ออริกาโนคือออริกาโน

ออริกาโนคือออริกาโน
ออริกาโนคือออริกาโน
Anonim

ออริกาโน - ชื่อนี้มาจากภาษาละติน Origanum vulgare เป็นชื่อเต็มของไม้ล้มลุกชนิดนี้ ในรัสเซียมีการใช้อย่างอื่นมานานแล้ว - ออริกาโน, มาเธอร์บอร์ด, พระเครื่อง, เคาเตอร์ซิงค์

ออริกาโน่มัน
ออริกาโน่มัน

ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม การใช้งานขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในน้ำมันและกลิ่นโดยตรง ประการแรกในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางและในการปรุงอาหาร ออริกาโนเป็นกลิ่นธรรมชาติที่ขาดไม่ได้สำหรับสบู่ โคโลญจน์ ยาสีฟันหรือลิปสติก

ในการปรุงอาหาร ออริกาโนใช้สำหรับเตรียมเครื่องเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่น มันเป็นส่วนหนึ่งของไส้และไส้กรอก มันถูกเพิ่มลงในสตูว์ เนื้ออบ และทอด ลงในซอสต่างๆ ออริกาโนแห้งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น เห็ดและแตงกวา คอตเทจชีสและไข่ อาหารประเภทเนื้อและพาย รวมถึงเครื่องเทศอื่นๆ

ออริกาโนแห้ง
ออริกาโนแห้ง

ออริกาโนยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการใช้พืชเพื่อการรักษามาจากอาจารย์ของอเล็กซานเดอร์มหาราช - อริสโตเติล สามศตวรรษต่อมา Virgil ใน Aeneid ให้เรื่องราวโรแมนติกเกี่ยวกับวิธีที่เทพธิดาวีนัสรักษาฮีโร่โทรจันอีเนียสด้วยความช่วยเหลือของออริกาโน พวกเขาบอกว่าแม้แต่ Zeus ก็ยังได้รับนมจาก Amolthea แพะศักดิ์สิทธิ์ที่กินเฉพาะพืชนี้และน้ำผึ้งของผึ้งป่า

ออริกาโนมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและใช้สำหรับโรคต่างๆ มากมาย มีผลดีต่อทางเดินอาหาร สงบระบบประสาท ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและการทำงานของระบบทางเดินหายใจ และมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป บนร่างกาย แพทย์กล่าวว่าน้ำมันของพืชชนิดนี้มีการใช้งานที่กว้างกว่าใบและลำต้นแห้ง น้ำมันออริกาโนเป็นสารที่มีคุณสมบัติพิเศษในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาหรือป้องกันการติดเชื้อบางชนิด ตัวอย่างเช่น การกำจัดปรสิตในลำไส้และเชื้อราที่ผิวหนัง น้ำมันออริกาโนบรรเทาอาการคันจากแมลงกัดต่อย ป้องกันปากเปื่อยและไซนัสอักเสบ

เครื่องเทศออริกาโน่
เครื่องเทศออริกาโน่

มันสลายตัวในที่มีแสง ดังนั้นควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วสีเข้มให้พ้นแสง

การใช้พืชมีข้อห้ามในตัวเอง สำหรับผู้หญิงนี่เป็นข้อห้ามอย่างเด็ดขาดเกี่ยวกับออริกาโนและผลิตภัณฑ์จากออริกาโนตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์ สำหรับผู้ชาย: การบริโภคพืชเป็นประจำและปริมาณมากในอาหารอาจส่งผลเสียต่อความแรง นอกจากนี้ยังมีการแพ้เฉพาะบุคคล

และที่เหลือเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก - ออริกาโน่ เครื่องเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งนั้นมีความยาวนานและแน่นแฟ้นได้เกิดขึ้นในอาหารของเรา ชาออริกาโน-ออริกาโนมีกลิ่นหอมมาก (ขออภัยในความซ้ำซากจำเจ) และยาต้ม เงินทุน และน้ำมันจากพืชชนิดนี้เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ เขาเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม และหญ้าแห้งของเขาถูกใช้โดยคนเลี้ยงผึ้งเพื่อต่อสู้กับมอดขี้ผึ้ง ออริกาโนเกือบจะเป็นภาพประกอบที่เป็นธรรมชาติสำหรับคำพูดที่ว่า "และชาวสวิสและคนเกี่ยวและนักเล่นเกมบนท่อ …"

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

สูตรง่ายๆง่ายๆ

แซนวิชปิด: สูตรทำอาหาร

ทำตั๊กแตนตำข้าวที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งในอุดมคติสำหรับ manti: สูตรทำอาหาร

วิธีทำตั๊กแตนตำข้าว: สูตรที่อร่อยที่สุด

วิธีการปรุงแซลมอนและวิธีทำ: ตัวเลือกการทำอาหาร

วิธีอุ่นพิซซ่าด้วยไมโครเวฟ

วิธีทอดไส้กรอกในกระทะ: สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีตุ๋นตับไก่: เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านสูตรอาหาร

วิธีละลายไก่อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ: วิธีและเคล็ดลับ

เนื้อทำอะไรได้บ้าง: รายการอาหาร สูตรง่ายๆ ส่วนผสม เครื่องปรุงรส แคลอรี่ เคล็ดลับและลูกเล่น

หุงข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าโดยแช่และไม่แช่นานแค่ไหน? สูตรที่ดีที่สุด

มันบด: จะเสิร์ฟอะไรดี ไอเดียเสิร์ฟแปลกๆ รูปภาพ

ถั่ว "ไฮนซ์" ในซอสมะเขือเทศ: แคลอรี่ รสชาติ ประโยชน์ ปริมาณแร่ธาตุ วิตามินและสารอาหาร

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน: ส่วนผสมที่จำเป็น, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและเคล็ดลับการทำอาหาร