ออริกาโนคือออริกาโน

ออริกาโนคือออริกาโน
ออริกาโนคือออริกาโน
Anonim

ออริกาโน - ชื่อนี้มาจากภาษาละติน Origanum vulgare เป็นชื่อเต็มของไม้ล้มลุกชนิดนี้ ในรัสเซียมีการใช้อย่างอื่นมานานแล้ว - ออริกาโน, มาเธอร์บอร์ด, พระเครื่อง, เคาเตอร์ซิงค์

ออริกาโน่มัน
ออริกาโน่มัน

ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม การใช้งานขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในน้ำมันและกลิ่นโดยตรง ประการแรกในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางและในการปรุงอาหาร ออริกาโนเป็นกลิ่นธรรมชาติที่ขาดไม่ได้สำหรับสบู่ โคโลญจน์ ยาสีฟันหรือลิปสติก

ในการปรุงอาหาร ออริกาโนใช้สำหรับเตรียมเครื่องเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่น มันเป็นส่วนหนึ่งของไส้และไส้กรอก มันถูกเพิ่มลงในสตูว์ เนื้ออบ และทอด ลงในซอสต่างๆ ออริกาโนแห้งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น เห็ดและแตงกวา คอตเทจชีสและไข่ อาหารประเภทเนื้อและพาย รวมถึงเครื่องเทศอื่นๆ

ออริกาโนแห้ง
ออริกาโนแห้ง

ออริกาโนยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการใช้พืชเพื่อการรักษามาจากอาจารย์ของอเล็กซานเดอร์มหาราช - อริสโตเติล สามศตวรรษต่อมา Virgil ใน Aeneid ให้เรื่องราวโรแมนติกเกี่ยวกับวิธีที่เทพธิดาวีนัสรักษาฮีโร่โทรจันอีเนียสด้วยความช่วยเหลือของออริกาโน พวกเขาบอกว่าแม้แต่ Zeus ก็ยังได้รับนมจาก Amolthea แพะศักดิ์สิทธิ์ที่กินเฉพาะพืชนี้และน้ำผึ้งของผึ้งป่า

ออริกาโนมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและใช้สำหรับโรคต่างๆ มากมาย มีผลดีต่อทางเดินอาหาร สงบระบบประสาท ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและการทำงานของระบบทางเดินหายใจ และมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป บนร่างกาย แพทย์กล่าวว่าน้ำมันของพืชชนิดนี้มีการใช้งานที่กว้างกว่าใบและลำต้นแห้ง น้ำมันออริกาโนเป็นสารที่มีคุณสมบัติพิเศษในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาหรือป้องกันการติดเชื้อบางชนิด ตัวอย่างเช่น การกำจัดปรสิตในลำไส้และเชื้อราที่ผิวหนัง น้ำมันออริกาโนบรรเทาอาการคันจากแมลงกัดต่อย ป้องกันปากเปื่อยและไซนัสอักเสบ

เครื่องเทศออริกาโน่
เครื่องเทศออริกาโน่

มันสลายตัวในที่มีแสง ดังนั้นควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วสีเข้มให้พ้นแสง

การใช้พืชมีข้อห้ามในตัวเอง สำหรับผู้หญิงนี่เป็นข้อห้ามอย่างเด็ดขาดเกี่ยวกับออริกาโนและผลิตภัณฑ์จากออริกาโนตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์ สำหรับผู้ชาย: การบริโภคพืชเป็นประจำและปริมาณมากในอาหารอาจส่งผลเสียต่อความแรง นอกจากนี้ยังมีการแพ้เฉพาะบุคคล

และที่เหลือเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก - ออริกาโน่ เครื่องเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งนั้นมีความยาวนานและแน่นแฟ้นได้เกิดขึ้นในอาหารของเรา ชาออริกาโน-ออริกาโนมีกลิ่นหอมมาก (ขออภัยในความซ้ำซากจำเจ) และยาต้ม เงินทุน และน้ำมันจากพืชชนิดนี้เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ เขาเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม และหญ้าแห้งของเขาถูกใช้โดยคนเลี้ยงผึ้งเพื่อต่อสู้กับมอดขี้ผึ้ง ออริกาโนเกือบจะเป็นภาพประกอบที่เป็นธรรมชาติสำหรับคำพูดที่ว่า "และชาวสวิสและคนเกี่ยวและนักเล่นเกมบนท่อ …"

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ไก่อบอร่อย: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารจากแชมเปญกระป๋อง: ไอเดีย ตัวเลือกการทำอาหาร สูตรอาหาร สลัดแชมเปญกระป๋อง

แคลอรี่ไก่งวงทอดและมันขึ้นอยู่กับ

วิธีเก็บแครอทที่บ้าน

Brichmula: มันคืออะไรและอะไรดึงดูดผู้เข้าชม?

หม้อหุงข้าวหวานในเตาอบ: สูตร

แครอทแคสเซอโรลผสมเซโมลินา: สูตร, ขั้นตอนการทำอาหาร, ภาพถ่าย

ไก่อบผักอย่างไร? สูตรที่มีรูปถ่าย

วิธีอบไก่ในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีการอบเนื้อในกระดาษฟอยล์

ส้มปั่น: องค์ประกอบ ส่วนผสม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ความแตกต่างและเคล็ดลับในการทำอาหารและสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

วิธีอบแอปเปิ้ลในเตาอบ

พิซซ่าในหม้อหุงช้า: สูตรที่มีและไม่มียีสต์ คุณสมบัติการทำอาหารและบทวิจารณ์

แป้งยีสต์สำหรับพายบน kefir. สูตรทำพายกับแป้งยีสต์

แป้งพิซซ่าแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย