สูตรสลัดต้นตำรับที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดต้นตำรับที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่อร่อยและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมหรือไม่? เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับสลัดที่แปลกและน่ารับประทานด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ!

สลัดจีนงาไก่

สลัดนี้ฉ่ำและหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อะไรทำให้อร่อยได้ขนาดนี้? เติมน้ำมัน! เธอผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดอย่างชำนาญจนไม่สามารถต้านทานส่วนเพิ่มเติมได้! เราแนะนำให้เตรียมสลัดต้นตำรับสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ สำหรับเขา คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท (แนะนำให้เอาขนาดปานกลาง) - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีจีนขนาดใหญ่ - ครึ่ง;
• พวงผักชี - เล็ก;
• ขนหัวหอมเขียว - 4-5 ชิ้น;
• เนื้อไก่แช่เย็น - ประมาณ 200-300 กรัม;
• งาดำขาว - อย่างละช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำมันมะกอก (หรือข้าวโพด) ซอสถั่วเหลือง อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
• น้ำมันงา - หนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• รากขิง - เพื่อลิ้มรส (2 เซนติเมตรก็พอ);
• เกลือ;
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มขนาดเล็กจำนวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์

น้ำสลัดสูตรต้นตำรับนี้ควรเริ่มด้วยน้ำสลัด สำหรับเธอ ในชามตื้น คุณต้องผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน - งาและมะกอก ซีอิ๊วและเกลือ หลังจากนั้นส่วนผสมจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วใส่หัวหอมและขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องผสมน้ำสลัดอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้ใส่

ขั้นต่อไปคือเตรียมสลัดเอง ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ แครอทจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด ตัวเลือกที่ดีคือที่ขูดแครอทเกาหลี กะหล่ำปลีปักกิ่ง (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดา) จะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักชีสามารถสับด้วยมีดหรือจะฉีกด้วยมือก็ได้ แบ่งเนื้อสำเร็จรูปออกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ในชามสลัด คุณต้องผสมเนื้อไก่กับผัก ใส่ถั่วและงา ผสมและราดน้ำสลัดให้ทั่ว สลัดต้นตำรับที่ใครๆ ก็ติดใจ พร้อมแล้ว!

สลัดเห็ดกับถั่ว

กำลังมองหาสูตรน้ำสลัดแบบต้นตำรับที่เรียบง่ายอยู่หรือเปล่า? ลองทำสลัดกับถั่วแดง ไข่ และเห็ด รายการส่วนผสมมีดังนี้:

• ถั่วแดงกระป๋อง - กระป๋อง;
• ไข่ (สำหรับสลัดต้องต้มให้เย็น) - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (หัวหอมที่ดีที่สุด) - 1 ชิ้น;
• เห็ดและชีสเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกคุณต้องผัดเห็ดและหัวหอมสับขนาดกลาง ไข่ควรหั่นเป็นลูกบาศก์เรียบร้อย ถั่วควรระมัดระวังล้างออกในน้ำเย็น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมในชามใส่เกลือและพริกไทย เสร็จแล้ว!

สลัดกูร์เมต์กับข้าวแซลมอน

กำลังมองหาสูตรสำหรับทำสลัดต้นตำรับบนโต๊ะเทศกาลอยู่หรือเปล่า? ส่วนผสมของปลารมควัน ข้าว และน้ำสลัดออริจินัลคือสิ่งที่คุณต้องการ! สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง - 200 กรัม;
• ปลาแซลมอนรมควัน - 350-400 กรัม;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วใดๆ (ต้องสับก่อน) - สองสามช้อนโต๊ะ;
• ดอกทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา;
• พริกไทยและเกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• เราแนะนำให้เพิ่มรสชาติของสลัดและเติมยี่หร่าเล็กน้อย

สลัดต้นตำรับนี้ (ภาพข้างบน) ใช้เวลาทำไม่นาน ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว ขณะทำอาหาร คุณต้องหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วและเมล็ดพืชควรทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน โปรดทราบ: พวกเขาจะต้องผสมอย่างต่อเนื่อง! ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด: คุณต้องผสมน้ำมัน น้ำผึ้ง เพิ่มเครื่องเทศและเติมเกลือเล็กน้อย ใส่ข้าวแช่เย็น ปลา ถั่วและเมล็ดพืชลงในชามสลัด จากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมและราดด้วยน้ำสลัด

พิสตาชิโอและสลัดส้ม

ต้องการสลัดออริจินัลสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ไหม? จากนั้นเตรียมอาหารที่มีผลไม้ฉ่ำ เครื่องเทศหอม ๆ และถั่วพิสตาชิโอ การรวมกันของทั้งหมดส่วนผสมทำให้สลัดง่ายๆ นี้เป็นของหวานแสนอร่อย คุณจะต้อง:

• ส้มสามลูกใหญ่;
• กล้วยสองลูก;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 60-80 กรัม;
• เนยและน้ำตาลผง อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - ช้อนชาไม่มีสไลด์
• ช็อกโกแลตนม - 60 กรัม (ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถแทนที่ด้วยดาร์กช็อกโกแลต);
• กาแฟ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• คอนญัก - 75-70 ml.

สลัดต้นตำรับนี้จะใช้เวลาเตรียมน้อยมาก คุณควรเริ่มด้วยส้ม - พวกเขาจะต้องปอกเปลือก เอาฟิล์มสีขาวขมออก แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน กล้วยควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำ, กาแฟ, อบเชยจะต้องผสมและนำไปต้มในภาชนะขนาดเล็กแล้วเทคอนญักลงไป ซอสที่ได้ควรเทลงบนผลไม้แล้วเกลี่ยให้ทั่วชาม ในกระทะคุณต้องผสมเนย, ผง, ถั่วพิสตาชิโอ ผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วผลไม้

สลัดพาสต้าแอปเปิ้ล

เคล็ดลับความอร่อยของสลัดต้นตำรับนี้อยู่ที่การผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่เรียบง่ายและน้ำสลัดแบบเบาๆ สำหรับเขาคุณต้องใช้:

• ผักกาดหรือผักโขม - 200 กรัม;
• shells (พาสต้าขนาดกลางอื่น ๆ ใช้แทนได้) - 1.5 ถ้วย;
• แครนเบอร์รี่อบแห้ง - ครึ่งแก้ว;
• ส้มเขียวหวานกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง (คุณสามารถแทนที่ด้วยส้มเขียวหวานสด 5 อย่าง ปอกเปลือกและแยกเป็นชิ้น ๆ);
• แอปเปิ้ลเขียวลูกใหญ่;
• ก้านใหญ่คื่นฉ่าย;
• พีแคน 3 ถ้วย (วอลนัท เฮเซลนัทแห้งหรือคั่วเบา ๆ ก็อร่อยเช่นกัน);
• เฟต้าชีส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนชาครึ่ง

สำหรับซอส คุณจะต้อง:

• น้ำมันพืชอะไรก็ได้ (เราแนะนำน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด) - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ขาวหรือน้ำตาล - ช้อนโต๊ะ 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ช้อนโต๊ะงาดำ;
• พริกหยวกเล็กน้อย

สูตรน้ำสลัดดั้งเดิมง่ายๆ:

1. พาสต้าต้องต้ม
2. จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสในเครื่องปั่น
3. ล้างพาสต้า ล้างและเพิ่มน้ำสลัดสองสามช้อนโต๊ะ แล้วเอาพาสต้าไปแช่ตู้เย็น
4. ถ้าจะทำเมนูผักกาดหอมให้ฉีกเป็นชิ้นๆ ผักโขมสามารถใส่ในชามสลัดทั้งหมด จากนั้นใส่คื่นฉ่ายสับ ส้มเขียวหวาน และแครนเบอร์รี่ลงในชาม
5. แอปเปิ้ลควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากแกะเมล็ดออกแล้ว แล้วราดด้วยน้ำมะนาวใส่สลัด
6. ส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดต้องผสม ราดซอส แล้วใส่พาสต้าที่เย็นแล้วหลังจากนั้น
7. ถั่วพีแคนต้องตากในกระทะให้แห้ง - สองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว โรยบนสลัด

จานที่เสร็จแล้วควรตกแต่งด้วยเฟต้าชีสและเสิร์ฟ!

