ไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นหวานถึงโต๊ะ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตั้งแต่เด็กๆ หลายคนคงรู้จักรสชาติของอาหารจานเด็ดอย่างไส้กรอกช็อกโกแลตกันมาตั้งแต่เด็ก ครั้งหนึ่งเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด น่าเสียดายที่ตอนนี้ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ขนมมากมายบนชั้นวางของร้านค้า ความนิยมจึงลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน อาหารจานนี้มักจะเป็นเมนูโปรดและอร่อยที่สุดเสมอการเตรียมไส้กรอกช็อกโกแลตด้วยนมข้นนั้นค่อนข้างง่าย กระบวนการนี้ไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก สำหรับครึ่งกิโลกรัมคุณต้อง:

นมข้น - 120g

วอลนัท - 50g

ขนมปังกรอบ - 200g

เนย - 100g

น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ. l.

ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ l.เพื่อให้ไส้กรอกช็อกโกแลตดูเหมือนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเดียวกัน จำเป็นต้องบดคุกกี้ให้ถูกต้อง คุณควรได้ชิ้นส่วนที่มีรูปร่างต่างๆ แต่ขนาดไม่ควรเกิน 0.5 ซม. คุณควรทิ้งเศษที่เกิดจากการเจียรไว้ ในทำนองเดียวกัน เราบดวอลนัทซึ่งเราใส่ในตับ

ตอนนี้คุณต้องทำให้เนยนิ่ม สิ่งที่คุณต้องทำคือนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและวางในที่อบอุ่น เรายังใส่ลงไปในส่วนผสมที่ได้เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตออกมาเหมือนสมัยเด็กๆ จะต้องเติมโกโก้ลงไปด้วย ในขณะเดียวกันก็ต้องตะแกรงตะแกรงก่อนเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อน

สูตรมักจะแนะนำให้ใส่นมและน้ำตาลหลังจากนั้น แต่เราจะมีโอกาสใช้นมข้นหวาน ต้องเติมในส่วนเล็ก ๆ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตออกมาดีเมื่อเติมนมข้นคุณควรตรวจสอบความสอดคล้องของมวลที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง มันควรจะค่อนข้างหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่หนามากจนเกิดรอยร้าวขณะก่อตัวต่อไป คุณต้องแบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางบนฟิล์มยึด หลังจากนั้นจะต้องห่อและขึ้นรูปโพลีเอทิลีนเพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตในอนาคตมีลักษณะที่เหมาะสม แล้วเอาฟิล์มไปแช่ตู้เย็นหลายชม.

เมื่อครบเวลาแล้วต้องเอาไส้กรอกออกตัดใหม่ จากนั้นคุณสามารถเอาฟิล์มออกแล้วโรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง มันจะไม่เพียงเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ แต่เมื่อตัดแล้วจะดูเหมือนเปลือก ในเวลาเดียวกัน คุกกี้และถั่วจะมีลักษณะเหมือนน้ำมันหมูความหวานดังกล่าวควรเก็บไว้ในที่เย็นหรือตู้เย็นเสมอ ในเวลาเดียวกันสามารถลอกฟิล์มยึดออกได้และน้ำตาลผงจะป้องกันไม่ให้ไส้กรอกติดจานหรือซึ่งกันและกัน. จะเสิร์ฟแบบสไลซ์ได้ดีที่สุด เพราะนี่คือความงามและลักษณะเฉพาะของการทำอาหารที่เผยออกมา

ดังนั้น การทำไส้กรอกช็อกโกแลตจึงค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพงนัก จานนี้จะดูสวยงามมากบนจาน และรสชาติของมันจะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กและช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารอันโอชะนี้