เหล้าวิสกี้เสิร์ฟเป็นอาหารว่าง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มชั้นสูงที่มีประวัติยาวนาน อย่างไรก็ตามในประเทศของเรามีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางเมื่อไม่นานมานี้จึงยังคงมีคำถามอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น วิสกี้เสิร์ฟอะไรเป็นอาหารว่าง? อะไรจะดีไปกว่าการเสิร์ฟวิสกี้มากกว่าการทานของว่างในเครื่องดื่มและอื่น ๆ อีกมากมายที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

วิสกี้คืออะไร

วิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นแรงพอสมควร มันถูกสร้างขึ้นในลักษณะพิเศษ ข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวโพดถูกนำมาใช้ในการผลิต ในวิสกี้ที่ทำเสร็จแล้ว ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ในช่วง 32 ถึง 50% แต่ยังมีพันธุ์ที่มีความแรงถึง 60o.

สีของเครื่องดื่มนี้มีสเปกตรัมสีที่กว้าง นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับว่าวิสกี้ทำมาจากอะไรและบ่มนานแค่ไหนในถัง พันธุ์มาตรฐานมีสีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาล

วิสกี้ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ ในประเทศเหล่านี้มีการเปิดตัวเครื่องดื่มสตรองดริ้งค์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในประเทศเหล่านี้ มีการเปิดตัวของว่างต่างๆ สำหรับวิสกี้ด้วย

ประวัติศาสตร์วิสกี้

เป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงวิสกี้เป็นลายลักษณ์อักษรในบันทึกจากพระภิกษุไอริชจำนวน 1405 รูปที่ทำขึ้นเพื่อความต้องการของตนเอง นอกจากนี้ในคลังสก๊อตแลนด์ในทะเบียนแห่งหนึ่ง มีบันทึกการออกมอลต์ให้กับพระภิกษุรูปหนึ่งในการผลิตวิสกี้ ลงวันที่ 1494

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าวิสกี้เป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานหลายศตวรรษก่อนที่จะกล่าวถึงเหล่านี้ แต่เมื่อใดและภายใต้สถานการณ์ใดที่มันได้มาจากการกลั่นครั้งแรกนั้นไม่เป็นที่รู้จัก การประดิษฐ์นี้มีสาเหตุมาจาก St. Patrick แต่เขามีชีวิตอยู่ก่อนที่ผู้คนจะได้เรียนรู้วิธีกลั่นแอลกอฮอล์ ไม่มีข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วที่เชื่อถือได้ แต่ยังคงผูกขาดการผลิตวิสกี้ครั้งแรกในปี ค.ศ. 1505 ในเมืองเอดินบะระ สกอตแลนด์

ในขณะนั้นยังไม่มีขนมสำหรับวิสกี้ เพราะขายในร้านขายยาเป็นยารักษาโรค ในปี ค.ศ. 1579 รัฐสภาสก็อตแลนด์ห้ามการผลิตวิสกี้แก่ผู้ที่ไม่ได้เกิดในตระกูลสูงศักดิ์

วัฒนธรรมการดื่มวิสกี้

มีประเพณีบางอย่างในการดื่มวิสกี้และของว่างสำหรับมัน ตัวอย่างเช่น วิสกี้คุณภาพสูงซึ่งมีอายุมากกว่า 10 ปี มักจะเมาจากแก้วพิเศษที่เรียกว่า "จมูก"

เครื่องดื่มนี้ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและใช้เป็นอาหารย่อย นั่นคือ ก่อนและหลังอาหาร วิสกี้ผสมที่สร้างขึ้นโดยการผสมธัญพืชและมอลต์สปิริตที่ผลิตในโรงกลั่นต่างๆ กัน จะดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้นและรับประทานกับชีสแข็งพันธุ์. ผลไม้ เช่น องุ่น สับปะรด อะโวคาโด จะเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับวิสกี้ในชั้นนี้ด้วย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มระดับพรีเมียมดั้งเดิมเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องมีของว่างเพื่อที่จะได้สัมผัสกับความงามของรสชาติอย่างเต็มที่

