จะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย? สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและสามี

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารค่ำมักจะเป็นมื้อสุดท้ายของวัน แต่โดยปกติแล้วจะเป็นมื้อที่สนุกที่สุดเพราะช่วยให้คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารโดยไม่ต้องรีบร้อน นอกจากนี้ ในเวลานี้ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันและแชร์ข่าวประจำวัน แน่นอนว่างานกาล่าดินเนอร์สถานที่พิเศษนั้นถูกครอบครองโดยที่

ต้องการแนวทางพิเศษ ยังไงก็ตาม มันเป็นมื้อที่สำคัญ และตรงกันข้ามกับสุภาษิตที่ว่าควรจะให้กับศัตรู เราต้องการให้อาหารเย็นของเรามีความหลากหลายและอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากเกินไป

ปัญหาอาหารเย็นด่วน

โชคดีที่มีครอบครัวที่มีคนที่บ้านคอยรับคุณจากที่ทำงานและเลี้ยงดูคุณอย่างดี น่าเสียดายที่ความเป็นจริงของโลกสมัยใหม่แนะนำให้ทุกคนในครอบครัวทำงานหรือเรียนและมารวมตัวกันในตอนเย็นและตามกฎแล้วอยู่ที่โต๊ะ ผู้ดูแลเตาต้องทำอาหาร และไม่ว่าเธอจะเหนื่อยแค่ไหนหลังเลิกงาน เพราะฉะนั้นเจ้าบ้านทั้งโลกพวกเขาคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อให้พวกเขาสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้อย่างเหมาะสม และไม่ตกจากความอ่อนแอ มื้อสุดท้ายควรเป็นอย่างแรกเลยคือน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีไขมันที่ไม่จำเป็นและไม่ดีต่อสุขภาพและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว เพราะกระเพาะอาหารของเราทำงานตลอดทั้งคืน และคุณไม่ควรทานมากเกินไป

ปัญหาหลักของอาหารเย็นคือเวลาทำอาหาร อาหารส่วนใหญ่ต้องการการตัดผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน และควรพิจารณากระบวนการทำอาหารด้วย คุณคงไม่อยากใช้เวลาว่างอันมีค่าของคุณหลังเลิกงานด้วยการยืนที่เตา ดังนั้นคุณต้องมองหาสูตรอาหารที่ใช้เวลาไม่นานเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็จะช่วยให้คุณทานอาหารได้มากมาย

ว่าง

ถ้าคุณเป็นคนช่างคิด คุณคงรู้ล่วงหน้าแล้วว่าจะทำอะไรง่ายๆ สำหรับมื้อเย็น กลยุทธ์ที่ทำกำไรได้มากคือการเตรียมช่องว่างที่สามารถแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนกว่าจะสะดวก ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบมันฝรั่งอบ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ล่วงหน้าได้ เมื่อคุณมีเวลา ให้ใส่ในถุงสำหรับอบ เทน้ำมันมะกอกลงไป

เนย ใส่เครื่องเทศที่ชอบแล้วแช่ตู้เย็นไว้จนเย็น เมื่อคุณกลับจากที่ทำงาน สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่มันฝรั่งดองในเตาอบและลงมือทำธุรกิจ จากนั้นอาหารค่ำจะพร้อมใน 30 นาที อะไรจะง่ายกว่านี้ ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถทำและลดสูตรใดๆ ลงเหลือ 15 นาที ดีมากถ้าคุณทำอาหารเย็นบนสัปดาห์. ถ้าอย่างนั้นก็ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก โดยใช้เวลาสามชั่วโมงในวันหยุดสุดสัปดาห์ในการเตรียมการ และหลังเลิกงาน คุณจะไม่ต้องทำงานบนเตาหรือคิดว่าจะทำอาหารอะไรในวันนี้

การเลือกผลิตภัณฑ์

อย่างที่คุณทราบ อาหารเย็นไม่ควรหนักและเลี่ยน มิฉะนั้น คุณก็จะนอนไม่หลับ และในตอนเช้า คุณจะรู้สึกไม่สบาย ดังนั้น จุดที่สำคัญมากคือการเลือกผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถทานสลัดหรือปลาในตอนเย็นเท่านั้น ไม่เลย เพียงลดปริมาณน้ำมันลงเมื่อทอดและแทนที่อาหารที่ย่อยยากด้วยอาหารที่เบากว่า ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำคือปลาหรือไก่ซึ่งเป็นเนื้อสีขาวที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและให้สารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกาย และมีวิธีทำอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้าที่บ้าน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจำไว้ว่าคุณควรกินอาหารจากพืชสำหรับมื้อเย็นด้วย อย่าลืมใส่สลัดลงในมื้ออาหารของคุณ แล้วคุณจะไม่รู้สึกหนักท้อง และอีกจุดหนึ่งที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษคือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ หากคุณกำลังปรุงเนื้อสัตว์ คุณไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟมันฝรั่งหรือพาสต้าเป็นเครื่องเคียง แม้ว่าจะอร่อย แต่ก็ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่เหมาะสำหรับอาหารค่ำเลย อย่าลืมเกี่ยวกับซุป พวกเขาสามารถทำจากทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และเห็ด และเพื่อให้พวกเขาพอใจมากขึ้น ให้เพิ่มซีเรียลเล็กน้อย

เนื้อสำหรับมื้อเย็น

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือเนื้อวัว คือ เนื้อวัว จากนั้นคุณสามารถสร้างรายได้มหาศาลหลากหลายเมนูทั้งจานแรกและจานที่สอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่า

ส่วนหนึ่งของมาสคาร่าที่คุณใช้ในบางโอกาส หากเป็นเนื้อติดกระดูก คุณก็สามารถทำน้ำซุปเข้มข้นสำหรับซุป และถ้าเป็นซี่โครง พวกเขาก็จะทำสำหรับการอบ แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือเนื้อสันใน คุณสามารถทำอะไรกับมันได้ มาดูตัวอย่างการทำอาหารสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายๆ จากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้กัน

เนื้อสโตรกานอฟ

เมนูขึ้นชื่อของใครหลายคน คุณจะต้องใช้เนื้อวัว หัวหอม กระเทียม (2-3 กลีบ) พริกไทย เกลือ เนยเล็กน้อยและครีม (20%) ชุดผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็ก แต่จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วใส่เนื้อลงไป ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง สับหัวหอมและกระเทียมและเพิ่มเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เมื่อหัวหอมนิ่มลง ให้เทครีมทั้งหมดลงไป แล้วใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแตกตัว เหลือเพียงรอจนกว่าคุณจะได้เนื้อในซอสครีมข้น คุณสามารถเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

สตูเนื้อวัว

เนื้อสำหรับอาหารค่ำเข้ากันได้ดีกับผัก ดังนั้นสตูว์เนื้อวัวจึงเป็นทางเลือกที่ดี เนื้อนุ่มและละลายในปากของคุณ การทำอาหารจะใช้เวลาสูงสุด 35 นาที และจะใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า หอมใหญ่ และกระเทียมหั่นมะเขือเทศอย่างประณีต จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือด 2 นาที ลอกผิวออกแล้วสับให้ละเอียด หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็กๆ นั่นคือการเตรียมทั้งหมด ยังคงเป็นเพียงการทอดเนื้อกับผักทั้งหมด เทน้ำเดือด และปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 20-30 นาที แนะนำให้ปรุงในกระทะหรือกระทะ อย่าลืมเกลือพริกไทยและใบกระวานด้วย โดยใช้หลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถปรุงสตูว์ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มบวบ และกินเนื้อน้อยลง คุณก็จะมีทางเลือกในการรับประทานอาหารมากขึ้น

หมูสำหรับมื้อเย็น

อาหารขึ้นชื่อรองลงมาคือหมู ถือว่าอ้วนมาก

เนื้อ. อย่างไรก็ตามหากคุณเอาเนื้อซี่โครงที่เรียกว่ามุมแล้วคุณจะไม่เห็นรอยอ้วนเลย วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงผลิตภัณฑ์นี้คือการอบหรือเคี่ยว จากนั้นเนื้อจะนุ่มและนุ่ม อย่าลืมว่าสูตรทั้งหมดสามารถสรุปได้ โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณสามารถเตรียมการล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลา วิธีเตรียมอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วด้วยวิธีต่อไปนี้

