2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ในเดือนสิงหาคมของปีนี้ มีเรื่องอื้อฉาวร้ายแรงแพร่กระจายไปทั่วสื่อด้วยฟีดข่าวว่าระหว่างการตรวจ พบ DNA ของมนุษย์ในไส้กรอก Mortadel ในบทความเราต้องทำความคุ้นเคยกับผู้ผลิตเนื้อสัตว์และค้นหาว่านี่เรื่องจริงหรือนิยาย แต่ก่อนอื่น มาทำความรู้จักกับแบรนด์ Mortadel กันก่อน
แนะนำบริษัทที่มีแนวโน้มว่าจะ "มอร์ทาเดล"
ถึงแม้ชื่อแบรนด์จะต่างประเทศ แต่ก็เป็นบริษัทรัสเซียโดยเฉพาะ แปลจากภาษาฝรั่งเศส คำนี้แปลว่า "ของจริง (-เธอ)" อุดมการณ์นี้เป็นรากฐานของพันธกิจของแบรนด์ ตามที่ประธานของ บริษัท Nikolay Agurbash (นอกเหนือจากตำแหน่งของเขา เขาเป็นแพทย์ด้านเศรษฐศาสตร์และนักวิชาการของ Russian Academy of Entrepreneurship) ไส้กรอกจริงควรมีเนื้อหมูอย่างน้อย 70% นี่คือไส้กรอก "มอร์ทาเดล" นั่นเอง
บริษัทก่อตั้งขึ้นในเดือนพฤษภาคม 2534 และเติบโตขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาผ่านความมุ่งมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์ที่วางแผนไว้ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผู้ผลิตรัสเซียได้รับความไว้วางใจจากพลเมืองของเราหลายล้านคน และนี่คือคำอธิบายโดยองค์ประกอบที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากของไส้กรอก Mortadel: เนื้อแช่เย็นที่คัดสรร เครื่องเทศและเครื่องเทศจากธรรมชาติ ไข่สดและนม
กลยุทธ์ความสำเร็จของ Mortadel
เกษตรคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ของบริษัทประกอบด้วยสุกรพันธุ์กว่า 12,000 ตัว ซึ่งไม่เพียงปลูกเพื่อผลิตไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนทางพันธุกรรมในการพัฒนาการเพาะพันธุ์สุกรในรัสเซียอีกด้วย เนื่องจากเนื้อนี้เป็นวัตถุดิบสำหรับผู้ประกอบการชาวรัสเซียจำนวนมาก การบำรุงรักษาสุกรเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด: สะอาด สดอยู่เสมอ และอุณหภูมิเหมาะสมที่สุด ที่สำคัญกว่านั้น การผลิตคอมเพล็กซ์ทางการเกษตรนั้นปลอดของเสีย: ก๊าซและน้ำได้มาจากปุ๋ยคอกด้วยโรงงานผลิตก๊าซชีวภาพ
มีกองทุนธัญพืชที่ผลิตเอง ทำให้สามารถผลิตอาหารสัตว์ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย ช่วยลดต้นทุนได้หลายเท่า พื้นที่ 65 เฮกตาร์ที่ถูกยึดครองทำให้สามารถรณรงค์ด้านสิ่งแวดล้อมในวงกว้างในขณะที่ยังคงรักษาต้นทุนทางการเงิน โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของไส้กรอก Mortadel ในอนาคต
รายงานข่าวสุดช็อกเกี่ยวกับ Mortadel
นักข่าวหนังสือพิมพ์ "อิซเวสเทีย" ร่วมกับช่องทีวี "เช่าทีวี" จัดทำรายการ "เปิดโปง" ผลิตภัณฑ์ของ "มอร์ทาเดล" มีรายงานว่าในระหว่างห้องปฏิบัติการที่ดำเนินการการตรวจสอบที่สถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences พบ DNA ของมนุษย์ในไส้กรอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นผลิตภัณฑ์ 2 ชิ้นในคราวเดียว: ไส้กรอก "รอยัล" ("มอร์ทาเดล") และในเสิร์ฟแบบละเอียด
