ดื่มเตกีล่าอย่างไรและกินกับอะไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การเปลี่ยนแปลงทางภูมิรัฐศาสตร์ไม่เพียงแต่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในอิทธิพลทางการเมืองของประเทศหนึ่งหรือหลายประเทศในโลกเท่านั้น สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในระบบเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับสิ่งที่ปรากฏหรือหายไปจากชั้นวางของร้านค้าในท้องถิ่น

และตอนนี้ก็ยังดีที่คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์หลากหลายชนิดบนชั้นวางของในร้าน ในบรรดาเครื่องดื่มก็มีของแปลก เตกีลาสามารถนำมาประกอบกับพวกเขาได้อย่างถูกต้อง วิธีที่ถูกต้องในการดื่มเตกีลาคืออะไร? คำถามนี้ถูกถามมากขึ้นโดยนักชิมที่แท้จริงและคนธรรมดาที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของเครื่องดื่มนี้และสนุกสนานไปพร้อม ๆ กัน

ไม่ใช่ต้นกระบองเพชรแน่นอน

ก่อนอื่น มาดูกันว่าเตกีล่ามาจากไหน - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับชาติของเม็กซิโกที่ได้จากน้ำผลไม้บลูอากาเว

เม็กซิโกเป็นประเทศที่สวยงามในอเมริกาใต้ ชื่อของมันถูกแปลมาจากชาวแอซเท็กโบราณว่า "สถานที่ที่ดอกโคมเติบโต" เนื่องจากหางจระเข้อยู่ในตระกูลหน่อไม้ฝรั่งซึ่งตรงกันข้ามกับที่ยอมรับกันทั่วไปตามความเชื่อที่นิยม เตกีล่าไม่ได้ทำมาจากกระบองเพชร แต่มาจากหน่อไม้ฝรั่ง

ตามประเพณีท้องถิ่น พระเจ้าได้ทรงฟาดหางจระเข้สีน้ำเงินด้วยสายฟ้า ทำให้มันแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ข้างในเดือดแล้วก็รั่วออกมา ไม่กี่วันต่อมา ชาวบ้านเริ่มสูดกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ที่เล็ดลอดออกมาจากพืชที่ถูกไฟไหม้ เมื่อได้ลิ้มรสน้ำ Agave ที่หมักแล้ว ชาวแอซเท็กเข้าใจผิดว่าเป็นของขวัญจากสวรรค์ เรียกว่าเครื่องดื่ม "octli" ตั้งแต่นั้นมา การผลิตเครื่องดื่มสัญชาติเม็กซิกันก็ไม่ต้องการความช่วยเหลือจากเหล่าทวยเทพ

เตกีล่าเรียกว่าวอดก้าเม็กซิกัน - mezcal เครื่องดื่มนี้มีรสฝาดและรสเข้มข้น นอกจากนี้ยังบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์และรวมอยู่ในค็อกเทลบางชนิดด้วย

สำหรับชาวเม็กซิกัน การดื่มเตกีล่าอย่างถูกวิธีนั้นไม่มีคำถามใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาของคุณเพื่อสัมผัสรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่

บริสุทธิ์เท่านั้น

ในเม็กซิโกพวกเขาไม่เพียงให้เกียรติเครื่องดื่มนี้เท่านั้น แต่ยังรู้วิธีดื่มเตกีลาอย่างถูกต้องอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ชาวเม็กซิกันเท่านั้นที่เติมเตกีลาลงในชาหรือกาแฟ ก่อนที่คุณจะเริ่ม "ชิม" เครื่องดื่ม คุณควรเลือกให้ถูก:

คุณต้องเลือกเตกีล่ากับน้ำผลไม้บลูอากาเว 100%
เครื่องดื่มต้องผลิตในฮาลิสโก กวานาวาโต มิโชอากัง นายาริติ หรือตาเมาลีปัส