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส

นี่เป็นสูตรง่ายๆ และเกือบทุกคนจะชอบมัน คุณจะต้องใช้เนื้อสันในหมู สามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วทุบให้แตก หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ทันที เตรียมถาดอบและทาน้ำมันพืช เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา ดังนั้นใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในชั้นเดียวบนแผ่นอบเกลือและพริกไทย ต่อไปก็เปลี่ยนหอมหัวใหญ่และเห็ด ผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนสุกครึ่งและเทครีมเปรี้ยวเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที (ไม่มาก) จากนั้นเทส่วนผสมเห็ดลงบนหมูแล้วคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูดหากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 25-30 นาที คุณสามารถปรุงทุกอย่างล่วงหน้า ใส่ในจานอบและแช่แข็ง เมื่อถึงเวลาอาหารเย็น เพียงแค่วางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีเช่นกัน

หมูปลอกแขน

คุณยังสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย? การอบถุงและปลอกแขนจะช่วยคุณได้ มันง่ายมาก รวดเร็วและอร่อยในการปรุงอาหาร เตรียมตัวสำหรับสัปดาห์หน้าและแช่แข็ง อะไรจะง่ายกว่านี้ หั่นหมูเป็นชิ้นๆ แล้วหมักในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สามารถเลือกน้ำมัน kefir หรือน้ำส้มได้ ยังคงเป็นเพียงการเจาะถุงเพื่อให้มีทางออกสำหรับอากาศร้อนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา คุณสามารถปรุงอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ในแพ็คเกจเดียว แค่ใส่ผักตามชอบก็ใส่เนื้อได้เลย พริกหยวก บวบ มะเขือม่วง บร็อคโคลี่ หรือกะหล่ำดอก

ไก่กับไก่งวงสำหรับมื้อเย็น

มีการกล่าวไว้ข้างต้นแล้วว่าการรับประทานอาหารเย็นควรเป็นอาหารที่ไม่ทำให้ท้องอืดและจะไม่รบกวนการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นไก่หรือไก่งวงจึงเหมาะ ข้อดีอีกประการของนกคือมันรวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด ดังนั้นคุณไม่ต้องงงกับการเลือกเครื่องเคียงเป็นเวลานาน สำหรับเวลานั้น เกือบทุกจานที่มีส่วนผสมนี้ปรุงอย่างรวดเร็ว

ไก่เสียบไม้สับปะรด

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ที่ค่อนข้างแปลกใหม่ คุณต้องใช้ไก่

เต้านม คือ เนื้อ ในอัตราหนึ่งชิ้นต่อคน นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้สับปะรด คุณสามารถใช้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ตัดเนื้อเป็นก้อนใส่ในชามและเทซีอิ๊วเพิ่มพริกไทยดำกระเทียมขูดและถ้าคุณชอบรสชาติของแกงอินเดียก็ให้เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ครึ่งช้อนชา หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที ไม่มาก สับปะรดควรหั่นเป็นลูกเต๋า แช่ไม้เสียบในน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้ในเตาอบ สับไก่และสับปะรดสลับกันใส่ไม้เสียบที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแผ่นอบไว้ที่นั่นเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟข้าวหรือมันบดเป็นกับข้าว จานนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ไม้เสียบ แต่เพียงแค่อบทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ นอกจากนี้ สูตรนี้จะมีประโยชน์หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำตามเทศกาล ไม้เสียบขนาดเล็กที่มีรสชาติแปลกใหม่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

น่องไก่อบกระเทียม

นำน่องไก่หมักใน kefir กับเครื่องเทศเป็นเวลา 30 นาที วางบนแผ่นอบหรือในจานอบแล้วปรุงในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที จานนี้ง่ายมากและไม่ต้องการ ทักษะพิเศษ ในน้ำดอง kefir คุณสามารถเพิ่มกระเทียม หัวหอม และใบกระวาน 2-3 กลีบเพื่อกลิ่น รวมทั้งเครื่องเทศต่างๆ ให้เลือก

ไก่งวงเม็กซิกันกับผัก

ตอนนี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเริ่มขายเนื้อแล้วไก่งวง สำหรับจานนี้คุณจะต้องสเต็กเต้านม มันจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณจะต้องใช้พริกหยวก มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม วางมะเขือเทศ ข้าวโพดกระป๋องและเครื่องเทศ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน สับหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่ ผัดในน้ำมันจนนิ่ม จากนั้นใส่ไก่งวงลงในกระทะ ผัดจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เปิดไฟให้สูงและผัดเนื้อและพริกจนเป็นสีน้ำตาล ปอกมะเขือเทศออกจากเปลือกด้วยการลวกด้วยน้ำเดือดแล้วขูด ในมวลนี้ให้เจือจางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะและของเหลวที่ดองข้าวโพด เทสิ่งที่เกิดขึ้นลงในกระทะเติมน้ำถ้าจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อทั้งหมด ใส่ข้าวโพดและเครื่องเทศตามชอบ ถ้าชอบเผ็ด ให้ใส่พริกป่นสีแดงเล็กน้อย เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีจนสุก จากนั้นเทผักใบเขียวที่สับ แล้วนำออกจากเตา มันจะกลายเป็นซอสที่หอมและอร่อยมากมายซึ่งมันน่าพอใจมากที่จะจุ่มขนมปัง อย่าลืมลองสูตรนี้นะคะ

