2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ถั่วกับนมข้นหวานเป็นขนมยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้นแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย ไม่มีอะไรแปลกที่นี่ เพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของนมข้น คุกกี้ขนมชนิดร่วน และแม้แต่วอลนัทก็ไม่สามารถเทียบกับสิ่งอื่นได้ ในร้านค้า ดวงตามีให้เลือกมากมายจากสินค้ามากมาย แต่บางครั้งคุณต้องการบางอย่างที่ทำเองแบบโฮมเมด ปรุงด้วยมือของคุณเอง ในบทความนี้ คุณจะไม่เพียงแต่อ่านสูตรการทำขนมที่คุณชอบเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วย
วิธีทำแป้งสำหรับถั่ว
คุณจะต้อง:
- ไข่ 3 ฟอง;
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล;
- มาการีน 250g;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู;
- และจานอบแน่นอน
เอาไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. พักไว้ก่อนแล้วบดไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นสีขาวสม่ำเสมอ (สะดวกที่สุดถ้าใช้เครื่องผสม) ใส่มาการีนที่ละลายแล้วแป้งและไข่แดงโขลกด้วยน้ำตาล นวดแป้ง (ควรแน่น) เพิ่มเกลือลงในโปรตีน - ตีจนเกิดฟองที่เข้มข้น ส่งไปที่แป้งและเพิ่ม 0.5 ช้อนชาลงไป โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นคุณสามารถดำเนินการได้สองวิธี ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบถั่วที่มีนมข้นหวานชนิดใด
วิธีแรก
ถ้าคุณชอบคุกกี้ทานมข้นแต่ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ให้ทำดังนี้ ม้วนแป้งปั้นใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบถั่ว ใส่นมข้นลงในคุกกี้ที่เสร็จแล้ว “ทากาว” ให้ผ่าครึ่งด้วย
วิธีที่สอง
แต่ถ้าคุณชอบถั่ว เช่น นมข้นและวอลนัท ให้ทำดังนี้ เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำคุกกี้ชิ้นหนึ่ง (คุณสามารถใช้สิ่งที่ออกมาจากแม่พิมพ์ได้) แล้วบดให้ละเอียด คลุกเคล้ากับนมข้นและถั่วสับ เติมหลุมในถั่วด้วยส่วนผสม ขนมสำเร็จรูปสามารถบดด้วยน้ำตาลผงได้
เนื้อหาแคลอรี่ของขนมที่คุณชอบ
นมข้นมีแคลอรีสูงมาก - 320 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม ไขมัน 8 กรัม และโปรตีน 7 กรัม) นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในกระบวนการปรุงนมนั้นมีความเข้มข้นซึ่งเพิ่มค่าพลังงานทันที แม้จะมีปริมาณแคลอรี แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากเพราะเก็บรักษาสารอันมีค่ามากมายที่พบในนม เช่น แคลเซียมและโปรตีนจากนม
เคล็ดลับการกิน
ข้อเสียใหญ่ของนมข้นคือมีน้ำตาลเยอะ ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำให้กินถั่วที่มีนมข้นหวานเป็นผลไม้หรือของหวานที่มีแคลอรีต่ำ และนมข้นหวานเข้ากันได้ดีกับชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่สามารถเติมแทนน้ำตาลได้ หากคุณใช้ความหวานนี้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ อาจเป็นไปได้ว่าในอนาคตอันใกล้ ร่างกายของคุณจะเสียน้ำหนักส่วนเกิน สำหรับการเปรียบเทียบ: นมข้นจืดหนึ่งกระป๋องมี 1200 กิโลแคลอรี และการบริโภคประจำวันของผู้ที่อดอาหารคือ 1400 กิโลแคลอรี
นมข้นสำหรับเด็ก
เด็กไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด ความหวานในปริมาณมากอาจนำไปสู่การละเมิดกระบวนการเผาผลาญของร่างกายซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพและรูปร่าง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเด็กทารกควรได้รับของหวานอย่างจำกัด ปล่อยให้พวกเขากินอาหารโปรดในปริมาณหนึ่ง จากนั้นจะไม่มีปัญหากับสุขภาพของพวกเขา
สรุป
ถั่วกับนมข้นมักจะอบในวันหยุด วันหยุดสุดสัปดาห์ และเพียงเพื่อกระจายเมนูของคุณด้วยของอร่อยในวันธรรมดา ดื่มด่ำกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมที่คุณชื่นชอบ