ทำอาหารเพื่อสุขภาพ: ประโยชน์ของผักกาดแก้ว

ทำอาหารเพื่อสุขภาพ: ประโยชน์ของผักกาดแก้ว
ทำอาหารเพื่อสุขภาพ: ประโยชน์ของผักกาดแก้ว
Anonim

สุขภาพที่ดีขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสำคัญ พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพควรเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นหนึ่งในนั้น เป็นคลังเก็บสารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งจะช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น ทำไมผักนี้ถึงควรอยู่ในอาหารของคุณ

ประโยชน์ของผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
ประโยชน์ของผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

องค์ประกอบทางเคมี

ผักกาดแก้วไอซ์เบิร์กชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีธรรมดา ผลิตภัณฑ์นี้ได้ชื่อมาจากชาวไร่ชาวอเมริกันที่จัดหาผักให้กับผู้บริโภคด้วยการโรยน้ำแข็ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดหอมถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีของมัน ขึ้นชื่อในเรื่องวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อนี้มีกรดโฟลิกและวิตามินเอจำนวนมาก นอกจากนี้ สลัดยังอุดมไปด้วยวิตามิน B และ E และแร่ธาตุต่างๆ โรงงานแห่งนี้ประกอบด้วยบรรทัดฐานรายวันของ B9 นอกจากนี้ยังมีแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิก ตามเนื้อหาของสารหลังสลัดไม่ด้อยไปกว่าแอปเปิ้ล ใบของมันประกอบด้วยเบตาแคโรทีน เกลือของโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และอินทรีย์กรด องค์ประกอบของสลัดยังรวมถึงสารแลคทูซิน

สรรพคุณของผักกาดภูเขาน้ำแข็ง

ประโยชน์ของผักกาดหอม
ประโยชน์ของผักกาดหอม

ใบผักมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นสลัดมักจะเป็นส่วนประกอบของอาหารทุกประเภท ดังนั้นผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งจึงถือได้ว่าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับวันที่อดอาหาร นอกจากนี้ผักที่มีชื่อสามารถปรับปรุงการนอนหลับช่วยให้ระบบประสาทสงบลง กรดโฟลิกและเพคตินที่มีอยู่ในนั้นช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายมนุษย์และกระตุ้นการย่อยอาหาร นอกจากนี้กรดดังกล่าวยังดีต่อความเครียด ภาวะซึมเศร้า และปัญหาทางอารมณ์อื่นๆ

ผักนี้เหมาะสำหรับคนที่ทำงานหนัก นักเรียนไม่ควรลืมผลิตภัณฑ์นี้ผ่านเซสชั่น คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งจะเป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร การรับประทานจะทำให้ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น ความชุ่มฉ่ำของสลัดนี้ช่วยขจัดเกลือซึ่งจำเป็นสำหรับผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อการมองเห็น และเมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าคนที่พยายามกินสลัดเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

สลัดผักกาดภูเขาน้ำแข็ง

สลัดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
สลัดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

คนทำอาหารถือผักนี้ด้วยความเคารพ มีอาหารหลายจานโดยพื้นฐานแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อ ดังนั้นอย่าลืมลองทำสิ่งต่อไปนี้สลัด:

  1. หั่นผักกาดภูเขาน้ำแข็งเป็นเส้น จากนั้นขูดชีสแข็งกับไข่ต้ม
  2. ส่วนผสมที่ระบุจะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก หรือมายองเนสโฮมเมด
  3. ปิดท้ายด้วยเกลือและพริกไทย
  4. คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก ผักชีฝรั่ง และโหระพาลงในสลัดตามที่อธิบายไว้ จานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

วิธีทำสลัดกับสตูว์

สลัดสาหร่ายที่ง่ายที่สุด - สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร

สลัดถั่วกระป๋องง่ายๆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดผักกับถั่ว: สูตรทำอาหาร

สลัดกับเห็ดและแตงกวา: เมนูง่ายๆ อร่อยได้ในไม่กี่นาที

สลัดอะลีนัสก้า: วิธีทำอาหาร

สลัดข้าวโพดหวาน: สูตรอาหาร ส่วนผสม และเคล็ดลับในการทำอาหารมากมาย

ยำหมูยอ: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดสับปะรดอกไก่: สูตรทำอาหาร

สลัดอินเดีย: สูตรที่มีรูปถ่าย

สลัดงานรื่นเริงเป็นชั้นๆ การเลือกสูตร

สูตรสลัดผักกระเฉดคลาสสิก: วิธีทำทีละขั้นตอน

สลัดปลา: กระปุกออมสินสูตร. สลัดปลากระป๋อง: สูตรทำอาหาร

ปูอัด กินอะไรดี?

สลัดปูทำมาจากอะไร?