2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เป็นไปไม่ได้ที่จะปรับปรุงภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยให้ร่างกายของคุณต่อต้านการติดเชื้อที่เป็นอันตรายโดยการดื่มหนึ่งเม็ด สิ่งนี้ต้องอาศัยการทำงานเป็นเวลานาน ซึ่งทัศนคติที่มีต่ออาหารและวิถีชีวิตของตนเองกำลังได้รับการแก้ไข วิตามินต่างๆ ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารในรูปของผลไม้ ผัก เบอร์รี่ และการออกกำลังกายเป็นระยะในโรงยิมและในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เข้าร่วมงานประจำ
เพื่อไม่ให้พลาดแหล่งวิตามินฤดูร้อนยอดนิยม - เบอร์รี่ คุณควรคิดถึงวิธีเก็บมันไว้จนถึงอากาศหนาวเพื่อรองรับร่างกายในเวลานี้ บางคนแช่แข็งผลเบอร์รี่ และบางคนเตรียมอาหารอร่อยๆ เช่น ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มลูกเกด ผลเบอร์รี่เพียงสองผลนี้ก็สามารถเป็นแหล่งของสุขภาพในช่วงที่มีไวรัสได้
สรรพคุณของราสเบอร์รี่
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานานอย่างไม่น่าเชื่อเพราะราสเบอร์รี่ถือเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุแท้
ที่น่าสนใจคือนักวิทยาศาสตร์ยังคงไม่สามารถระบุได้ว่าเบอร์รี่นี้ปรากฏขึ้นครั้งแรกที่ใด เรารู้แค่ว่ามันมีอยู่มา 2,000 ปีแล้ว นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าผู้คนเริ่มปลูกราสเบอร์รี่กันมากเป็นเวลานาน บางทีนี่อาจอธิบายถึงผลการรักษาที่น่าประทับใจของการใช้งาน
ผลเบอรี่ประกอบด้วยสารจำนวนมาก ชื่อสามัญคือไฟโตนิวเทรียนท์ เนื้อหาที่สูงสามารถปกป้องร่างกายจากกระบวนการอักเสบได้อย่างสมบูรณ์และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้อย่างมาก ไฟโตนิวเทรียนท์ส่วนใหญ่ในราสเบอร์รี่มีจุดมุ่งหมายเพื่อขจัดกระบวนการออกซิเดชันซึ่งยับยั้งการทำงานของสิ่งมีชีวิตและสารที่เป็นอันตราย ราสเบอร์รี่แสดงให้เห็นว่าตัวเองเป็นนักสู้ที่ยอดเยี่ยมในการต่อต้านโรคอ้วน เบาหวาน หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง มันยังเสริมสร้างหลอดเลือดและต่อสู้กับเนื้องอก
สรรพคุณของลูกเกด
ลูกเกดสามารถเรียกได้ว่าเป็นร้านขายยาเบอร์รี่แท้ๆ ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 คุณสมบัติของมันเป็นตำนาน และความงามที่มีชื่อเสียงที่สุดได้เพิ่มลงในอาหารเช้าของพวกเขาเพื่อรองรับร่างกาย
ลูกเกดประกอบด้วยเพคตินและแทนนิน โพแทสเซียม เหล็ก เกลือแร่ กรดอะมิโนและวิตามิน A, B1, B2, C, P ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ต่อต้านกระบวนการอักเสบและเนื้องอก ปรับปรุงการบีบตัว และการแข็งตัวของเลือด ขจัดคอเลสเตอรอลและเกลือส่วนเกิน และยังช่วยระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ เบอร์รี่ยังมีคุณค่าสำหรับการมีโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) ในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็น ระบบภูมิคุ้มกัน และระบบกล้ามเนื้อและกระดูก Redcurrant ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านริ้วรอยที่มีประสิทธิภาพหนัง
วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม
คุณสามารถดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแสนอร่อยในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่ที่สุด ผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่และลูกเกดทำได้ง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับบริโภคทันที คุณจะต้อง:
- ลูกเกดแดง - 250g
- ราสเบอร์รี่ - 250g
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 150g
เบอร์รี่ที่ล้างแล้วต้องใส่หม้อ เทน้ำเดือด 15 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลและตั้งไฟอีก 10 นาที
เนื่องจากระยะเวลาในการอบชุบด้วยความร้อนที่สั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ และคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มที่หอมอร่อยและมีกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่และลูกเกด อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อรีดเป็นกระป๋อง
วิธีทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับปั่น
ใครชอบเปิดขวดวิตามินดื่มหน้าหนาว สูตรนี้เหมาะ หากคุณต้องการทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ลูกเกด ราสเบอร์รี่ น้ำและน้ำตาลจะยังคงเป็นส่วนผสมหลัก เฉพาะสัดส่วนและวิธีการเตรียมที่จะเปลี่ยนไป
ผลเบอร์รี่สองแก้วที่มีน้ำตาลเทลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำร้อนประมาณ 5-8 นาที จากนั้นน้ำกับน้ำตาล (เรียกว่าน้ำเชื่อม) เทลงในกระทะนำไปต้มแล้วกลับไปที่ขวด ตอนนี้พวกเขาสามารถบิดได้ เป็นผลให้มีความจำเป็นต้องเตรียมผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัมและน้ำตาลครึ่งแก้วสำหรับขวด
คนรักสุขภาพอาจอยากเลิกกินสารให้ความหวานและปรุงผลไม้แช่อิ่มอีกชิ้น ราสเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ - นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเครื่องดื่ม
ข้อห้าม
เบอร์รี่เหล่านี้มีข้อห้ามเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ได้:
- ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือเด็กเล็ก
- ผลเบอร์รี่เปรี้ยวมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร) เช่นเดียวกับผู้ที่มีอาการกำเริบของ urolithiasis, โรคเกาต์, โรคไตอักเสบ
- ระวังใช้ผลไม้แช่อิ่มสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อของมดลูก
- ผู้ที่มีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ไม่แนะนำผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่
- ด้วย thrombophlebitis และแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน อนุญาตให้ดื่มเฉพาะเครื่องดื่มเจือจางอย่างสูงเท่านั้น
ใครๆ ก็ดื่มราสเบอร์รี่และลูกเกดผลไม้แช่อิ่มได้โดยไม่มีข้อจำกัด แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด
