2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แครกเกอร์ในไมโครเวฟปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรทำอาหารจานนี้จากข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวสาลี "เมื่อวาน" เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เครื่องเทศและน้ำมันที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับหลักสูตรแรก (เช่น croutons) หากแครกเกอร์มีไว้สำหรับของว่างทั่วไป ขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ แต่อย่างแรกเลย
วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ: สูตรทีละขั้นตอน
สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังข้าวสาลี - อิฐมาตรฐาน ½ ส่วน
- ขนมปังไรย์ - 500 g;
- เกลือทะเลขนาดกลาง - เพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน ไม่มีกลิ่น - 35-55 ml;
- ปาปริก้าป่นหวาน - 1 ช้อนเล็ก;
- พริกไทยดำป่น - 2/3 ช้อนขนม;
- กระเทียมขนาดใหญ่ - 3 กลีบ;
- อะไรก็ได้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ - เพิ่มดุลยพินิจของคุณเอง
กำลังประมวลผลส่วนประกอบหลัก
ในการทำให้ขนมปังกรอบในไมโครเวฟมีความหลากหลายและอร่อยยิ่งขึ้น เราตัดสินใจใช้ทั้งข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรเป็นการผลิตของเมื่อวานและไม่พังระหว่างการตัด ขนมปังจะต้องหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ที่มีด้านยาว 1 เซนติเมตร หลังจากนั้น แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์แป้งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนดังกล่าวก่อนที่จะทำให้แห้ง มิฉะนั้นแครกเกอร์อาจเปียกได้
การรักษาความร้อน
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำขนมปังกรอบในไมโครเวฟ ควรวางบนแก้วแบนหรือจานเซรามิก เนื่องจากอุปกรณ์ทำครัวนี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก คุณจะต้องทำขนมปังกรอบเป็นชิ้นๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขนมปังควรกระจายบนจานในชั้นเล็ก ๆ แล้วปิดฝาพลาสติกพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับอุปกรณ์นี้ และใส่ในไมโครเวฟ ถัดไป คุณต้องเลือกกำลังไฟสูงสุดสำหรับการปรุงอาหารและตั้งเวลา 2 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ควรผสมแครกเกอร์ด้วยมือ แล้วนำไปอบด้วยความร้อนอีกครั้งสักสองสามนาที ในขณะเดียวกัน ขอแนะนำให้แน่ใจว่าขนมปังจะแห้งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่ไหม้และไม่ทอดมาก
เตรียมน้ำสลัด
ถ้าคุณทำขนมปังกรอบในไมโครเวฟเพื่อใช้พวกเขาไม่ใช่ในหลักสูตรแรก แต่เป็นเช่นนั้น หลังจากการอบแห้ง แนะนำให้ปรุงด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศต่อไปนี้: เกลือทะเล, ปาปริก้าบด, แบล็กออลสไปซ์ และกระเทียมขูด ในการทำเช่นนี้จะต้องใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตะแกรงแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป ขั้นต่อไป แครกเกอร์จะต้องเขย่าแรงๆ แล้วใส่จาน การกระทำดังกล่าวจะนำไปสู่การผสมกับเครื่องเทศที่หอมกรุ่นอย่างสมบูรณ์
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน
ขนมปังกรอบโฮมเมดในไมโครเวฟจะมีกลิ่นหอมและอร่อยกว่าถ้าโรยด้วยก้อนไก่หรือส่วนผสมย่างก่อนอบแห้ง ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน
