๊ะคุณสามารถหาแซนวิชกับเนยและชีส ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 500 กิโลแคลอรี

ชีสรมควันใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำแซนวิช สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยรูปลักษณ์คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ ผลิตได้ 2 วิธี คือ การรมควันแบบร้อนและแบบเย็น ขึ้นอยู่กับชนิดและคุณภาพของวัตถุดิบ ชีสสามารถทำตั้งแต่ 7 ถึง 30 วัน ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 380 kcal

ในระหว่างกระบวนการผลิต สารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในนมไม่เพียงแต่ถูกเก็บรักษาไว้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มจำนวนขึ้นอีกด้วย และต้องขอบคุณไขมันที่ทำให้ชีสตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ - ปัจจัยที่พึงประสงค์สำหรับร่างกายมนุษย์

แต่ชีสที่รมควันก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อทำมาจากนมคุณภาพต่ำที่เติมสารเคมีและสารกันบูด พวกเขาสามารถนำไปสู่สุขภาพไม่ดี ภูมิแพ้ และในบางกรณีการเจ็บป่วยร้ายแรง

ขนมปังกับเนย

เมนูนี้เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิม ถือได้ว่าเป็นอาหารว่างหรือจานเสริม สูตรนั้นง่ายมากและไม่ทำให้เกิดปัญหา มันเป็นขนมปังขาวชิ้นเล็ก ๆ ที่มีเนยแซนวิชอยู่

คำนวณค่าพลังงานของอาหารเช้าแบบนี้:

• ขนมปังก้อนหนึ่งชิ้นน้ำหนัก 25–35 กรัม. ค่าพลังงาน 80 kcal
• เนยมี 70–80 กิโลแคลอรี เป็นผลให้แคลอรี่ในแซนวิชจะอยู่ที่ 150-160แคลอรี่
• ปริมาณเท่ากันจะได้ร่างกายถ้าคุณกินแอปเปิ้ลสุก 3 ลูกใหญ่หรืออกไก่ชิ้นกลาง

การกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่แน่นอนนั้นยากมาก เบื้องต้นเกิดจากประเภทของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมปังดำ รำข้าว หรือขนมปังขาวมีคุณค่าทางโภชนาการต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ขนมปังข้าวไรย์ที่นักโภชนาการมักใช้ มี 50 กิโลแคลอรี

นอกจากสารอินทรีย์แล้ว ร่างกายยังต้องการแร่ธาตุและวิตามิน ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะนำเนื้อหาของพวกเขาไปสู่สถานการณ์วิกฤติ บางครั้งคุณจำเป็นต้องให้สารที่เป็นประโยชน์กับร่างกายและกินสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่ามากขึ้น

แซนวิชไส้กรอก

น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างทุกวัน

สำหรับทำอาหาร ให้นำไส้กรอก "คุณหมอ" ธรรมดาๆ ไปทำ คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ประมาณ 255 กิโลแคลอรี แต่ไม่จำเป็นสำหรับแซนวิชมากนัก - ชิ้นเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้วซึ่งค่าพลังงานอยู่ที่ 30-40 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของชิ้นขนมปังนั้นถูกเพิ่มเข้าไป ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 120 Kcal

จะเกิดอะไรขึ้นถ้า "หมอ" ถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน? ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของประเภทที่พบมากที่สุด ("Servelat") ถึง 400 Kcal สถานการณ์เลวร้ายลงเมื่อแซนวิชชิ้นเล็กชิ้นเดียวไม่พอกิน

แซนวิชร้อน

จานนี้เป็นอาหารเช้าที่ดีหรือทานคู่กับชุดโต๊ะก็ได้ มันแตกต่างกันในระยะเวลาและวิธีทำอาหาร

ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถเร่งมือทาเนยบนขนมปังแบบสบาย ๆ ได้ กระบวนการนี้ต้องใช้วิธีการและความอดทนอย่างจริงจัง มิเช่นนั้นคุณจะได้แป้งไหม้ชิ้นหนึ่งพร้อมไส้ที่ไม่อร่อย

คุณสามารถอบแซนวิชกับเนยและชีสเป็นอาหารจานร้อนได้ ปริมาณแคลอรี่ของมันจะไม่แตกต่างจากแบบมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม กลิ่นและรสชาติจะน่ารับประทานมากขึ้น เมื่อนำผลงานศิลปะชิ้นเล็กๆ ชิ้นนี้ออกจากเตา เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการว่ามันทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

สูตรยอดนิยม

แม่บ้านมักจะเตรียมแซนวิชอบกับแฮมและไข่ ทำได้ง่ายในครัวทุกประเภท ในเตาอบ บนตะแกรงหรือบนกองไฟ - ทุกที่ที่พวกเขากลายเป็นสีแดงก่ำ

การเตรียมขึ้นอยู่กับแซนวิชกับเนยและชีส ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานใหม่จะสูงขึ้น เนื่องจากมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากไม่คิดถึงเรื่องพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการแล้ว คุณก็จะได้อิ่มอร่อยกับอาหารอร่อยๆ

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้กับคุณ

• ขนมปังฐาน: 1-2ชิ้น;
• ไข่ไก่: 2 ชิ้น;
• แฮม: 2-3 ชิ้นเล็ก;
• ชีส (ตัวเลือกใดก็ได้);
• เกลือ;
• ปรุงรสตามชอบ

ลองพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดจากประสบการณ์การทำอาหารที่บ้าน เมื่อเตาอบร้อนขึ้น แกนอ่อนจะถูกลบออกจากขนมปัง ให้ใส่เบคอนสองสามชิ้นแทน คุณต้องทำลายไข่ไก่หนึ่งฟองสำหรับแต่ละอัน โดยเกลือและปรุงรสตามชอบ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ยังคงต้องรอ 15-20 นาที - และจานจะพร้อม

ปริมาณแคลอรี่ของแซนด์วิชส่วนใหญ่ต่ำ ซึ่งเมื่อรวมกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมแล้ว จะก่อให้เกิดประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมต่อร่างกายมนุษย์