ซุปอร่อยไร้เนื้อสัตว์

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ซุปถือเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ประเมินค่าไม่ได้ ดังนั้นไก่จึงสามารถบรรเทาอาการของผู้ป่วยที่เป็นหวัดได้ และปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสัตว์ทะเลจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและไม่สร้างความหนักเบาในกระเพาะอาหาร แต่ไม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปเนื้อและอาหารที่มีความเข้มข้นสูงในกรณีของความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคเกาต์ โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ และโรคตับ ในกรณีเหล่านี้ซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะช่วยได้ คุณสามารถปรุงซุปที่อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์โดยทำตามกฎทั่วไปบางประการในการจัดเตรียม

วิธีทำซุปโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์

เมื่อผักปรุงเป็นเครื่องเคียง ด้วยวิธีนี้ สารอาหารส่วนใหญ่จะผ่านเข้าไปในน้ำซุป ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเทออกมา และลองทำโจ๊กในน้ำซุปผัก - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ส่วนผสมทั้งหมดในซุปผักจะต้องใส่ในน้ำเดือด แต่จะดีกว่าที่จะผัดแครอทเพราะวิตามินเอสามารถละลายได้ในไขมัน หลักสูตรแรกดังกล่าวจัดทำขึ้นในคราวเดียวและรับประทานที่ปรุงสดใหม่โดยไม่ต้องอุ่น

ไดเอทแครอทน้ำซุปข้น

ง่าย เร็ว เหมือนไม่มีซุป

เนื้อ. ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย แต่รสชาติเยี่ยม ใช้มันฝรั่งขนาดเล็กสองสามแครอทขนาดกลางสามถึงสี่หัวหอมและรากผักชีฝรั่งเล็ก ๆ สับทุกอย่างบนเครื่องขูดแล้วทอดด้วยสามช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน โอนเนื้อหาของกระทะไปที่กระทะด้วยน้ำสี่แก้วปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ หลังจากนำออกจากเตาแล้ว จานควรเย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนบด ในขณะที่กำลังปรุงส่วนผสมของผัก จำเป็นต้องเตรียมน้ำสลัดดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ลงในโถปั่นเทสองสามช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเทน้ำมันสักสองสามช้อนโต๊ะบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับถั่วไพน์ แต่หากไม่มีวอลนัทก็เหมาะเช่นกัน (ก่อนทอดเล็กน้อยแล้วลอกแกลบดำออก) เทน้ำซุปข้นลงในชาม ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ให้เข้ากัน ใส่น้ำสลัด (ครีมหรือครีมเปรี้ยว) ตามชอบ

ซุปปลาซอเรลใส่ไข่

ถือเป็นสัญญาณสปริงแรก เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ซุปไม่มีเนื้อสัตว์เหล่านี้เหมาะสำหรับอากาศร้อน การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน - ในครึ่งชั่วโมงซุปที่มีรสเปรี้ยวจะพร้อม นอกจากสีน้ำตาลแล้ว คุณจะต้องมีมันฝรั่งสามถึงสี่หัว (ขนาดกลางขนาด), หัวหอมเล็ก, มะเขือเทศและไข่สองสามฟอง เทมันฝรั่งก้อนใหญ่ลงในกระทะด้วยน้ำต้มจนเกือบสุก ในเวลานี้ปรุงรสสำหรับ pilaf ในน้ำมันเพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ สับมะเขือเทศและเตรียม เทเนื้อหาของกระทะลงบนมันฝรั่งแล้วนำไปต้ม ผสมไข่ในชามด้วยน้ำสองสามช้อนโต๊ะเทลงในซุปเบา ๆ และเงียบ ๆ กวนเนื้อหาด้วยช้อนอย่างแรงต้มเล็กน้อย สลายสีน้ำตาล (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกร) เทลงในกระทะปรุงรสซุปด้วยเกลือพริกไทยดำนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพื่อความอิ่ม คุณสามารถเพิ่มข้าวกลมครึ่งแก้วลงในซุปสีน้ำตาลเมื่อต้มมันฝรั่งโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์