สลัดองุ่น

จะทำอย่างไรสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง แต่ต้องการเพลิดเพลินกับสลัดดั้งเดิมและอร่อยจริงๆ? เตรียมสลัดไร้มันกับองุ่นและกะหล่ำปลี ต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

• องุ่น - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาวและผักกาดขาว อย่างละ 100 กรัม
• หอมแดงและมะนาวอย่างละ 1 ลูก;
• น้ำมันมะกอก - สองสามช้อนโต๊ะ

ใบผักกาดต้องฉีก กะหล่ำปลี - สับละเอียด แอปเปิ้ลควรปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย องุ่นแต่ละลูกจะต้องผ่าครึ่ง หัวหอมจะต้องผ่าครึ่งวงบางๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมัน สลัดต้นตำรับพร้อมแล้ว!

สลัดอะโวคาโดและส้ม

เคล็ดลับความสำเร็จของสูตรต้นตำรับนี้อยู่ที่ส่วนผสม จานนี้ดูสว่างและประณีต เพิ่มความสดให้กับโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก สำหรับทำอาหารคุณต้อง:

• ส้มลูกใหญ่หนึ่งลูก;
• หนึ่งอะโวคาโด;
• ใบผักกาดหอม (เหมาะ - โรมาโน) - 300 กรัม;
• หอมแดงครึ่งลูก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้งและน้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เกลือทะเลครึ่งช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• ตัวเลือก คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์อบได้

ปอกส้มจำเป็นแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ ซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในชิ้นบาง ๆ เดียวกันคุณต้องหั่นอะโวคาโดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักกาดหอม อะโวคาโด หัวหอมและส้มควรผสมในชามลึก ในภาชนะที่แยกต่างหากคุณต้องผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - สำหรับแต่งตัว การทำให้เย็นลงเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณสามารถทำได้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟสลัดต้นตำรับบนโต๊ะเทศกาล ให้ราดซอสลงไปแล้วคลุกเคล้าเบาๆ

สลัดผักกับวอลนัท

กำลังมองหาสูตรน้ำสลัดที่อร่อย ดั้งเดิม และง่ายอยู่หรือเปล่า? ลองสลัดเผ็ดนี้ ต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

• แตงกวาขนาดกลาง 3 ลูก;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หอมแดงหนึ่งหัว;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• พริกแดงป่นเล็กน้อย;
• วอลนัท - 40-50 กรัม;
• สมุนไพรสดพวงเล็กๆ;
• น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำเย็นสองสามช้อนโต๊ะ;
• เกลือหยิบมือ

สูตรสำหรับสลัดวันหยุดดั้งเดิมนั้นง่ายมาก ผักควรล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง จากนั้นพวกเขาควรจะตัด: แตงกวา - เป็นวงกลม, มะเขือเทศ - เป็นชิ้น, หัวหอม - เป็นวงแหวน ผักใบเขียวควรสับด้วย กระเทียมบดดีที่สุดในเครื่องปั่น โดยใส่วอลนัทลงไป ใส่น้ำส้มสายชูลงในถั่วและกระเทียม ผสมและค่อยๆ เติมน้ำ ใส่ผักในจานที่แบ่งไว้ ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ สลัดพร้อม!

สลัดไก่และสับปะรด

อยากทำอาหารให้วันเกิดคุณสลัดดั้งเดิม? สูตรสำหรับสลัดนี้กับเนื้อไก่นุ่มและสับปะรดฉ่ำคือสิ่งที่คุณต้องการ รายการซื้อของง่าย:

• สับปะรดขนาดใหญ่หนึ่งตัว
• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• สีเขียวพวงเล็กๆ - ผักชีดีที่สุด;
• 3-5 ต้นหอม;
• วอลนัทหนึ่งหรือสองกำมือ
• มายองเนสเบา - 4 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ);
• แกงครึ่งช้อนชา;
• พริกไทยและเกลือ

เริ่มเตรียมสลัดนี้ด้วยการเตรียมเนื้อ: ต้องต้ม แช่เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปะรดที่ล้างแล้วจะต้องผ่าเป็นสองซีก นำเนื้อออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย สับผักใบเขียว เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของถั่ว พวกเขาสามารถทอดในกระทะแห้งเป็นเวลาสามนาที อย่าลืมคน! ในถ้วยที่แยกจากกัน ผสมแกง เกลือ และมายองเนส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสและผสม สลัดที่ทำเสร็จแล้วต้องใส่สับปะรดครึ่งลูกแล้วเสิร์ฟ

สลัดลูกแพร์และปลาหมึก

หนึ่งในสลัดดั้งเดิมที่สุดบนโต๊ะเทศกาลคือจานที่มีปลาหมึกดองและลูกแพร์ คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึก - 400 กรัม (ใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง);
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น.;
• ลูกแพร์เขียว;
• หนึ่งหลอด;
• ผักดอง - 100 กรัม;
• แครอทสดหนึ่งลูก;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปลาหมึกต้องล้างและต้มแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ไข่แดงจะต้องแยกออกจากไข่ขาวและบี้ กระรอกขูดได้ดีที่สุดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณต้องขูดลูกแพร์แครอทและแตงกวาด้วย หัวหอมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด จัดเรียงสลัดบนจานเสิร์ฟตามลำดับนี้:

• ปลาหมึกครึ่งตัว;
• โค้ง;
• แครอท;
• ลูกแพร์;
• ปลาหมึกครึ่งหลัง;
• แตงกวา;
• ไข่แดง;
• โปรตีน

แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส โปรดทราบ: ก่อนเสิร์ฟ สลัดชั้นควรแช่อย่างทั่วถึง ดังนั้นควรทิ้งไว้ครู่หนึ่ง ก่อนเสิร์ฟสลัด โรยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ

สลัดกุ้งและกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นส่วนผสมในสลัดไฟจำนวนมาก มันนุ่มกว่ากะหล่ำปลีขาวมาก สลัดดังกล่าวจะไม่ทิ้งความหนักแน่นในท้อง ต้องการ:

• ผักกาดขาวหัวเล็ก
• กุ้งคุณภาพ - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล - เปรี้ยวดีกว่า
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ขนหัวหอมเล็กน้อย;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชอะไรก็ได้ - หนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมัน 100 มล. สำหรับทอด;
• 2-3 กรัมเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี
• พริกไทยและเกลือ

ในการปรุงสลัดนี้ คุณต้องเลือกคุณภาพสูงกุ้ง. ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่หางงอสีสม่ำเสมอ อาหารทะเลไม่ควรเหนียว แต่ไม่ควรซื้อกุ้งที่มีจุดดำบนเปลือก สีชมพูอ่อน หางตรง มันก็คุ้มค่าที่จะเลิกผลิตภัณฑ์หัวดำ

สิ่งแรกที่ต้องทำคือตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดกระเทียมลงไป ซึ่งจะต้องสับให้ละเอียดก่อน เครื่องเทศสำหรับแครอท แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กุ้งจะต้องต้มและทำให้เย็น ควรทิ้งกุ้งไว้สองสามตัวเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้วส่วนที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้น ๆ กะหล่ำปลีควรสับละเอียดรวมกับกุ้งและชิ้นแอปเปิ้ล จากนั้นคุณต้องผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน กระเทียมผัด พริกไทยและเกลือในภาชนะแยกต่างหาก น้ำสลัดนี้ควรใช้เป็นน้ำสลัด

สลัดมันฝรั่งและน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

อยากได้สูตรทำง่าย ๆ แต่สลัดต้นตำรับสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ไหม? ลองทำสลัดมันฝรั่งด้วยน้ำสลัดที่หอมและอร่อยมาก ต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 100 กรัม;
• ใบผักกาด;
• ถั่วเหลืองและกระเทียมต้น - อย่างละ 50 กรัม
• มัสตาร์ด - 50 กรัม;
• มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ น้ำผึ้ง - อย่างละ 50 กรัม
• น้ำเย็น - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;
• ผักสด