มีพิธีกรรมบางอย่างในการบริโภคเตกีลา วิธีดื่มเตกีล่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้ ทันทีที่เครื่องดื่มปรากฏบนชั้นวางของร้านจำหน่ายสินค้าเฉพาะทางในประเทศ ก็กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนหนุ่มสาวในทันทีโดยทั่วไป และส่วนใหญ่ในหมู่ผู้ชายของเธอ แม้ว่าผู้หญิงของเราจะไม่เคยเกลียดความองอาจเลย

อย่าหาประโยชน์จากเพื่อนเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ ตามเนื้อผ้าเตกีลาเมาในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่ทานของว่างไม่ผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ และไม่ถูกชะล้าง นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการใช้งาน

ดื่มวอดก้า agave อย่างไร

แต่รัสเซียก็มีกฎของมันเอง ดังนั้นเราจะวิเคราะห์วิธีการดื่มเตกีล่ากับเกลืออย่างถูกต้อง

วิธีที่หนึ่ง. ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมถ้วยเล็ก ๆ สำหรับเตกีลา Cabilito เครื่องดื่มและเกลือ ใส่เกลือที่ขอบแก้ว ให้เปียกขอบเล็กน้อยเพื่อให้จับได้แน่น เราเลียเกลือดื่มเครื่องดื่มแล้วกัดมะนาว มะนาวช่วยเสริมรสชาติของเตกีล่าได้อย่างลงตัว แต่ถ้าไม่มีก็สามารถเปลี่ยนเป็นมะนาวได้ค่อนข้างดี
วิธีที่สอง. คุณสามารถดื่มเตกีลากับเกลือด้วยวิธี "a la macho" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้โรยเกลือระหว่างนิ้ว (นิ้วโป้งและนิ้วชี้) เลียออก ดื่มเครื่องดื่ม
วิธีที่สาม. หากมีคู่รักอยู่ใกล้ๆ คุณสามารถทดลองดื่มเครื่องดื่มได้ เราเลียเกลือจากไหล่ของเธอ ดื่มเครื่องดื่ม กินมะนาว
วิธีที่สี่ เรียนรู้วิธีการดื่มเตกีลากับมะนาว เราเลียเกลือจากขอบแก้ว ดื่มเตกีล่า กินมะนาวฝาน
วิธีที่ 5 ไม่ใช่วิธีสุดท้าย มีวิธีการดื่มเครื่องดื่มที่คล้ายคลึงกัน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะนาวเป็น 2 ส่วนบีบก้นผลไม้เล็กน้อยเทเครื่องดื่มที่นั่นโรยขอบด้วยเกลือ ดังนั้นในเม็กซิโกยินดีต้อนรับแขก - พวกเขาได้รับการเสนอให้ดื่มเครื่องดื่มในแก้ว "มะนาว"

วิธียอดนิยม

วิธีดื่มเตกีล่าแบบสากลคือ "เลีย-ดื่ม-นอน" แต่ไม่ใช่ทุกคนจะชอบมัน สาระสำคัญของวิธีการมีดังนี้: ขั้นแรกเราเลียส่วนผสม (เกลือ) ที่ดื่มเครื่องดื่มจากนั้นเราดื่มเตกีลาและของว่าง (มะนาว - มะนาว) ดังต่อไปนี้ นี่คือวิธีที่เตกีลาเมาเป็นหลักในยุโรปและอเมริกา

และนี่คือวิธีการดื่มเตกีล่ากับมะนาวในรูปแบบต่างๆ ทุกอย่างเรียบง่าย เกลือเล็กน้อยเทลงในโพรงของนิ้วโป้งและนิ้วชี้ เกลือถูกเลียเราดื่มเครื่องดื่มทั้งหมดนี้เป็นของว่างบนมะนาวชิ้นหนึ่ง เช่นเดียวกับมะนาว แค่ตอนจบก็รู้สึกคมขึ้นนิดหน่อย

ความแตกต่างของรสชาติ

นอกจากวิธีการดื่มทาร์ตข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ อีกด้วย วิธีดื่มเตกีล่าและกินอย่างไร

