2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
คีเฟอร์เป็นที่นิยมมากในหมู่ประชากรของเรา มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ การเลือกคีเฟอร์ที่ดีที่สุดจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร
ชื่อ kefir มาจากคำว่า "kef" ซึ่งแปลว่า "สุขภาพ" ในภาษาคอเคเซียน แต่ไม่เพียงแต่ชาวภูเขาเท่านั้นที่เชื่อมั่นในประโยชน์ของมันมานานแล้ว จากประสบการณ์ของพวกเขาเอง ทุกคนสามารถบอกได้ว่าคีเฟอร์ชนิดใดดีกว่า: คีเฟอร์ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะและลำไส้ กระตุ้นความอยากอาหารได้ดี และช่วยพัฒนาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์
แต่ถึงแม้เครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ไม่ควรให้ทารกเร็วเกินไปและในปริมาณมาก ทุกอย่างมีเวลาของมัน ก่อนที่คุณจะเริ่มให้นมลูกด้วยผลิตภัณฑ์นม ให้ตัดสินใจว่าคีเฟอร์ชนิดใดดีที่สุด วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง วิธีทำคีเฟอร์ด้วยตัวเอง
โยเกิร์ตและคีเฟอร์สำหรับผู้ใหญ่มักประกอบด้วยสีย้อม แป้ง สารกันบูด เด็กไม่ควรให้อาหารผลิตภัณฑ์นมดังกล่าว พวกเขาจะทำให้เกิดอาการแพ้ แต่ถึงแม้จะได้รับการพิสูจน์แล้วก็ตาม kefir ที่ดีที่สุดต้องได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนซื้อ ไม่ควรมีวัตถุเจือปน อายุการเก็บรักษาควรน้อยที่สุด และปริมาณไขมันไม่ควรเกิน 3.2 เปอร์เซ็นต์ ให้อาหารลูกเท่านั้นโยเกิร์ตที่เหมาะกับวัยของเขา
อย่างที่คุณทราบ kefir เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ และแม้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นจะเล็กน้อย แต่เชื่อกันว่า kefir สำหรับทารกสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ ในอเมริกา ยุโรปตะวันตก ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงเปลี่ยนจากโยเกิร์ตเป็นโยเกิร์ตที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะเลี้ยงทารกด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักในประเทศ ให้เลือกคีเฟอร์ที่ดีที่สุดและเฉพาะสำหรับเด็กเท่านั้น
คุณแม่หลายคนไม่รู้ว่าจะให้โยเกิร์ตกับลูกได้เมื่อไหร่ หากทารกกินขวดนมตั้งแต่อายุเจ็ดเดือนคุณสามารถเลี้ยงด้วย kefir ได้ หากเด็กมีโรคกระดูกอ่อนหรือโรคโลหิตจางแนะนำให้แนะนำ kefir ตั้งแต่ 6-7 เดือน เป็นการดีกว่าที่จะมอบให้กับทารกที่กินนมแม่ไม่ช้ากว่า 8 เดือน แม้แต่โยเกิร์ตที่ดีที่สุดก็ยังเป็นอาหารที่ไม่ได้ดัดแปลง ส่วนประกอบโปรตีนและแร่ธาตุไม่ตรงกับความต้องการของทารกที่กินนมแม่ ดังนั้นเราจึงแนะนำ kefir หลังจากที่เราแนะนำน้ำซุปผักและผลไม้ ซีเรียลในอาหารเท่านั้น
Kefir มีเคซีนจำนวนมาก ซึ่งลำไส้ของทารกย่อยสลายได้ยาก ดังนั้นจึงทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ เกลือคีเฟอร์และกรดอินทรีย์ยังระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารและไตของทารก
เด็กและผู้ใหญ่ไม่สนใจว่าสินค้าชิ้นนี้หรือสินค้านั้นมีประโยชน์เพียงใด เขาเน้นที่รสนิยมและความอยากรู้อยากเห็นของตัวเองเท่านั้น เด็กสามารถปฏิเสธที่จะใช้ kefir ได้หากเขาไม่ชอบ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับปรุงรสชาติได้kefir กับกล้วยหรือแอปเปิ้ลที่คุ้นเคยกับเด็กแล้ว อย่าใช้น้ำตาล!
เด็กตัวใหญ่สามารถรับผลิตภัณฑ์ kefir ได้ทันที และเด็กที่ผอมบางควรเริ่มด้วยคอทเทจชีส
กุมารแพทย์ไม่เห็นด้วยกับการเริ่มอาหารเสริมกับคีเฟอร์เมื่อใด แพทย์ชื่อดัง E. Komarovsky แนะนำให้ทำเช่นนี้ตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปและ WHO บอกว่าไม่เร็วกว่าหนึ่งปี ดังนั้นส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะอายุเฉลี่ยเลขคณิต - 8 เดือน ถึงเวลานี้ ทารกได้ลิ้มรสโจ๊ก ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส ไข่แดง และระบบย่อยอาหารของเขาพร้อมกิน kefir