มันฝรั่งสำหรับสลัดนี้ควรต้มจนสุกครึ่งจากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งควรทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เติมลูกมันฝรั่งเสร็จแล้วด้วยกระเทียมสับและเกลือ จากนั้นคุณต้องตัดหัวหอมใหญ่ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ควรฉีกใบผักกาดด้วยมือผสมกับถั่วงอก ต่อไปคุณต้องเริ่มเตรียมไส้: รวมมัสตาร์ด, น้ำมัน, น้ำ, น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง, ผสมให้เข้ากัน ในชามสลัดคุณต้องใส่หัวหอม, ผักกาดหอมกับถั่วงอก, ราดซอส จัดลูกมันฝรั่งและผักใบเขียว

สลัดทูน่ากับพาสต้า

สลัดอุ่นๆ นี้ไม่ได้แค่แปลกแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มันจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน นำสินค้าดังต่อไปนี้:

• ทูน่ากระป๋อง - 350 กรัม;
• มะกอก (จำเป็นต้องหลุม) - 20 ชิ้น;
• พาสต้า - 250 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150-200 กรัม;
• ใบผักกาดหอม (ขนาดใหญ่ควร) - 5-6 ชิ้น;
• เคเปอร์ - สองช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - หนึ่งกานพลูก็พอ
• โหระพาสด;
• น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว - อย่างละ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอนครึ่งช้อนชา;
• เกลือทะเล

พาสต้าควรต้มในน้ำเกลือสะเด็ดน้ำ ใส่ในชามสลัดและเทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน ต้องเปิดทูน่ากระป๋อง เอาน้ำออกให้หมด ปลาทูน่าจะต้องบดด้วยส้อมและเพิ่มลงในพาสต้า สำหรับน้ำสลัดต้องปอกเปลือกและสับกระเทียม คลุกกับน้ำมันที่เหลือ น้ำผลไม้มะนาว ความเอร็ดอร่อย เครื่องเทศและเกลือ สลัดที่ทำเสร็จแล้วต้องปรุงรส คลุกเคล้ากับมะเขือเทศราชินีและโหระพา

สลัดชีสและมิ้นต์

สลัดนี้ทั้งเรียบง่ายและซับซ้อน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและปิกนิก นอกจากนี้ยังมีสะระแหน่ซึ่งจะทำให้จานมีความสดชื่น สำหรับสลัด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• brynza - 100 กรัม;
• หนึ่งหัวหอม;
• ต้นหอมเล็กน้อย;
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนชา;
• น้ำมะนาว - สองช้อนโต๊ะก็พอ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำน้ำสลัดกับน้ำสลัด. สำหรับเธอ คุณต้องผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำผลไม้ มิ้นต์สับ หัวหอมใหญ่ พริกไทยและเกลือ มะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ต้องตัดหัวหอม ผักที่เตรียมไว้ควรผสมกับมะกอก, ชีส, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ นำสลัดใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกุ้งและทับทิม

สลัดรสชาติดีอีกหนึ่งเมนูที่ใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการความสดใส บางเบา และสดชื่นบนโต๊ะ ต้องการ:

• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม;
• ทับทิมลูกเล็กหนึ่งลูก;
• กะหล่ำปลีแดงครึ่งลูก;
• สลัด Frize (คุณสามารถแทนที่ด้วยสลัดเอสคาโรลเท่านั้น) - เพื่อลิ้มรส;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม;
• น้ำมันพืชและไวน์น้ำส้มสายชู - สองสามช้อนโต๊ะ
• พริกไทยสีชมพู - ช้อนชา;
• พริกไทยดำ (ดีกว่าเอาถั่วมาบดเอง) และเกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

คุณต้องทอดกุ้งด้วยเนย - เป็นเวลาห้านาที ปอกเปลือกและสับหัวหอม จากนั้นคุณควรฉีกใบผักกาดหอม สับกะหล่ำปลี ใส่ในชามสลัด ใส่หัวหอม เมล็ดทับทิมและกุ้ง สลัดจะต้องปรุงรสเพิ่มเครื่องเทศผสม น่ากินจัง!