วิสกี้เรียกน้ำย่อยอะไรอร่อยที่สุด

อันที่จริงแล้ว ชีสแข็ง ผลไม้ ถั่ว และช็อกโกแลต ถือเป็นของว่างแบบดั้งเดิมและมีประโยชน์หลายอย่างสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความหลากหลายแต่ละชนิดจะเผยให้เห็นถึงลักษณะรสชาติของมันได้ดียิ่งขึ้นด้วยของว่างที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ยังมีอาหารต่างๆ อีกด้วย ซึ่งจะยิ่งเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้นหากได้ลิ้มลองพร้อมกับวิสกี้ของชั้นหนึ่งหรืออีกชั้นหนึ่ง

มีอิทธิพลต่อการเลือกขนมวิสกี้และประเทศต้นกำเนิดของเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น ชาวสก็อตและไอริชมักจะกินชีสและของว่างจากเนื้อสัตว์ และคนอเมริกันจะกินผลไม้และขนมหวาน ปรากฎว่ากี่คน ความคิดเห็นมากมาย ทุกคนเลือกขนมตามประเพณีและความชอบในรสชาติ

สแน็ควิสกี้ในประเทศต่างๆ

แนะนำให้กินซอฟต์วิสกี้ที่ผลิตในสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์กับอาหารทะเลและปลา ตัวอย่างเช่น แซลมอนรมควัน แซลมอน หรือปลาเทราท์ เข้ากันได้ดีกับสก๊อตมอลต์วิสกี้ ค็อกเทลหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และกุ้งย่าง เข้ากันได้ดีกับไอริชเกรนวิสกี้

มีการเหมารวมหอยนางรมราคาแพงโดยเฉพาะแชมเปญ แต่นี่ไม่ใช่กรณี ปัจจุบันเป็นธรรมเนียมที่จะกินหอยนางรมกับซอสมะนาวในวิสกี้ผสมที่มีอายุมากกว่า 10 ปี ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งรสนิยมอันเลิศหรูในประเทศแถบยุโรป

ทุกวันนี้ของขบเคี้ยวที่ดีสำหรับวิสกี้คือจานชีส - จานชีสที่เรียกว่า อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าชีสควรเป็นพันธุ์แข็งเท่านั้น

ขนมแฟนซี

ผู้อพยพที่ย้ายไปอเมริกาเหนือก็เริ่มผลิตเครื่องดื่มนี้เช่นกัน พวกเขาเป็นคนแรกที่จะเจือจางมันด้วยโคล่าและทำค็อกเทลต่างๆ ด้วย พวกเขายังสงสัย: จะดื่มวิสกี้กับอะไร? ขนมอเมริกันดูไม่ธรรมดาในโลกเก่า ตัวอย่างเช่น สก๊อตหรือเบอร์เบินในอเมริกามักรับประทานกับเค้กหวาน (คัพเค้ก) มาร์ชเมลโลว์ และแยมผิวส้ม พวกเขายังกินช็อคโกแลตและขนมกับเนยถั่ว

ในญี่ปุ่น วิสกี้ไม่ได้แพร่หลายเท่าเหล้าสาเก แต่ก็มีแฟนๆ ของมันเช่นกัน วิสกี้ในดินแดนอาทิตย์อุทัยกินซาซิมิ ซูชิ และปลา

ในรัสเซีย พวกเขามักจะชอบกินเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แรงๆ กับอาหารจานเนื้อ สำหรับวิสกี้พวกเขาชอบบาร์บีคิวเป็นของว่างซึ่งเข้ากันได้ดีกับมัน นอกจากนี้ ไส้กรอกรมควันชนิดแข็งและแบบแห้งยังเหมาะสำหรับการเน้นรสชาติของเครื่องดื่มที่มีคุณภาพอย่างละเอียด

อย่างที่คุณเห็น จำนวนขนมวิสกี้นั้นน่าประทับใจ เลือกเครื่องดื่มชนิดใด เปิดรับแสงปานกลางหรือนาน มอลต์ผสมหรือซิงเกิลมอลต์ คุณเป็นผู้ตัดสินใจ ใครๆ ก็เลือกคุณภาพ ปรุงรสวิสกี้คือสิ่งที่คุณต้องการตั้งแต่ปลาไปจนถึงขนมหวาน