สูตรมะเขือเทศเชอรี่ที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มะเขือเทศเชอรี่กินได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารจานหลักที่อร่อย นอกจากนี้ มะเขือเทศขนาดเล็กเหล่านี้ยังสามารถใส่ลงในสูตรและปรุงกับมันในซุปและสลัด สิ่งสำคัญคือการเลือกผลไม้สุกและหวานที่จะไม่ทำให้จานเสร็จเสียในอนาคต

ซุปปลาซาร์ดีนกับมะเขือเทศเชอรี่

รายการสินค้า:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 2 กระป๋อง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 5 ลิตร;
• ผักชีลาว - 1 พวง;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทย - 5 ชิ้น;
• พริกไทยป่น - 2 หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่

วิธีทำซุป

ซุปปลาสูตรต้นตำรับนี้ประกอบด้วยปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมันและผัก เหมาะสำหรับกรณีที่เวลาทำอาหารมีจำกัด และคุณจำเป็นต้องมีเวลาเตรียมคอร์สแรกสำหรับอาหารค่ำในช่วงเวลาสั้นๆ ปลาซาร์ดีนในซุปนี้เป็นทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ซุปที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรอร่อยมาก นอกจากนี้ มะเขือเทศราชินีจะนำมาซึ่งความสดและเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับซุป

อันดับแรก ตั้งหม้อใส่น้ำและเตรียมผัก ปอกเปลือกมันฝรั่งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วล้างให้สะอาด จากนั้นบนเขียง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปทรงอะไรก็ได้ตามชอบ อย่าลืมจับตาดูกระทะ: ทันทีที่น้ำในกระทะเริ่มเดือด ให้จุ่มใบกระวานลงในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือ ทันทีหลังจากเครื่องเทศใส่ก้อนมันฝรั่งลงในกระทะ ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด คุณต้องทำงานกับแครอท หัวหอม และมะเขือเทศเชอร์รี่

ปอกหัวหอมและแครอทล้างให้สะอาด หั่นแครอทเป็นครึ่งวง แล้วแบ่งหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน หลังจากรอให้มันฝรั่งเดือดในกระทะ คุณต้องใส่แครอทสับและหัวหอมสองส่วนลงไป อย่าลืมลดความร้อนและปิดฝากระทะ ปล่อยให้ผักต้มภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาสิบนาทีแล้วใส่หัวหอมอีกสองอันลงในกระทะ ผักต้องปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกมะเขือเทศเชอร์รี่ เปิดปลาซาร์ดีนกระป๋อง ล้างและสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียด ในการลอกฟิล์มออกจากมะเขือเทศอย่างง่ายดาย เพียงแค่วางลงในตะแกรงแล้วเทน้ำเดือดราดลงไป หลังจากขั้นตอนนี้ ฟิล์มจะหลุดออกมาเองเกือบหมด อย่าลืมทดสอบความพร้อมของมันฝรั่งเพื่อไม่ให้สุกเกินไป จุ่มมะเขือเทศเชอรี่ที่เตรียมไว้ แบ่งออกเป็นสองซีก ลงในกระทะที่มีมันฝรั่งเกือบพร้อม

หลังจากห้านาที ใส่ปลาซาร์ดีนกระป๋องลงในกระทะพร้อมกับน้ำมันและผักที่หั่นแล้วทั้งหมด หลังจากนั้นอีกห้าถึงเจ็ดนาที ปรุงรสซุปปลาด้วยพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดเตา นำใบกระวานออกจากกระทะ ปิดฝาให้สนิท แล้วปล่อยให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม หลังจากนั้นก็เทใส่ชามหรือจานแบ่งและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น

สลัดกับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศราชินี และเบคอน

ส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ด้านล่าง

• มะเขือเทศเชอรี่ - 400 กรัม;
• มอสซาเรลล่าชีส - 500 กรัม;
• ผักกาดหอม - 10 ใบ;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรหอมแห้ง - ช้อนขนม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• ก้อนขาว - 200 กรัม;
• พริกไทยป่น - หยิกเล็กน้อย;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เบคอนรมควันดิบ - 300 กรัม

วิธีทำสลัด

สลัดกับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศราชินี และเบคอนเป็นอาหารธรรมดา สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ด้วยตัวเอง นอกจากความจริงที่ว่าสลัดนั้นอร่อยมากถึงแม้จะเบา แต่ก็ตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนก้อนด้วยแครกเกอร์ด้วยรสชาติของไส้กรอกหรือชีส สลัดนี้ปรุงด้วยมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศราชินี และเบคอนเป็นเวลาสี่สิบนาที ลองสิ คุณและครอบครัวต้องชอบสลัดอย่างแน่นอน

ทำอาหารเริ่มต้นด้วยการล้างใบผักกาดหอมอย่างละเอียดใต้น้ำไหล มะเขือเทศเชอรี่ยังต้องล้างอย่างดี วางผักกาดและมะเขือเทศไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แห้ง ต่อไปคุณต้องฉีกก้อนสีขาวด้วยมือของคุณเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของแบบทนความร้อน สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือเตรียมไส้สำหรับขนมปังแผ่น

ปิ้งขนมปัง

เทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวคั้นสดสองช้อนโต๊ะลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับคุณ เทสมุนไพรหอมแห้งที่นี่ รวมทั้งเกลือที่รับประทานได้และพริกไทยป่น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและกดผ่านกลีบกระเทียมลงในน้ำสลัด ผัดส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดรสเผ็ดและเทลงบนก้อนขนมปังขาวอย่างสม่ำเสมอ วางแบบฟอร์มกับขนมปังเป็นเวลาสิบนาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ชิ้นก้อนควรจะกรอบ