พริกชี้ฟ้า. ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบเตกีลาร้อนกับพริก - เฉพาะผู้ชายที่โหดร้ายหรือของเลียนแบบเท่านั้นที่จะชอบ ในกรณีอื่นๆ เตกีลาจะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปอะโวคาโด พริก และซอสมะเขือเทศ
ส้มกับน้ำตาล. ขนมหวานนี้เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ดื่มเตกีลา ในการเตรียมส้มหั่นเป็นวงผสมอบเชยและน้ำตาล เราดื่มเครื่องดื่มในอึก กัดด้วยส้มจุ่มน้ำตาลและอบเชย
เครื่องดื่มที่ทันสมัยถือว่าใช้กับ "สไปรท์" ("Tequilaบูม "กับยาชูกำลัง) ในการเตรียมคุณต้องผสมเครื่องดื่มในอัตราส่วนเตกีลา 1 ส่วนและสไปรท์ 2 ส่วน เทส่วนผสมทั้งหมดนี้ลงในแก้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากกันน้ำแล้วตีให้แรงบนโต๊ะเพื่อให้เครื่องดื่ม โฟม หลังจากนั้นดื่มในอึก ค็อกเทลดังกล่าวมีขายในบาร์
ค็อกเทล "Bandera and Sangrita" หรือ "Banderita" (กล่องกาเครื่องหมาย) เคล็ดลับในการทำค็อกเทลนี้อยู่ที่สีของส่วนผสมทั้งหมด เช่น แซงกริตา เตกีล่า และน้ำมะนาว ซึ่งเป็นสีของธงชาติเม็กซิโก

ซังกริตะเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และมีรสเผ็ดและเปรี้ยวมาก - มีขายในร้าน แต่ทำเองดีกว่า ง่ายมาก: เนื้อมะเขือเทศ, น้ำเลมอนและน้ำส้ม, น้ำหัวหอม, เกลือหนึ่งช้อนชา, พริกไทย, น้ำตาล ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เรียบร้อย

ค็อกเทล "Banderitos" - ช่องทำเครื่องหมาย

เทคโนโลยีการดื่มยอดนิยมทั่วโลก

วิธีดื่มเตกีลาวิธีหนึ่งคือ "Mexican Ruff with Beer" หรือค็อกเทล "Mexican Death" ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เบียร์เบาในเหยือกเบียร์และเตกีลาหนึ่งช็อต หลังถูกหย่อนลงในแก้วเบียร์และจนกว่าเตกีลาจะผสมกับเบียร์ต้องดื่มเครื่องดื่ม ค็อกเทล "Margarita" - ยอดนิยมกับเตกีลา ในการเตรียมเตกีลาผสมกับเหล้าส้มและน้ำมะนาวในอัตราส่วน 3: 1: 1 ทั้งหมดนี้ผสมกับเชคเกอร์

ถ้าค้นหาดีก็หาได้ในทุกที่ที่เก็บถาวรภาพถ่ายคนหนุ่มสาวสมัยใหม่ของวิธีการดื่มเตกีลาใน บริษัท ของคนที่มีใจเดียวกัน

เตกีล่าคืออะไร

รสชาติจะแตกต่างขึ้นอยู่กับชนิดของเตกีล่า เตกีล่าเกิดขึ้น:

"เงิน" - เครื่องดื่มนี้มีอายุไม่เกิน 60 วัน
"ทอง" - เงิน + สีย้อม;
"พักผ่อน" - อายุ 1 ปี;
"วินเทจ" - 1-3 ปี;
"อายุเกิน" - 4 ปีขึ้นไป

ยิ่งชั้นสูง เครื่องดื่มที่บริสุทธิ์และมีราคาแพงกว่า ค่าเจือจางด้วยของเหลวและของว่างน้อยลงเท่านั้น ยกเว้นบางที ซอสอะโวคาโดเม็กซิกันประจำชาติกับพริกไทยร้อน - กวาคาโมเล่