รองประธานาธิบดี Elvira Agurbash รีบสมัครสถาบันโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences เพื่อชี้แจงเรื่องนี้ เนื่องจากไม่ได้รับคำขออย่างเป็นทางการสำหรับการสุ่มตัวอย่าง จากด้านข้างของเจ้าหน้าที่ของ Russian Academy of Medical Sciences คำตอบคือพวกเขาไม่ได้ทำการตรวจสอบไส้กรอก Mortadel ใดๆ เลย และไม่มีระเบียบการเช่นนี้เลย
สาเหตุของความขัดแย้ง
28.07.2017 มีการจัดประชุมของ OFAS โดยมีการดำเนินคดีอาญากับเครือข่ายการค้าขนาดใหญ่ Dixy จากนั้นทนายความของเครือข่ายการจัดจำหน่ายก็เปล่งเสียงและแนบเอกสารคดีเกี่ยวกับการมีอยู่ของ DNA ของมนุษย์ในไส้กรอก Mortadel "ดิ๊กซี่" อ้างถึงการตรวจสอบอิสระในการยืนกรานของ ACORT (สมาคม บริษัท ค้าปลีก) ของไส้กรอก Mortadel 26 ชิ้นซึ่งพบว่ามีตัวอย่างที่เกินเนื้อหาของ DNA ของมนุษย์ ไส้กรอกถูกนำมาจากร้านค้าปลีกในเครือ
เมื่อทนายของ Dixie ถูกถามในที่ประชุมว่าเขาพร้อมที่จะรับผิดทางอาญาตามข้อกล่าวหาที่ร้ายแรงที่เขาก่อขึ้นหรือไม่ เขาก็นิ่งเงียบ
กิจกรรมก่อนหน้า
เมื่อไม่กี่วันก่อนมีข่าวฉาวเกี่ยวกับ "ไส้กรอกมนุษย์" มีผู้บุกรุกเข้ามาในอาณาเขตโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ "มอร์ทาเดล" ในระหว่างการก่ออาชญากรรมครั้งนี้ ประตู 18 บาน 10 ตู้เซฟถูกเปิดออก และตู้เซฟขนาดเล็ก 1 อันถูกขโมยไปจากตำแหน่งรองนายกรัฐมนตรี และอีก 5 ตู้เซฟถูกเปิดจากสำนักงานของประธานบริษัท
อาชญากรทำงานอย่างรวดเร็วและเป็นมืออาชีพ: สัญญาณเตือนภัยถูกปิดและเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยไม่สนใจการกระทำทั้งหมด
เป็นที่น่าสังเกตว่า Elvira Agurbash มีโฟลเดอร์ที่เก็บข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับสถานการณ์ความขัดแย้งกับ Dixy รวมถึงแหล่งข้อมูล เอกสาร และสื่ออิเล็กทรอนิกส์ด้วยวัสดุ บางทีนี่อาจเป็นจุดประสงค์ของการก่ออาชญากรรมของผู้โจมตี
ตัวแทนของเครือข่ายค้าปลีกปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้ โดยอ้างว่าขาดความรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของทรัพย์สินของ Mortadel
ขอโทษอย่างเป็นทางการ
หลังจากคดีสะเทือนขวัญเกี่ยวกับไส้กรอก Mortadel และเนื่องจากขาดเอกสารอย่างเป็นทางการจากแหล่งวิจัยที่ระบุ (จากสถาบันโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย) พนักงานของ Izvestia ขอโทษรองประธานของ บริษัท. พวกเขายังรายงานว่าเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบรายงานส่งบทความเพื่อตีพิมพ์โดยพลการ เนื่องจากการกระทำที่ไม่สอดคล้องกัน บุคคลนี้จึงถูกไล่ออก
แม้จะมีเหตุการณ์แปลกๆ ที่เกิดขึ้นในอิซเวสเทีย Elvira Agurbash ก็ยอมรับคำขอโทษจากนักข่าว ในทางกลับกัน พวกนั้นรายงานว่าพวกเขากำลังเตรียมเนื้อหาเกี่ยวกับการหักล้างบทความที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ แต่มีการวางแผนการฟ้องร้องช่อง Rent-TV และสำนักพิมพ์ Izvestia เนื่องจากเกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อชื่อเสียงของ บริษัท และเป็นผลให้สูญเสียทางการเงิน ความไว้วางใจจากลูกค้าอันเป็นที่รักซึ่งได้รับตลอดหลายปีที่ผ่านมาได้รับการทดสอบอย่างจริงจัง