ปลาสำหรับอาหารค่ำ

อะไรจะดีไปกว่ามื้อเย็นกับปลาที่อร่อย นุ่ม และเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นปลาทะเลเพราะมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับชาวเลนกลางที่คุ้นเคยนัก แต่ในรูปแบบแช่แข็ง คุณสามารถหาปลาได้เกือบทุกชนิด ตั้งแต่ปลาเทราท์ไปจนถึงปลาพอลลอค

สเต็กปลาแซลมอน

กึ่งสำเร็จรูปที่คุณต้องมีซื้อ นั่นคือสิ่งที่เรียกว่า เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมและชุดของเครื่องเทศก็น้อยที่สุด คุณสามารถปรุงในกระทะหรืออบด้วยกระดาษฟอยล์ ในทั้งสองกรณี คุณจะได้จานที่ยอดเยี่ยม ในการอบ ก่อนอื่นคุณต้องหมักสเต็กเล็กน้อย รดน้ำด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย โรยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 185 องศา ซอสครีมกระเทียมเหมาะกับอาหารจานนี้มาก เพราะคุณต้องใส่กระเทียมสับลงในน้ำมันมะกอก จากนั้นเทครีมลงไป แล้วรอจนระเหยและปรุงรสเพิ่ม

ปลาในแป้ง

ถ้าคุณสนใจสิ่งที่จะทำอาหารเย็นราคาไม่แพงก็พอลลอคหรือปลากะพงขาว -

ตัวเลือกที่ดีที่สุด ราคาถูกกว่าไก่และปรุงได้เร็วยิ่งขึ้น จะหั่นปลาแล้วทอดก็ได้ หรือจะจุ่มแป้งลงไปก็ได้ อย่างหลังทำมาจากไข่ แป้ง และน้ำ ผสมทุกอย่างจนได้ครีมเปรี้ยวข้น ปลาจะเสิร์ฟกับข้าวหรือสลัด

เครื่องเคียงและสลัด

นอกจากเนื้อ ผัก หรือซีเรียลแล้ว ควรเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น จากผัก, บวบ, ถั่วเขียวและพริกหยวกจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถซื้อส่วนผสมผักสำเร็จรูปซึ่งขายในประเภทแช่แข็งจำนวนมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือทอดมันเบา ๆ ในกระทะที่มีซอสมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง

ข้าวผัก

ถ้าคุณทำอาหารเย็นแบบรีบๆ ละก็สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับคุณ คุณสามารถเลือกผักอะไรก็ได้ ยกเว้นมันฝรั่ง แต่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุดคือส่วนผสมแบบเม็กซิกัน มักประกอบด้วยข้าวโพด ถั่วลันเตา หัวหอม แครอท ถั่วเขียว และพริก ผัดส่วนผสมในน้ำมันพืชจนนิ่ม แล้วใส่ข้าวสารหนึ่งแก้ว คนให้เข้ากัน ข้าวจะใส จากนั้นเททุกอย่างลงในแก้วน้ำ เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาวปิดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนนุ่ม เป็นเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก จึงควรเสิร์ฟพร้อมเนื้อเบา เช่น ไก่หรือปลา

มันฝรั่งอบเครื่องเทศ

มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมทั่วโลก สามารถเตรียมอาหารได้หลายพันจาน แต่บ่อยครั้งที่อาหารปรุงยากหรือใช้เวลานานมาก แต่คุณต้องการเลือกสูตรอาหารมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว วิธีที่ดีที่สุดคือการอบมันฝรั่งกับเครื่องเทศ โดยจะใช้เวลาปรุง 30 นาที แต่จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5 นาที หากคุณมีโอกาสซื้อมันฝรั่งใหม่ มันฝรั่งเหล่านั้นเหมาะที่สุด จำเป็นต้องทำความสะอาดและหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในจานที่คุณจะอบ เททุกอย่างด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือและผสม ควรเลือกโหระพาและโรสแมรี่จากเครื่องเทศซึ่งเหมาะสำหรับมันฝรั่ง ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

มักกะโรนีและชีส

นี่ไม่ใช่เครื่องเคียง แต่เป็นอาหารอิสระ มันจะสนุกทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต้มพาสต้าตามปกติ ที่สำคัญที่สุดในเรื่องนี้สูตรคือซอส มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของซอสเบชาเมลแบบคลาสสิกของฝรั่งเศส อุ่นนมสองแก้วกับใบกระวาน หัวหอม และกระเทียมสองกลีบ กรอง ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ

และเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมและเทนม เคี่ยวจนส่วนผสมเริ่มข้น จากนั้นยกลงจากเตา ใส่เกลือ พริกไทย ออริกาโน และชีสขูด คุณสามารถทานชีสได้ไม่จำกัดจำนวนเท่าที่คุณต้องการ ใส่พาสต้าในจานอบแล้วเทส่วนผสมคุณสามารถโรยชีสและสมุนไพรที่ด้านบน ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีก็เสร็จแล้ว นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกรีก

บางทีสลัดที่อร่อยที่สุดแต่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ สูตรคลาสสิกประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชุดต่อไปนี้: พริกไทยบัลแกเรีย (สุกและฉ่ำ) มะเขือเทศเนื้อ แตงกวากรอบสองสามลูก มะกอกหลุม และแน่นอนว่าเฟต้าชีสเป็นผู้ทำสลัดกรีกนี้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมเช่นโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็งซึ่งแทบไม่มีรสชาติของตัวเอง แต่มีความฉ่ำมาก สับผักทั้งหมดอย่างหยาบและผสมกับมะกอกหั่นชีสเป็นก้อนแล้วจัดเรียงด้านบน จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือเครื่องเทศ อย่าลืมใส่โหระพาและออริกาโนเข้าไปด้วย พวกเขาจะเสริมรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการแต่งตัว ให้ใช้น้ำมันมะกอกแบบไม่ขัดสีกับน้ำมะนาว

สำหรับมื้อเย็นที่รัก

เด็กก็ชอบกินของอร่อยเหมือนผู้ใหญ่ แต่ก็คุ้มที่จะพิจารณาถึงความแตกต่างในการควบคุมอาหาร อาหารเย็นสำหรับเด็กเป็นวิธีการฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไปในระหว่างวัน ดังนั้นควรทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จะเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองให้ทานผักคอทเทจชีสหรือผลไม้คุณสามารถเสนอผลไม้แห้งหรือถั่วให้ลูกของคุณ นอกจากนี้ยังมีรายการอาหารต้องห้ามสำหรับเด็กในตอนเย็น เช่น เนื้อรมควัน มายองเนส อาหารรสเค็มหรือไขมันมากเกินไป นอกจากนี้ เนื้อวัวหรือเนื้อหมูสำหรับมื้อเย็นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

ชีสเค้กกับซอสเบอร์รี่

นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำสำหรับเด็ก และการเตรียมอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว นำคอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งแพ็คใส่ไข่หนึ่งฟองแล้วถูให้เข้ากัน เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน สำหรับการปรุงแต่ง คุณสามารถทานวานิลลิน ผลไม้แห้ง หรือผลเบอร์รี่เล็กน้อย จากส่วนผสมที่เกิดขึ้น syrniki ควรปั้นม้วนในแป้งแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ซอสเบอร์รี่สามารถทำจากผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ และต้องขอบคุณการมีอยู่ของอาหารแช่แข็ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับซอสนี้ได้แม้ในฤดูหนาว สิ่งที่ต้องทำคือเคี่ยวผลไม้ที่เลือกไว้เล็กน้อยในน้ำกับน้ำตาล ราดซอสบนชีสเค้กที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

มันฝรั่งทอด

ต้มหัวมันฝรั่งสักสองสามหัวจนสุกแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ลอกผิวและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมวลผลลัพธ์ไข่ตี แป้งสามช้อนโต๊ะ ชีสขูด สมุนไพร เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมของมันฝรั่งที่ได้ให้เข้ากันดีแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร

ตัวอย่างอาหารทั้งหมดในบทความค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะเพิ่มเติมหรือทักษะพิเศษ นอกจากนี้ การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 30-40 นาที ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็นแล้ว