ในขณะที่ก้อนขนมปังกำลังเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ คุณต้องหั่นเบคอนรมควันดิบเป็นชิ้นบนเขียงแล้วใส่ลงในกระทะ นอกจากนี้โดยไม่ต้องเติมน้ำมันจะต้องทอดด้วยไฟปานกลาง สำหรับส่วนผสมต่อไป อย่าลืมชิ้นขนมปังอบในเตาอบ

มะเขือเทศและผักกาดเชอรี่ตากแห้งแล้วสามารถสับได้ มะเขือเทศควรหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนตามที่คุณต้องการและควรฉีกใบผักกาดหอม มอสซาเรลล่าชีสนิ่มยังต้องหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ ถัดไปคุณต้องนำจานที่ลึกและใหญ่โตแล้วใส่ใบผักกาดหอมฉีกขาดลงไป ข้างต้นจัดมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนและด้านบน - เบคอนทอดและชิ้นสีแดงก่ำของก้อน

โรยส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสด เพิ่มมอสซาเรลล่าชีสและผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดจากล่างขึ้นบน ควรเตรียมสลัดนี้ก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เมื่อสุกแล้วควรเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอให้ก้อนขาวทอดกรอบแช่น้ำ

สลัดกุ้ง มะเขือเทศราชินี และแฮม

คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
• กุ้งแช่แข็ง - 300 กรัม;
• แฮม - 200 กรัม;
• ผักชีลาว - 5 ก้าน;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาด - 1 พวง;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทยป่น - 3 หยิก

สลัดทำอาหาร

กุ้ง มะเขือเทศราชินี แฮม และอะโวคาโดเป็นอาหารที่เป็นที่รักของผู้คนจำนวนมากทั่วโลก อะไรจะดีไปกว่าการใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ลงในสลัดที่อร่อยและอ่อนโยนที่ใส่น้ำสลัดรสเผ็ดเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยกสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มาเริ่มทำสลัดซีฟู้ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพกันเถอะ

โดยไม่คำนึงถึงประเภทของสลัดและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ การทำอาหารเริ่มต้นขึ้นสม่ำเสมอด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดทีละขั้นทีละน้อย ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกุ้งแช่แข็ง ดีที่สุด หากคุณมีเวลาเพียงพอ ให้นำห่อกุ้งแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางบนหิ้งที่ออกแบบมาสำหรับเก็บผัก ทิ้งกุ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง น้ำเย็นเป็นทางเลือก วางกุ้งแช่แข็งในน้ำเย็นเป็นเวลายี่สิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก การละลายน้ำแข็งด้วยวิธีอื่นจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของกุ้ง

ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟ ต้มแล้วใส่พริกไทยดำ ผักชีฝรั่งและเกลือสองก้านลงไป จุ่มกุ้งลงในน้ำเดือดและปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน ต้มกุ้งเป็นเวลา 35 วินาทีแล้วย้ายไปที่กระชอน ปล่อยให้กุ้งเย็นตัวและเอาหัวและเปลือกออก หางสามารถทิ้งได้ ถัดมาเป็นอะโวคาโด ต้องล้าง หั่นเป็นสองส่วน เอาหินออก ปอกแล้วหั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า

จากนั้นหั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงตามลำดับ ตัดแฮมเป็นเส้น ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีต ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ล้างใบผักกาดหอมสดให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำออก ต่อไป เพื่อให้สลัดของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ คุณควรเตรียมน้ำสลัด

ผสมส่วนผสม

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการใช้ปริมาณน้ำมันมะกอก พริกไทยป่น กระเทียม และเกลือตามที่ระบุในสูตร รวมพวกเขาทั้งหมดในชามขนาดเล็กและผสม ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว หลังจากขั้นตอนเตรียมการทั้งหมด คุณสามารถเริ่มทำสลัดของเราได้ คุณต้องใช้จานขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยใบผักกาดหอมลงไป วางแฮมไว้ด้านบน โดยวางมะเขือเทศเชอรี่ไว้ครึ่งหนึ่ง ชั้นต่อไปจะเป็นอะโวคาโดและหัวหอมครึ่งวง ราดด้วยน้ำสลัดครึ่งหนึ่งและโรยหน้าด้วยกุ้งที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชีลาวและฝนตกปรอยๆอีกครั้งด้วยน้ำสลัดที่เหลือ สลัดที่หอมกรุ่น ละเอียดอ่อน และดีต่อสุขภาพพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณแล้ว

สลัด Arugula กับชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่

สิ่งที่คุณต้องการ:

• arugula - 200 กรัม;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 500 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่น - 2 หยิก;
• มะกอก - 100 กรัม;
• เกลือ - ตามใจคุณ

ทำอาหารตามสูตร

สลัดวิตามิน Arugula กับมะเขือเทศเชอร์รี่และชีส Parmesan เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบห้านาที ล้าง arugula ให้สะอาดสะบัดและเช็ดให้แห้ง สำหรับสลัดนี้ คุณต้องใช้มะเขือเทศเชอรี่สีแดงพันธุ์ดั้งเดิม ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นครึ่งหรือสี่ส่วนหากต้องการ ชีสหั่นเป็นก้อน เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณต้องนำจานที่ใหญ่ขึ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วใบ arugula วางมะเขือเทศไว้ด้านบนอย่างสวยงาม เพิ่มชีสและมะกอก เพิ่มเครื่องเทศและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สลัดเบาๆพร้อมเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็น

การใช้สูตรอาหารที่คัดสรรมากับมะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวนานหลายชั่วโมง